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食材明細主料秋葵（適量）肉末（適量）大蒜，蔥花（適量）調料鹽（少許）胡椒粉（2克）生抽（3毫升）熱油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸秋葵釀肉的做法步驟1、肉末加入少許鹽，胡椒粉，生抽攪拌均勻備用。2、秋葵對半切開，將肉末釀好備用...
“源於客家文化的釀菜，總能將萬物釀進各式食材裏，在爽滑脆嫩的秋葵裏，釀上鮮又嫩的蝦仁，雙重嫩滑的疊加，讓這道菜的口感極其溫柔。”食材明細主料秋葵（300g）蝦仁（150g）料酒（20ml）輔料蔥姜（10g）生抽（10g）橄欖油（5ml）蠔油（8g）鹹鮮（口味）蒸（工...
“秋葵味道獨特，有着特有的香味以及口感，一般人可能不太習慣吃秋葵，但是不同的做法做出來的味道也不一樣！今天我把蝦膠釀在秋葵裏，蒸了吃，非常鮮美哦！”食材明細主料秋葵（5根）蝦仁（160克）輔料色拉油（適量）白胡椒粉（少許）料酒（1勺）鹽（少...
食材明細主料秋葵（適量）輔料肉末（適量）蔥絲（適量）紅椒絲（適量）調料醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸秋葵釀肉的做法步驟1、肉末用料酒和鹽醃製一下。2、秋葵切好除去了芯。3、把醃好的肉末放入秋葵裏。4、...
夏天到了，秋葵也上市了，。秋葵的營養豐富，不僅物美價廉，而且還是補氣養生的佳品。秋葵的營養價值不僅很高，而且可以清熱去火，保健養生等功效。所以呢，秋葵不僅好吃，而且對我們身體有很大的益處。秋葵的做法很多，今天就帶大家做...
食材明細主料秋葵（適量）蝦滑（適量）輔料紅椒（適量）蔥（適量）調料醬油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）秋葵釀蝦仁的做法步驟1、秋葵對半切開裝入蝦滑。2、放入蒸鍋。3、蒸10分鐘。4、端出，撒上花椒絲和蔥絲，再淋入...
“一道費心思的菜品，烹飪起來像做手工~簡單的秋葵釀肉，淋上醬汁，每口都是鮮。”食材明細主料秋葵（5~6只）豬肉沫（適量）輔料雞蛋（適量）澱粉（少許）調料臻品蠔油（1勺）味極鮮醬油（1勺）胡椒粉（半勺）糖（半勺）鹽（半勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）進階...
食材明細主料秋葵（適量）蝦仁（適量）輔料胡蘿蔔絲（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦泥釀秋葵的做法步驟1、準備食材2、秋葵拋開3、焯水備用。4、蝦仁剁成泥與胡蘿蔔絲拌勻。5、和好的蝦泥釀入秋葵中6、盛入盤中、冷水...
“秋葵又名羊角豆，咖啡黃葵、毛茄，原產於非洲，20世紀初由印度引入我國。是很有營養的一種蔬菜，尤其是裏面的籽和膠液更具有獨特的保健功效，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞，秋葵和香腸搭配，綠肥紅...
“軟嫩鮮滑，好吃不胖。求贊，求關注，求收藏。”食材明細主料蝦仁（300g）秋葵（5個）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）芝麻油（適量）生抽（適量）蔥（適量）胡椒粉（適量）雞蛋（1個）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦滑釀秋葵的做法步驟1、蝦...
“軟嫩鮮香。”食材明細主料秋葵（10只）蝦仁（1袋）輔料藕（1塊）蔥（1根）姜（1塊）香菜（1根）調料醬油（1勺）蒸魚豉油（1勺）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）秋葵釀蝦滑的做法步驟1、準備食材。2、蝦仁剁成泥，藕剁成末，姜剁成末。3、蝦泥...
“用秋葵來釀蝦，這兩種食材搭配在一起營養更豐富了，蝦蓉釋放出來的鮮嫩滋味，每一口都有着豐碩而飽滿的嚼勁，搭配鮮爽脆嫩的秋葵，好吃的程度，讓人慾罷不能！”食材明細主料明蝦（300克）秋葵（10個）蛋清（1個）輔料黑胡椒（適量）料酒（適量）鹽（少...
