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“買的現成生牛排，在家煎牛排吃，口味搭配自己說的算，還比西餐店份量多且衛生。”食材明細主料牛排（2塊）意麪（適量）金針菇（適量）雞蛋（2枚）輔料胡蘿蔔（適量）番茄醬（適量）牛排醬汁（適量）黃油（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）簡易版香...
“家裏有個烤箱就是好啊～早餐超簡單，運動回來後處理食材兩分鐘，烤箱叮8分鐘，然後就可以享受美味的烤吐司啦～”食材明細主料吐司麪包四片（2）雞蛋（1個）芝麻（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）烤吐司麪包的做法步...
食材明細主料大腸（適量）輔料紅蘿蔔木耳青椒（適量）配料鹽味精五香粉料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒大腸的做法步驟1、大腸是買好的熟食，很方便。紅蘿蔔切片，青椒切塊，洗好木耳。2、蔥薑蒜爆香，放入切好的熟大腸...
“從小就沒吃過冰糖葫蘆，每當看到小販拿着一大串在巷口吆喝，總是趴在視窗眼睛黑溜溜地直瞪着那小販手裏的很多很多串冰糖葫蘆！有點流口水啊！哈...很多次想購買，大人們總會告訴我，“那些很髒，還有很多色素，吃了不好，不要買!”，現...
食材明細主料栗子（250克）排骨（200克）輔料醬油（適量）生粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）栗子燜排骨的做法步驟1、先將栗子切小塊，洗乾淨2、排骨用開水洗乾淨，放醬油、生粉、雞精、鹽淹制3、鍋中放少許油，放栗子...
“一個人在家時，簡單又美味，不錯的選擇哦～”食材明細主料剩米飯（100克）雜菜（30克）培根（1條）薩拉米腸（3塊）馬蘇裏拉芝士（25克）輔料鹽（2克）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版雜菜焗飯的做法步驟1、準備適量的剩米飯，主要看你想吃...
食材明細主料南瓜（一段）糯米粉（適量）黑芝麻糊（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜黑芝麻湯圓的做法步驟1、南瓜切小塊大火蒸熟。2、趁熱倒入糯米粉中拌勻。3、揉成柔軟的麪糰（溼溼的，有粘手的感覺）。4、將...
“濃香誘人的咖啡酒是提拉米蘇中很重要的一樣材料，也是每年聖誕節我都要做的!自制咖啡酒簡單又健康，爲親手烘烤的甜點加分。還可以根據自己的口味添加不同的酒!”食材明細主料香草精（2茶勺）朗姆酒（600ml）速溶咖啡（250ml）輔料...
“今晚就兩個人在家吃飯，偷懶不想煮飯，把冰箱裏的材料拿來做了面！！！因爲是意大利麪（煮了時間長了點，可是口感還是有點硬，不過喜歡Q彈韌性的就是福音咯）”食材明細主料肉末（適量）雞蛋（兩個）西蘭花（適量）西紅柿（一個）洋蔥（半個）輔料澱粉（適...
“過一次手工的蛋撻，被複雜的過程弄得暈乎乎，主要是實際操作起來特別麻煩，黃油還總是漏出來，弄得撻皮很硬今天終於在一個學姐的介紹下在超市買到了類似飛餅皮的東西是半成品的麪皮，幫你捲成了卷，要吃的時候切下大小合適的量...
“這個零食是我奶奶的拿手絕活，可我就是沒學會，自己弄弄，給老爸當下酒菜。”食材明細主料花生（適量）輔料油（適量）配料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖裹花生的做法步驟1、主料:花生，洗一下，晾乾2、上鍋小火烘乾。3、...
“食餅筒是我們台州這邊的小吃，逢年過節都要吃的，每逢過年過節食餅筒是餐桌最常見的，每每都要上燒上一桌菜，然後一家人圍着桌包着食餅筒。我們一般裏面菜桌上有什麼包什麼，魚，肉蔬菜都可以包進去。現在有些早餐點也有賣食餅...
“非常簡單的一款小蛋糕，做爲一份小早點，配上木瓜還不錯哦……”食材明細主料蛋糕片（4片）木瓜（適量）奶油（200克）輔料糖（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）木瓜蛋撻的做法步驟1、蛋糕切四片，蛋糕做法見前面的戚風蛋糕。2、...
