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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉：適量皮凍：適量冷水面皮：適量鹽：適量香菇精：適量細砂糖：適量胡椒粉：適量料酒：適量香油：適量輔料具體步驟1.將雞腿肉洗淨並瀝乾水份後，剁碎備用。2.取一鍋...
食材明細主料西米（20克）輔料銀耳（少許）綠豆（30克）椰粉（2袋）菊花（少許）枸杞子（少許）配料冰糖（少許）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）綠豆銀耳西米露的做法步驟1、鍋中水燒開，下入西米，煮至西米還有白芯時，過涼水，再煮幾分鐘，用涼水浸過，西...
“立冬已過，小主的面板可好？一款補水甜湯共享啦！”食材明細主料銀耳（一朵）桃膠（十粒）西米（一小把）桂圓（6顆）輔料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）銀耳桃膠西米露的做法步驟1、桃膠泡發，去雜質，換水繼續泡3到4小時。2、銀...
食材明細主料西米（適量）輔料紫薯（適量）銀耳（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯銀耳西米露的做法步驟1、銀耳泡發。2、紫薯洗淨去皮。3、銀耳撕小塊，紫薯切小塊。4、把銀耳，紫薯塊，冰糖，放入豆漿機，打成淡...
“西瓜皮性涼，味甘。清暑解熱，止渴，利小便。用於暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡；夏天西瓜吃多了會上火來個西瓜皮小涼菜降降火吧”食材明細主料西瓜皮（300g）銀耳（100g）輔料鹽（1勺）蒜末（2g）辣椒（2g）生抽（2g）香油（少許）食用油（5g）微辣（...
“輕脂減肥餐”食材明細主料銀針菇（200g）輔料西紅柿（2個）香菜（2顆）調料腐乳（半塊）蠔油（1勺）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿銀針菇湯的做法步驟1、各種食材洗淨切好備用，有時間最好用開水燙西紅柿去皮，口感更好。2...
“這款羹是在我用養生壺做百合銀耳湯的基礎上改良的。後來發現用糖桂花比蜂蜜更好吃。”食材明細主料幹銀耳（1小朵大約30g）紫薯（2個（鴨蛋大小的））西米（50g）輔料糖桂花（根據個人口味）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯銀耳西...
“每到春節，銀魚剛剛上市，用西紅柿或酸菜來燒，再好吃不過了”食材明細主料銀魚（500g）西紅柿（2個）輔料鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿燒銀魚的做法步驟1、蔥切片2、西紅柿切塊3、銀魚用清水洗兩遍4...
“銀杏果又名白果，現代醫學證明，銀杏具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆症和腦供血不足等功效。銀杏果可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以...
“枸杞西米銀耳羹，色澤潔白，香甜可口。燉出來的湯品，銀耳軟糯，西米爽滑。常食西米可使面板光滑潤澤，愛美的MM們多喝點哦。”食材明細主料銀耳（數朵）小西米（半碗）輔料枸杞子（十餘粒）配料冰糖（1塊）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...
“銀耳西瓜盅據說是清朝御膳房第一解暑佳品，上學的時候，媽媽夏日必做的飲品之一，在這炎熱的夏日，也輪到我做給媽媽品嚐，希望能給家人帶來一絲涼爽，也能品嚐到幸福的味道！銀耳，又稱白木耳，是一種生長於枯木上的膠質真菌，因其色白...
“今天給親們推薦一道適合夏季和秋季食用的滋陰潤燥的甜品。主要是用了具有清心潤肺、降火生津的梨；補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的銀耳；健脾、補肺化痰的西米。（西米是西谷椰樹的木髓部提取的澱粉製作而成，亦叫西谷米）配...
食材明細主料銀耳（適量）西瓜（1塊）白糖（6勺）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰鎮西瓜銀耳的做法步驟1、材料：銀耳（已泡發）、西瓜、白糖2、將已泡發的銀耳去蒂清洗一下，撈出待用。3、將西瓜放在案板上去皮去籽、切成小塊，待用。4...
