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食材明細主料雞(半隻)菜辣(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜辣炒雞肉的做法步驟1、雞肉洗淨切塊。2、菜辣洗淨備用。3、蔣菜辣切塊。4、鍋中放水燒開後倒入雞肉焯一下。5、鍋中放...
“蒐羅冰箱裏的食材,找出自己做的年糕,炒個辣年糕吧,特愛吃年糕特喜歡糯嘰嘰的口感。搭配一塊雞胸肉、1個洋蔥,蛋白質、碳水、蔬菜都有了,營養足夠。炒一大盤子,裝好飯盒餘下的晚飯吃掉。辣炒年糕看着很辣的樣子,實際上只有...
食材明細主料雞腿(4個)小米辣(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)蛋清(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒炒雞肉的做法步驟1、雞腿剔骨。2、雞腿肉切小塊放蔥姜。3、...
食材明細主料油菜(200克)瘦肉條(100克)牛油火鍋底料(3克)小米辣(小許)花生油(小許(焯水用))食鹽(1克(焯水用))清水(若干)陳醋(3克)生抽(3克)輔料雞精(小許)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒肉拌油菜的做法步驟1、油菜洗淨2、改刀,莖葉分...
“酸酸辣辣,超級下飯菜!”食材明細主料辣白菜(適量)辣包菜(適量)辣白蘿蔔(適量)豬肉(適量)蔥(適量)輔料醬油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣菜炒肉的做法步驟1、辣包菜,辣包菜,辣白蘿蔔備用。2、豬肉切絲。3、辣菜都切絲。...
“前幾天做了辣白菜,第一次做,今天來試試白菜醃的怎樣。”食材明細主料辣白菜(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)水(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜炒肉的做法步驟1、準備好原料,肉切片,辣白菜切塊備用...
“用肉雞腿來做這道菜,比較嫩,口味也非常家常。”食材明細主料肉雞腿(四個)輔料幹辣椒(少許)蒜(少許)姜蔥(少許)調料蠔油(1勺)味極鮮醬油(10g)鹽(少許)小茴香(少許)香葉(少許)花椒(少許)白糖(5g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒雞肉的做...
食材明細主料雞胗(400克)辣白菜(小碗)輔料淡醬油(1湯匙)水(適量)配料料酒(1茶匙)油(1湯匙)蔥段(適量)姜段(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜炒雞胗的做法步驟1、雞胗清理乾淨,用鹽揉搓兩次,清洗乾淨。2、放入加...
““家常下飯菜”如今,豬肉價非常貴。好在,我懂得了雞肉就是收脂瘦身的食材。所以,豬肉漲不漲價,與我無關。今晚,我就來一道雞肉版的家常下飯菜。”食材明細主料酸菜(300克)雞胸肉(100克)輔料食用油(2勺)食用鹽(1/4勺)蔥(適量)幹辣椒...
食材明細主料辣菜(500g)肉(150g)輔料姜(一塊)蒜(適量)辣椒(4個)鹽(適量)醬油(適量)雞精(少許)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒辣菜的做法步驟1、自制辣菜,上一個菜譜有做法過程。2、豬肉、姜、蒜、辣椒。3、把辣菜切成碎...
食材明細主料雞胸肉(100g)鮮榨菜(3個)小辣椒(7個)蒜(4顆)姜(3片)輔料黑胡椒粒(一小勺)白胡椒粉(一小勺)花椒粉(一小勺)生抽(5大匙)鹽(5g)水澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)鮮榨菜雞胸肉炒小辣椒的做法步驟1、榨菜切絲蒜切末薑切片辣椒切片,雞胸肉...
“我買的雞胗是買的現成的,商家已經醃好了,回來直接現炒就可以了。老公很喜歡吃這道菜。”食材明細主料雞胗(適量)青椒(一個)輔料乾紅辣椒(適量)蒜片(少許)配料胡椒粉(適量)料酒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒雞胗的做...
食材明細主料雞肉(適量)辣椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉炒辣椒的做法步驟1、辣椒切絲。2、雞肉切絲。3、肉裏放料酒,鹽,生抽,澱粉醃製10分鐘。4、鍋底放...
食材明細主料雞胸肉(適量)輔料辣椒(一個)紅椒(一個)調料姜(適量)玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)蒜片(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞胸肉炒辣椒的做法步驟1、準備好食材清洗乾淨。2、雞肉切絲...
食材明細主料大白菜(1顆)雞腿(3只)輔料辣椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)麻油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒白菜雞丁的做法步驟1、準備好材料。2、雞腿解凍好後,在雞腿上切上一刀,去骨。...
“微辣,鹹香可口的下飯菜。”食材明細主料雞胸肉(適量)幹辣椒(適量)輔料花椒(少許)蒜頭(少許)蔥(少許)油(適量)醃料胡椒粉(少許)蠔油(少許)糖(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒雞胸肉丁的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、...
食材明細主料雞脯肉(80克)辣椒(50克)菜椒(40克)花生油(3克)郫縣豆瓣醬(1湯匙)食鹽(0.5克)雞精(小許)清水(適量)輔料蔥(小許)姜(小許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉切條,入水洗淨。2、冷水下鍋焯水。3、水...
“這芥菜是做芥菜臘腸燜飯還剩餘一把。就做芥菜燒肉炒辣咯!加入一些指天椒同炒,味道也很不錯。開胃下飯呢!”食材明細主料芥菜(適量)燒肉(適量)輔料指天椒(適量)配料蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜燒肉炒辣的做法...
“辣菜也叫水碌菜(碌水菜)就是將芥菜用熱水燙過放隔夜,相比新鮮的芥菜又是另一種滋味。”食材明細主料辣菜(適量)肥臘肉(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)蠔油(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒辣菜的做法步驟...
食材明細主料辣菜梗(一碗)雞蛋(4個)大蒜頭(適量)米椒(幾個)姜(適量)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)辣菜梗炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、辣菜梗、大蒜頭、姜都切成末,米椒切...
食材明細主料火雞腿(300g)輔料油(適量)豆粉(適量)蒜米(適量)鹽(適量)青紅辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣炒火雞肉絲的做法步驟1、將買回來的火雞腿去骨將肉切下。2、用鹽和豆粉將肉醃製片刻。3、準備青紅辣椒和蒜...
“每次吃都會吃掉好多煎餅……”食材明細主料雞胗(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒雞胗的做法步驟1、線辣椒切碎2、雞胗切塊,別太大,容易炒不熟3、鍋裏放油,倒入豆瓣醬炒4...
食材明細主料辣白菜(1袋)雞胸肉(半塊)茭白(1根)胡蘿蔔(半根)輔料鹽(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜炒茭白雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉、茭白、胡蘿蔔切片,洋蔥、蔥花切碎備好2、油熱以後,放入蔥花洋蔥炒出香味3、放...
食材明細主料雞胸肉(一塊)線椒(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉切丁加入鹽,醬油,料酒,...
食材明細主料白菜(適量)辣雞(適量)米飯(適量)芹菜(適量)調料玉米油(8毫升)生抽(5毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜芹菜辣雞炒飯的做法步驟1、準備材料待用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入辣雞,白菜,芹菜大火快速...
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