“用炸鍋做食物就是方便，只要調好時間和溫度就可以了，”食材明細主料手抓餅皮（2個）輔料紅豆沙（200g）蛋黃（8個）肉鬆（200g）黑芝麻（少許）朗姆酒（少許）鹹甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋黃酥的做法步驟1、蛋黃提前加點朗姆酒，微波爐...
“總感覺魚香肉絲很難，一直不敢嘗試，都說是考驗廚師綜合能力的菜，很好奇，那就試試吧。”食材明細主料雞肉（300g）木耳（150g）輔料剁椒（1匙）郫縣豆瓣（半匙）大蔥（半段）蒜（5個）姜（1塊）糖（0.5匙）鹽（0.5匙）味極鮮（1匙）醋（1匙）水澱粉（適量）食用油（適量）酸甜（...
食材明細主料牛裏脊肉（適量）輔料土豆（適量）花菜（適量）配料郫縣豆瓣醬（1勺）蠔油（兩勺）蔥（適量）辣椒粉（適量）麻椒（適量）鹽（1勺）糖（半勺）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮牛肉的做法步...
食材明細主料厚百葉（200g）小青菜（適量）雞湯（適量）乾絲（適量）輔料蝦仁（適量）胡蘿蔔（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版大煮乾絲的做法步驟1、準備食材2、厚百葉切成絲，用熱水焯半分鐘後撈出備用。另起一鍋，加入雞湯...
“炒飯，大家都不陌生，例如蛋炒飯，揚州炒飯，醬油炒飯。。。。。。而我這道《時蔬炒飯》應該是家裏最常吃到的炒飯了。尤其是當我們工作了一天，回到家後，真不想弄些太複雜，太麻煩的晚餐。。。。簡單的《時蔬炒飯》就成了我們的...
食材明細主料大白菜（1顆）胡蘿蔔（1根）蝦米（適量）大蒜頭（1個）生薑（1塊）蔥（2顆）輔料胡蘿蔔（1根）韓國辣椒醬（200g）鹹鮮（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韓式泡菜的做法步驟1、大白菜去除外層老葉子，切掉蒂根部2、切開一分爲四瓣3、一片一片扳...
“以前每次在外面吃早飯總喜歡點兩塊南瓜餅，看看人家做的南瓜餅總是羨慕不已。然而南瓜餅是一款很簡單的小點心，聽嫂子講過一遍後，自己試了幾次覺得效果不錯，就發上來了。早上因爲要上班，有點急餅煎的有點過火了，不過一點也...
“老闆回家說半夜要海釣，要準備點吃的去！那麼晚能有什麼喲，開啟冰箱只剩雞翅和蛋……就煮蛋和烤翅咯！水煮沒味道，就煮了茶葉蛋，翅就烤個蔥香的吧（翅的菜譜回頭上傳哈），挺香的哈！！！😌”食材明細主料蛋（9個）輔料鹽（適量）茶葉（適量）鹹鮮（口...
“自從有了小孩子，家裏每天吃的飯菜，幾乎都換成了適合孩子口味的。這個叉燒肉是兒子超喜歡吃的，幾乎每個月都要在我們家的餐桌上出現一次。每當兒子嘴饞的時候都會說：媽媽，我想吃那個甜甜的，沒骨頭的肉。”食材明細主料叉燒...
食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）蔥花（適量）鹽（一勺）五香粉（兩勺）胡麻油（三勺）熟芝麻（適量）蔥香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蔥花手抓餅的做法步驟1、和麪程序忘了拍照:麪粉和水以2:1的比例，和好以後，蓋保鮮膜醒半小時。和麪水用...
“今天大寒，寒冬要吃些暖胃的才行，來個咖喱火鍋吧。”食材明細主料綠咖喱（1勺）咖喱粉（1勺）史雲生上湯（適量）大蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）椰漿（適量）土豆（1個）洋蔥（1個）黃油（適量）熟芝麻（適量）白腐乳（適量）蒜蓉（適量）輔料鹽（適量）海蝦（適量）魷魚花（適量）魚...
“之前家裏製作壽司的材料還剩有不少，黃瓜，火腿，肉鬆，番茄醬，沙拉醬什麼的，於是買來一包吐司，製作家庭簡易版三明治~！”食材明細主料吐司（4片）輔料雞蛋（一個）火腿（一個）黃瓜（半根）肉鬆（少量）配料沙拉醬（適量）番茄醬（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分...
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