肉粉包子的做法 - 肉粉包子怎麼做

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肉粉包子的做法 肉粉包子怎麼做

早晨喝點雜糧糊少不了來點中式點心,這天吃了暖和。

食材明細

主料
  • 發麪麪糰 (250g)
  • 肉餡 (200g)
  • 水粉 (一把)
  • 草蝦去頭尾 (適量)
輔料
  • 醬油 (和炒菜量差不多)
  • 薑末 (少許)
  • 香油 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 蔥花 (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

肉粉包子的做法步驟

  • 肉粉包子的做法 肉粉包子怎麼做 第2張

    1、所有材料、作料放入盆中拌勻,並摔打出筋性,放入冰箱冷藏30分鐘,

  • 肉粉包子的做法 肉粉包子怎麼做 第3張

    2、發麪;(250g面、7g酵母、15g白砂糖,溫水125ml)搓成直徑5釐米的圓通狀切成50g的小段

  • 肉粉包子的做法 肉粉包子怎麼做 第4張

    3、擀成中間厚、周圍薄的麪皮,放入蒸籠,15分鐘,大火蒸8-10分鐘。

  • 肉粉包子的做法 肉粉包子怎麼做 第5張

    4、出鍋,開吃吧

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