香飄十里的蛋黃南瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.65W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
熟鹹蛋黃 :2個南瓜 :500
輔料
油 :適量小蔥 :適量
具體步驟
2.將南瓜放入鍋中,焯一下,變色;
3.取出,控幹水分;
4.晾涼;
5.將熟鹹蛋黃用勺子壓成泥;
6.熱鍋,倒油,加入蛋黃泥,用小火炒至起氣泡;
7.倒入鍋中均勻地翻炒,南瓜全部沾滿蛋黃;
8.加入切好的蔥花,翻拌一下;
9. 出鍋,即可食用!
禁忌:南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。