香濃的香芋燜雞翅怎麼做美味好吃

今天教大家做一道香芋燜雞翅，味道特別棒。製作步驟也十分簡單，很容易就上手了。正餐吃也行，平時當零食吃也是很棒的。平時買菜不知道做什麼菜的時候，做這道菜是沒錯的啦。每次我做來吃不管是我爸媽還是家裏的小孩都很愛吃，是老少皆宜的一道菜。

主料

輔料

具體步驟

雞翅洗淨切小塊 香芋刮（削）去皮切片 薑切片 蒜用刀背拍散去皮

鍋中坐水·水開下雞翅氽兩分鐘

雞翅盛在漏盆中用請水衝去浮油

鍋熱下油·油溫不要太高·下一勺糖炒糖色

等糖化後下雞翅炒上色

下姜·蒜煸香

下香芋片煸炒幾下

加些老酒，加些醬油，加碗清水，加點鹽調味

.加鍋蓋大火煮開小火燜15分鐘湯汁收幹後盛出