烤孜然兔肉的做法 - 烤孜然兔肉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤孜然兔肉的做法步驟

• 1、兔肉洗淨後在兔腿厚的肉上切幾刀，爲了入味和烤的時候容易成熟

• 2、醃製幾個小時，有時間的話可以提前一晚醃製，放在冰箱冷藏一晚第二天再烤

• 3、把兔肉穿在烤箱配的烤架上

• 4、穿好後放在烤箱中間的烤架上開旋轉烤，底下不用墊烤盤，爲了便於清理烤箱，在烤箱底下放一張錫紙就行了，烤完把錫紙拿走就行了，不會被滴下來的油弄髒烤箱

• 5、180°烤40分鐘左右就熟了，烤箱溫度不是固定的，按自己家裏的烤箱而定，我家的烤箱溫度偏高

• 6、兔肉烤熟後撒上孜然粉就行了，也可以撒椒鹽，隨自己口味決定