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食材明細主料兔肉（半隻）輔料孜然（20g）鹽（15g）酒（15g）醬油（20g）白糖（10g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤孜然兔肉的做法步驟1、兔肉洗淨後在兔腿厚的肉上切幾刀，爲了入味和烤的時候容易成熟2、醃製幾個小時，有時間的話可以提前...
“這又是我的第一次試做，自從加入美食網站之後真的學會了許多。平常挺喜歡吃烤孜然羊肉，但是卻不敢光顧街邊的小攤檔。一般是去餐廳的時候點上幾串解解饞的，不過價錢好像並不太便宜。自從上次買了好些羊肩肉回來就可以自...
食材明細主料羊腿肉（適量）調料海鹽（適量）花椒顆粒（適量）孜然顆粒（適量）小茴香顆粒（適量）食鹽（適量）辣椒麪（適量）花椒麪（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）孜然烤羊腿肉的做法步驟1、羊腿肉切塊放入涼水，加入海鹽、花椒...
“炒一盤孜然羊肉，剩下的一些，做個羊肉卷，色澤金黃，皮酥肉香，加上表面的芝麻，更是香脆可口。簡直是太美味啦！大家趕緊也來試試吧！孜然氣味芳香而濃烈，理氣開胃，並可驅風止痛。用孜然加工羊肉，可以祛腥解膩，並能令其肉質更加鮮美芳...
“難得節假放假，可以在家折騰美食了，這個假期在家做點美味的羊肉串”食材明細主料羊肉（800g）洋蔥（1個）菜椒（2個）輔料烤肉料（30g）料酒（8g）孜然醃料（15g）孜然（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）孜然烤羊肉串的做法步驟1、羊肉切小塊2、在加入...
“最不能拒絕的就是好吃的烤肉，選擇肥瘦相間的梅頭肉，切片或者切丁，撒上孜然粉、黑胡椒，拍幾瓣大蒜一起烤，哎喲那個好吃啊。”食材明細主料豬肉（300克）大蒜（1頭）鹽（1勺）生抽（2大勺）蜂蜜（1勺）輔料料酒（2勺）孜然粉（適量）黑胡椒碎（適量）蠔油（2...
食材明細主料肋排（450g）土豆（適量）金針菇（適量）青椒（一個）鹽（一點點）輔料藤椒（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）椒鹽粉（適量）黑胡椒粉（適量）生薑（適量）蒜（三瓣）花椒（適量）啤酒（兩勺）燒烤醬（兩勺）孜然（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）藤椒孜然烤肉的做法步...
“逢年過節，大口吃肉才過癮，怎麼吃不油膩，怎麼吃更入味，怎麼吃更健康，下面跟着我來學習一款特簡單的家庭烤箱版的孜然烤肉，保你製作出來的烤肉大受歡迎，喜歡的看看：”食材明細主料五花肉（1000克）輔料孜然醃肉料包（1包）孜然（口味）烤（...
“兒子的18歲生日，做了他愛吃的烤雞翅，以前的雞翅都是紅燒的，這次改到烤箱烤制，味道還真不錯，換換口味吃起來別有一番滋味。”食材明細主料雞翅中（12個）輔料白芝麻（少許）熟毛豆仁（少許）蔥（少許）蒜末（適量）姜（適量）配料料酒（適量）味極鮮（適...
“美國人很喜歡用味料醃肉，所謂味料，就是用香草和香料混合起來吧，超市都有很多醃好的，買回家烤就好了，老美喜歡用來夾三文治，咱也湊湊熱鬧，買了塊豬腰肉，自己醃，愛放什麼就放什麼，這次放孜然乾料，太香了。”食材明細主料豬屁股肉...
“烤箱菜。”食材明細主料羊肉（500g）孜然粒（1匙）五香粉（半匙）椒鹽（半匙）生抽（1匙）料酒（2匙）洋蔥（1個）輔料植物油（2匙）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然烤羊肉的做法步驟1、羊肉切成1.5釐米見方的小粒。2、羊肉粒用孜然粒，椒鹽，五香...
食材明細主料羊肉片（適量）發酵好的麪糰（適量）洋蔥（適量）輔料鹽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然羊肉烤餅的做法步驟1、1.把洋蔥切絲。2、2.鍋內倒入適量的油，油熱後倒入洋蔥翻炒。3、3...
