鹹香紅燒肉燉藕怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.34W
鹹香紅燒肉燉藕怎麼做好吃又簡單
準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘

紅燒肉燉藕是最佳的素葷食材搭配的最美味的佳餚,炸炒出來的五花肉鮮香可口,僅僅是香味就能讓人食慾大開,放入藕片一起拌炒,香味更是清香怡人,鹹香中帶着少許的甜味,五花肉爆炒炸出的鮮汁拌飯食用風味更佳,這樣的佳餚能讓你能吃上好幾碗米飯呢。

主料

五花肉 :750
藕 :300

輔料

蔥姜 :1塊
糖 :2匙
料酒 :2匙
醬油 :1匙
鹽 :1匙
大料 :適量
花椒 :適量

具體步驟

1五花肉,藕切塊

2鍋中放少量油,加五花肉,小火翻炒

3炒到肉成金黃色,肉中大部分油被炒出來就可以了

4把炒好的肉盛出,多餘的油倒出來

5鍋中留少量底油,加蔥姜爆香

6把炒好的肉,藕及所有配料一起放入鍋中翻炒,加水沒過食材,中火燉大約40分鐘

7大火收汁

8盛出裝盤,最好配碗米飯,真香啊(^_-)

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