適量紅燒茄子丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.茄子洗淨切丁

2.熱鍋放油，放茄子丁翻炒幾下

3.放鹽翻炒片刻

4.放生抽翻炒均勻

5.放蠔油翻炒均勻

6.放老乾媽辣椒醬翻炒均勻

7.撒蔥花翻炒幾下，起鍋裝盤即可

烹飪技巧

鹽早點放，茄子更容易變軟。