“人們常說：“要想長壽、常吃羊肉”。羊肉肉質細嫩，含有很高的蛋白質和豐富的維生素。多吃羊肉能提高身體素質，提高抗疾病能力。秋天食用羊肉用於溫補對身體大有裨益。由於羊肉含有鐵鈣、鐵質，高於豬、牛肉，所以吃羊肉對肺...
“呵呵，買了一斤新疆現宰的新鮮羊肉，用鐵板烤了，居然有濃濃的大漠風味哦。”食材明細主料新鮮羊肉（500克）輔料辣椒（各1個）芹菜（1根）配料孜然粉（20克）鹽（2勺子）辣椒醬（1勺子）生粉（2勺子）醬油（5克）紅葡萄酒（5克）花生油（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小...
“四川有道有名的菜叫椒香兔腿，是放辣椒做的，我家小時候吃香辣兔腿，我把它綜合改良放了剁椒，變成酸辣爲主，做出來不但麻辣鮮香、酸辣適中，還很有焦香味，味道真是不錯呢的，就算是個湘菜吧，只有湘菜纔有酸辣的。”食材明細主料精...
食材明細主料豬肉（一斤）輔料食鹽（適量）孜然粉（適量）原味（口味）未知（難度）孜然烤肉串的做法步驟1、肥三瘦七的豬肉，切成小塊用料酒鹽等醃製十五分鐘。2、竹籤提前泡水。3、肉塊穿入竹籤。4、入烤箱烤制金黃流油，中間翻面，出爐後撒孜...
“🥓🥩”食材明細主料羊腿肉（500g切片穿串）輔料鹽（2匙）料酒（2勺）胡椒粉（2匙）八角（3顆）花椒（1勺）桂皮（3塊）生抽（1匙）蠔油（1勺）生粉（1勺）老抽（1勺）糖（1勺）香葉（5片）調料孜然（1碗）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然烤串的做法步驟1、羊肉加輔料醃...
食材明細主料梅花肉（適量）輔料孜然烤肉醬（適量）蜂蜜（適量）孜然（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）孜然烤肉的做法步驟1、梅花肉洗淨。2、烤肉醬。3、將烤肉醬、肉、孜然粉放入盆中。4、抓勻醃製一晚。5、烤盤墊鋁箔紙放入醃製好的...
食材明細主料扇子骨（750g）輔料孜然（適量）黑胡椒（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）孜然烤肉的做法步驟1、肉提前用醃料醃一晚（詳見椒藤烤肉中的醃料）放在錫紙上，肉上刷一層油。2、錫紙包住，烤箱225度先考30分...
“超級快手菜，除了準備工作（串牛肉）麻煩了點，四分鐘就能吃！孩子也特別喜歡吃哦！趕快試試吧！”食材明細主料牛肉（400g）玉米油（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）蜂蜜（適量）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）孜然烤牛肉的做法步驟1、牛肉切長...
“自制烤翅，健康更美味！”食材明細主料雞翅根（6只）輔料鹽（適量）孜然粉（適量）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）孜然烤翅的做法步驟1、雞翅根六隻洗淨，瀝乾水分。2、在雞翅根中撒上鹽，醃製，放冰箱冷藏過夜，準備第二天烤制。3、第二天...
“疫情期間，燒烤店也都閉店了，想要解饞，唯有自己動手了，烤箱版的孜然羊肉味道一點不遜色，還沒開吃，兒子就說好香啊。”食材明細主料羊肉（1斤）輔料洋蔥（半個）姜（適量）調料生抽（2勺）耗油（1勺）糖（1勺）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）孜...
食材明細主料牛肉（250g）輔料薑絲（適量）蔥絲（適量）辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（1匙）花椒粉（1匙）孜然粉（2匙）孜然（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然烤牛肉的做法步驟1、準備一塊牛肉。2、切成薄片。3、把所有調料放入牛...
“以前做過一次烤寸骨，因爲家人身體原因，當時不能吃辛辣，所以做成了五香味的，五香味的雖然很美味，但總覺得凡是涉及到燒烤，沒有孜然就少了點什麼似的。前兩天在超市逛時買到兔腿，想了想決定做成烤兔腿，孜然這次就可以排上用場...
食材明細主料五花肉（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）調味鮮（適量）醬油（適量）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然香烤肉片的做法步驟1、五花肉清理乾淨。2、過開水切片。3、加入鹽，料酒，醬油，調味...
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