“這是一款非常清淡的一道菜，雖說是很清淡但是也很營養。竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀。它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄；粉紅色的蛋形菌托在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，被...
“這兩個都是比較適合清蒸的菜，所以把他們組合在一起，賣相不錯，口感也挺不錯，可清淡可重口，喜辣的多加泡椒。”食材明細主料金針菇（適量）秋葵（適量）臘肉（適量）泡椒（適量）鵝油或豬油（適量）輔料鮮味生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝...
“味道清爽，口感爽滑，很適合夏天吃。小朋友也很喜歡吃的，不過小朋友吃的話，就可以不要加小米辣。小貼士：秋葵的功效1.秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等，經常食用幫助消化、增強體力、...
“簡單的蒸菜是我最喜歡的，當然複雜的我也不會。”食材明細主料秋葵（適量）肉沫（適量）榨菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）薑絲（適量）蔥花（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉沫蒸秋葵的做法步驟1、準備材料，肉沫加調料醃製好，罐裝...
“營養豐富，孩子們喜歡好多星星！”食材明細主料裏脊肉（100g）秋葵（2個）雞蛋（1個）輔料生薑（2小塊）鹽（1g）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）秋葵肉未蒸蛋的做法步驟1、把裏脊肉手工跺碎。2、把秋葵切片放入蛋裏。3、上蒸鍋蒸15分鐘左...
“秋葵營養好，口感也好，怎麼做都愛吃，肉餡因爲秋葵的粘液變得嫩滑可口，能夠幫助消化，老人孩子都皆宜”食材明細主料秋葵（250g）肉末（100g）剁辣椒（10g）輔料蒸魚豉油（1勺）鹽（5g）糖（2g）雞精（1g）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸肉末秋葵...
“秋葵的營養價值比較高：鉀含量比菠菜高，鈣含量與芹菜相當，維生素C含量與番茄差不多，膳食纖維是韭菜的兩倍，維生素B1也比大部分蔬菜的含量高。它對預防便祕和增強人體免疫力都有一定幫助。然而有些寶寶不喜歡它滑膩的口感，...
食材明細主料豬肉（200克）秋葵（適量）輔料雞蛋（一個）澱粉（適量）米椒（兩個）調料油（適量）鹽（少許）雞精（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）秋葵釀肉的做法步驟1、準備好豬肉和秋葵。2、秋葵清洗乾淨，對半切開，把中...
食材明細主料秋葵（適量）魚膠（適量）輔料蔥絲（少許）調料油（少許）蒸魚豉油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）釀秋葵的做法步驟1、備:秋葵。2、魚膠(魚滑)已調味。3、秋葵用鹽水泡洗乾淨去頭。4、用刀削去秋葵三分之一，挖空如...
食材明細主料豬肉泥（55g）秋葵（5個）蝦膠（55g）輔料料酒（1勺）生粉（適量）砂糖（半小勺）蠔油（1勺）鹽（少許）白胡椒粉（少許）薄鹽生抽（1勺）色拉油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎釀秋葵的做法步驟1、買回的秋葵洗淨2、切去頭尾後，對半切開，把...
“（一）秋葵的功效【性味】淡；寒。【歸經】歸腎、膀胱經。【功能主治】利咽，通淋，下乳，調經。主咽喉腫痛，小便淋澀，產後乳汁稀少，月經不調。（二）秋葵的作用助消化，護腸胃。黃秋葵的粘性物質，可促進胃腸蠕動，有益於助消化，益腸胃。降血...
食材明細主料秋葵（10只）肉糜（200g）肉糜調料香蔥（1根）薑片（2片）雞蛋（1顆）食鹽（3g）食用油（1匙）雞精（少許）生抽（1小勺）芡汁調料食用油（1匙）食鹽（少許）生抽（1匙）蠔油（1匙）玉米澱粉（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉糜釀秋葵的做法步驟1、秋葵洗...
“至今，還清晰地記得第一次跟遇見它，是2009年在一個叫竹腳市場的地方，位於新加坡的LittleIndia區，我拿着相機問菜市老闆那是什麼，他回答我"LadyFinger"。再次見到它，竟然是在我慣去的小超市，雖然對它印象很深卻從來沒有買...
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