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肉包子的做法 肉包子做法 肉包子怎麼做
食材明細主料肉(兩斤)麪粉(6斤)酵母(16g)輔料雞蛋(3個)白糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)醋(適量)澱粉(適量)食用油(適量)自制剁辣椒(適量)自制豌豆醬(適量)香蔥(適量)生薑末(適量)開水(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一天(耗時)...
豬肉包子的做法 發麪豬肉包子小籠包 豬肉包子怎麼做
“我其實愛吃菜包子。家裏除了我全是肉食動物,只好肉包子打人了!”食材明細主料高粉(400克)水(200克)牛奶(75-80克)酵母(5克)白糖(10克)輔料豬肉(300克左右)生抽(適當)蠔油(適當)蛋液(30克)胡椒粉(少許)鹽(適當)色拉油(適當)白糖(一勺)蔥薑末(適當)...
肉粉包子的做法 - 肉粉包子怎麼做
“早晨喝點雜糧糊少不了來點中式點心,這天吃了暖和。”食材明細主料發麪麪糰(250g)豬肉餡(200g)水粉(一把)草蝦去頭尾(適量)輔料醬油(和炒菜量差不多)薑末(少許)香油(適量)鹽(適量)糖(適量)蔥花(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉粉...
羊肉包子的做法 - 羊肉包子怎麼做
“今天做的這款包子,以羊肉餡爲主,爲了使肉餡軟香多汁,還添加了冬瓜,而打肉餡不是用水,也不是皮凍,而是冬瓜裏擠出來的冬瓜汁。蒸好後軟香多汁,有一口爆汁的感覺,非常好吃,是寒冷冬季必須吃的一款。”食材明細主料羊肉餡(500g)冬...
純肉包子的做法 - 純肉包子怎麼做
“純肉包子要選四六肥瘦的五花肉,拌餡順着一個方向拌起勁道。”食材明細主料麪粉(400克)水(200克)糖(30克)酵母(4克)輔料五花肉(400克)料酒(40克)蠔油(12克)鹽(4克)五香粉(2克)植物油(15克)香油(8克)蛋清(35克)生抽(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時...
肉餡包子的做法 - 肉餡包子怎麼做
食材明細主料麪粉(600g)瘦肉(400g)雞蛋(1個)輔料酵母粉(6g)泡打粉(3g)蔥(適量)生抽(1勺)食鹽(2勺)雞精(1勺)香油(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉餡包子的做法步驟1、將酵母粉,泡打粉,溫開水與麪粉攪拌均勻,和成麪糰,在表面劃...
鮮肉包子的做法 美味鮮肉包子 鮮肉包子怎麼做
食材明細主料中筋麪粉(300g)玉米澱粉(100g)五花肉(300g)胡蘿蔔(1條)鮮冬菇(10朵)輔料酵母(3g)白糖(1小勺)配料鹽(適量)醬油(適量)柱侯醬(適量)鮑魚汁(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮肉包子的做法步驟1、300g中筋麪粉100g玉米澱粉...
茄子肉包的做法 - 茄子肉包怎麼做
食材明細主料夾心肉(250g)紫茄子(500g)豇豆(適量)麪粉(300g)酵母(3g)輔料蔥姜水(適量)蒜泥(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茄子肉包的做法步驟1、夾心肉剁細。2、肉末加鹽、料酒、生抽、...
醬肉包子的做法 - 醬肉包子怎麼做
“醬肉包子是一道美味的小食。入口軟滑、肥而不膩,做法簡單,老幼皆宜。”食材明細主料高筋麪粉(1000g)五花肉(500g)豬皮(200g)輔料酵母粉(10g)泡打粉(10g)饅頭改良劑(5g)白糖(45g)溫水(500g)豬油(5g)薑末(25g)大蔥末(15g)小蔥末(15g)涪陵榨菜(240...
肉包子的做法 迷彩南瓜-肉包子 肉包子怎麼做
“在乾燥的秋季吃點南瓜比較好,這是我婆婆說了好幾天說想吃南瓜了,但由於胃不好不能吃,所以想了這個法子。因爲我的南瓜加得有點多。。所以我是先發酵南瓜麪糰的。爲了這個早餐我早上六點半都起牀了。。。。在和好面後就...
大肉包子的做法 - 大肉包子怎麼做
“傳說中的大肉包子,這個點纔出鍋,那就當做夜宵吧。”食材明細主料麪粉(500克)豬肉餡(500克)輔料蔥(250克)姜(一小塊+適量的水)酵母(3克)白糖(5克)水(250克)調料耗油(一大勺)生抽(一大勺)鹽(適量)雞精(一小勺)芝麻油(少量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(...
菜肉包子的做法 - 菜肉包子怎麼做
食材明細主料麪粉(500克(饅頭包子粉))豬肉餡(500克)圓白菜(1000克)大蔥(150克)輔料粉絲(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)酵母(5克)泡打粉(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菜肉包子的做法步驟1、麪粉加入糖,和溫水化開...
