麗花茭白的做法 【蘇菜】麗花茭白 麗花茭白怎麼做

食材明細

• 糟香 （口味）
• 氽 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

麗花茭白的做法步驟

• 1、準備的材料。

• 2、茭白切四方形，用小刀切梳子型。

• 3、鍋中水開放入茭白焯熟茭白。

• 4、茭白冷卻後倒入糟滷浸泡。

• 5、鍋中倒少許油，爆香蔥花，棄蔥花留油。

• 6、糟滷碗中加入蔥油、鹽、雞精拌勻。

• 7、擺放盤中即可。