蛋黃酥的做法 簡易版蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做
來源:飄香吧 2.18W
“用炸鍋做食物就是方便,只要調好時間和溫度就可以了,”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蛋黃酥的做法步驟
1、蛋黃提前加點朗姆酒,微波爐裏30秒
2、一個餅切四瓣,每瓣揉成一個小圓球,按癟了像餃子皮一樣
3、依次放入豆沙、肉鬆、蛋黃。麪皮合上包好,頂上塗蛋黃液和黑芝麻。也可以抹剛纔烤蛋黃出來的紅油自己碎的蛋黃沙
4、炸鍋15分鐘80度,最後三分鐘翻過來烤烤底部,怕太厚了底下不起酥
小竅門
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