菜包子肉包子的做法 - 菜包子肉包子怎麼做
“昨晚做的,當今天的早餐,因爲早上做生意沒時間弄這些,之前都是吃湯麪拌麪粥這些不費時的,想吃肉包好久了,外面賣的肉包子又怕不是豬肉做的,不敢吃,今天終於又吃上肉包了,啦啦啦~~~”食材明細主料麪粉(500g)瘦肉(250g)肥肉(100g)京...
鮮肉包子的做法 - 鮮肉包子怎麼做
食材明細主料前腿肉(500g)麪粉(500g)輔料蔥(適量)生薑(適量)花椒(適量)發酵粉(3g)清水(250g)雞蛋(適量)調料生抽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮肉包子的做法步驟1、麪粉加入發酵粉清水揉麪。2、發酵好的面...
肉包子的做法 - 肉包子怎麼做
食材明細肉餡五花肉(500g〈速凍兩小時以上〉)生抽(50g)𧐢油(10g)冰糖粉(15g)姜蔥水(40g)老抽(10g)麻油(5g)料酒(5g)蔥花(少許)胡蘿蔔(1根(根據個人喜好,可放可不放))麪糰中筋麪粉(300g〈我用天山牌〉)酵母(3g)橄欖油(5g)鹽(少許〈約0.5克〉)水(145g)姜...
滷肉包子的做法 - 滷肉包子怎麼做
食材明細主料普通麪粉(300g)輔料五花餡(200g)杏鮑菇(2個)胡蘿蔔(半個)調料鹽(少許)糖(少許)五香粉(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)老抽(少許)澱粉(少許)蠔油(一大勺)酵母粉(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷肉包子的做法步驟1、攪拌桶中加...
豬肉包子的做法 - 豬肉包子怎麼做
食材明細主料豬肉(適量)粉條(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料花椒粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉包子的做法步驟1、先準備食材,肉剁碎。2、粉條剁碎。3、姜切末。4、蔥切...
肉包子的做法 志氣肉包子 肉包子怎麼做
“話說前幾天到鄰居鳳姨家,她剛好在做包子。我走去看了一會,說自己從沒試過肉包子,對包子的技巧一竅不通。鳳姨聽了笑着說:“你們深圳人就是隻會吃包子。”我聽了之後很不爽的的說:“我不覺得。”於是回到家,我想一定要做出...
肉包子的做法 多汁美味的肉包子 肉包子怎麼做
食材明細主料麪粉(500克)五花肉餡(500克)大蔥(多半根)鹽(2鹽勺)蠔油(一小勺)生抽(一小勺)老抽(一小勺)料酒(一小勺)香油(三小勺)輔料胡椒粉(適量)酵母(適量)調料姜(一小塊)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉包子的做法步驟1、準備材料、蔥切...
鮮肉包子的做法 鮮肉包子全過程 鮮肉包子怎麼做
食材明細主料麪粉(一公斤)新鮮啤酒酵母(12克)包菜(兩個)鮮肉末(500克)純淨水(500ml)雞蛋(兩個)輔料蔥(適量)配料鹽(15克)糖(30克)料酒(適量)醬油(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮肉包子的做法步驟1、現在天氣有點冷了,...
包子的做法 大蔥牛肉包/芹菜豬肉包子 包子怎麼做
“做包子,我還是新人,這是第一次正八經的做好的包子,從和麪到調餡發麪都是自己弄的。不地好像也不是特別特別的成功,不過還好還好餡料味道超級棒,彌補了發麪的不足。絕對是好口味我調的餡一直都是特粘乎,特別的好,我這先生一...
肉包子的做法 肉包子(香菇洋蔥蘿蔔肉餡) 肉包子怎麼做
“作爲一個南方人,從小到大吃的包子全部來自茶樓和超市的速凍品,關於做包子的方法竅門是一無所有,“只吃過豬肉,沒見過豬跑”😜但是偏偏生了個鐘情北方面食的孩子,餃子麪條包子煎餅……就愛這口,看到外邊的包子饅頭,白得假假...
驢肉包子的做法 - 驢肉包子怎麼做
食材明細主料驢肉餡(適量)大蔥(適量)輔料麪粉(適量)酵母(適量)配料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)驢肉包子的做法步驟1、酵母加入麪粉裏.2、到入溫水.3、揉成光滑的麪糰.4、...
肉鬆包子的做法 - 肉鬆包子怎麼做
食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)自制肉鬆(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆包子的做法步驟1、食材:麪粉,發酵粉,鹽,自制肉鬆。2、麪粉,發酵粉和鹽混合,加水將麪粉攪拌成絮狀。3、將麪粉和成光滑麪糰。4、...
包子肉餡的做法 - 包子肉餡怎麼做
食材明細主料梅頭肉(一斤半)調料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)食鹽(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)生粉(適量)五香(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)包子肉餡的做法步驟1、泡衝姜水。2、少量多次加入到梅頭肉(28比例)中,不停朝着一...
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