食材明細主料西芹（145克）銀耳（20克）調料鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西芹拌銀耳的做法步驟1、食材：西芹（已抽去筋清洗切開）、銀耳（已泡發清洗）。2、將銀耳和西芹下入清水鍋中焯開1——2分鐘後撈...
食材明細主料西梅（適量）銀耳（適量）小米（適量）水（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西梅小米銀耳粥的做法步驟1、備材料，銀耳預先用水泡透2、取一鍋，下適量的水先煮小米3、半小時後下泡透的銀耳4、約煮30分鐘5...
“新鮮的銀魚，我們這俗稱麪條魚，春天這個時候的麪條魚最好吃，滿是籽，加點西紅柿，味道特別鮮美”食材明細主料銀魚（適量）西紅柿（一個）蔥（適量）鹽（適量）輔料植物油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚西紅柿湯的做法步驟1、銀...
“在外面吃到的鱈魚西京燒，家裏正好有冰凍的銀鱈魚，就學做了一次，可惜我的銀鱈魚又小又薄，不好定型！將就看看吧！可是味道還是不錯的！”食材明細主料銀鱈魚（500g）輔料檸檬（1片）味增醬（200g）砂糖（50g）味霖（90ml）清酒（90ml）原味（口味）烤（工藝）一...
“西瓜是我家夏天必備的水果，西瓜消煩止渴，解暑熱，療咽喉腫痛，寬中下氣，利尿，止血痢銀酒毒。每天孩子放學回家都要喝上一杯清涼的西瓜汁。西瓜好吃不能多吃，傷脾助溼之害處。正好最近買了一些野生銀耳，真的很好，煮了一會兒就湯...
“由西湖牛肉羹演變而來的一道湯羹。加了點西紅柿，酸酸甜甜很好喝，想要做的美味，勾澱粉很重要。”食材明細主料銀魚乾（半袋）雞蛋（二個）西紅柿（一個）香菇（3個）小蔥（二根）輔料豬板油（少許）澱粉（一匙）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（...
“今天我做一個平民燕窩，營養價值高，食材經濟實惠。冰鎮後更適合夏季喝。”食材明細主料西米（適量）銀耳（適量）梨子（一個）輔料枸杞子（少許）冰糖（少許）調料純淨水（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西米銀耳梨羹的做法步驟1、準...
食材明細主料西瓜（適量）即食銀耳（3勺）輔料六個核桃（一盒）檸檬（適量）調料開水（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西瓜銀耳羹的做法步驟1、準備好食材。2、西瓜切塊。3、銀耳放入燜燒杯。4、倒入開水，燜10分鐘。5、銀耳倒入西...
食材明細主料西芹（一根）銀杏（十顆）百合（半個）木耳（適量）紅椒（適量）大蒜（一瓣）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）銀杏西芹炒百合的做法步驟1、百合洗淨，木耳泡好，西芹去筋切丁，銀杏去皮洗淨，紅椒切丁，大蒜拍碎2...
“炎炎夏日馬上就要來了，當然要爲家人準備一款看起來跟喝起來一樣爽的飲品，粉色回憶—西柚銀耳汁就是不二選擇！西柚是一種十分有營養價值的水果，含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果...
食材明細主料西米（100g）鮮奶（400g）銀耳（30g）輔料冰糖（適量）水果（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮奶銀耳西米露的做法步驟1、把西米倒入燒沸的清水中，煮10分鐘左右，西米中有個小小的白點（接近熟透）2、西米用篩子撈起，在水龍...
食材明細主料銀魚（250克）西葫蘆（半個）輔料香芹葉子（少量）草雞蛋（4個）蔥（適量）姜（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西葫蘆銀魚炒蛋的做法步驟1、所有食材洗淨，準備好。2、西葫蘆切絲，芹菜葉子切絲...
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