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“比較家常，很受歡迎的一道小炒菜，做法類似於京醬肉絲，用豆腐皮代替春餅，配上蔥絲，香菜，和肉絲捲起來一起吃，一口下去，醬香濃郁，爽口不油膩，開胃下飯。”食材明細主料裏脊肉（200g）豆皮（1張）輔料大蔥（1段）香菜（2顆）調料鹽（1g）雞精（2g）白胡椒...
“裏脊肉粉白，芫荽碧綠，白綠相映，鮮嫩清爽，芳香濃郁，十分美味！”食材明細主料豬裏脊肉（適量）香菜梗（適量）輔料蔥薑蒜（適量）鹽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（少許）白糖（適量）雞精（適量）清淡（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）芫爆裏脊絲的做法步驟1、裏...
“簡單的早餐。。。”食材明細主料榨菜絲（50克）裏脊肉（55克）線面（65克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲裏脊肉線面的做法步驟1、食材：榨菜絲、裏脊肉（已切）、線面2、燒鍋倒油燒熱，下入已切好...
“絲瓜的營養很豐富，食療作用也很突出，既可以預防疾病，提高人體免疫力，又健腦美容，延緩衰老。絲瓜還有着抗病毒，抗過敏，清熱解毒，化痰止咳等功效。裏脊肉富含豐富的蛋白質，也有着提高人體免疫力的功效，用裏脊肉與絲瓜搭配，炒制的...
“喜歡這樣的味道”食材明細主料裏脊肉（適量）元蔥（適量）香菜（適量）幹豆皮（適量）輔料十三香（適量）白糖（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬爆肉絲的做法步驟1、裏脊肉切成絲，放入料酒，醬油，...
“兩樣高蛋白的物質放在一起爆炒，氨基酸盡情釋放，配上可口的蔬菜，味道很鮮美哦。”食材明細主料大黃鱔（2條）裏脊肉（3兩）輔料洋蔥（1個）青尖椒（適量）紅辣椒（適量）生薑（一小塊）大蒜瓣（2瓣）配料精鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）黃酒（適量）玉米油（適量...
我們國家有很多地方都是以麪食爲主食的。這些地方有很多種類的面，有炒麪、湯麪、還有拌麪。寫到這裏小編都流口水了。在說到面的時候，又怎麼能少了雪菜肉絲麪呢?雪菜肉絲麪，顧名思義就是雪菜、肉絲和麪。這裏的雪菜是比...
“這道菜相信不管大人、小孩都會喜歡吃的，做法比較簡單，喜歡的可以試試”食材明細主料裏脊肉（適量）輔料番茄醬（適量）花椒粉（適量）雞蛋（1個）麪粉（1勺）生粉（1勺）雞精（適量）蔥（適量）白芝麻（適量）料酒（1勺）生抽（1勺）白醋（1勺）白糖（1匙）酸甜（口味）燒（工藝）...
“新學期開始了，兒子不託管，只好我每天做飯給他吃了！辛苦啊！”食材明細主料小裏脊（260克）輔料蛋清（適量）生粉（適量）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒小裏脊的做法步驟1、裏脊...
食材明細主料豬裏脊（300g）輔料大蔥（適量）薑末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）辣椒麪（適量）辣椒粉（適量）粗孜然（適量）生粉（適量）孜然（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥爆孜然裏脊的做法步驟1、豬裏脊切粗點的絲，給薑末鹽生抽生粉辣...
“這是一道沒有加半點水份的家常菜，也是我家裏人最愛吃的一道菜。它不僅容易做，而且材料也非常的普通。它吃起來幼幼，嫩嫩的，非常爽口美味。”食材明細主料裏脊肉（300克）輔料薑絲（20克）麻油（1湯匙）葵花油（3大匙）配料紅酒（30克）黑醬...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊：適量雞蛋，澱粉，蕃茄沙司，白醋，黑芝麻：少許輔料白糖，料酒，鹽，雞精：少許具體步驟1.豬裏脊切成片。2.切好的豬裏脊用清水洗一下，水不用瀝太乾，加入一個雞...
“洋蔥炒裏脊絲，撒上熟芝麻，非常好吃的小炒，做法簡單，吃起來很回味。很適合小孩子吃。”食材明細主料豬裏脊（400g）輔料黑胡椒粉（適量）洋蔥（1個）鹽（1小勺）料酒（1湯勺）蠔油（半湯勺）胡椒粒（適量）芝麻（適量）澱粉（1湯勺）生抽（1湯勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）...
食材明細主料豬裏脊（300g）大蔥（2顆）輔料姜（1塊）蒜（2顆）紅辣椒（1個）小米辣（3個）鹽（少許）生抽（2勺）雞精（1小勺）澱粉（1勺）花椒（幾粒）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥爆裏脊的做法步驟1、材料。2、姜，蒜，辣椒切末。蔥切滾刀塊，紅辣椒切塊，裏脊切...
食材明細主料牛裏脊（適量）洋蔥（適量）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）白芝麻（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）爆炒牛裏脊的做法步驟1、牛裏脊浸泡出血洗淨...
何爲裏脊肉呢？是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉，那口感簡直一流啊！超棒的，可是要怎麼做好吃的裏脊肉呢，現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊...
“福建菜，簡稱閩菜，是我國八大菜系之一，以烹製山珍海味而著稱，在色香味形俱佳的基礎上，尤以“香”、“味”見長，其清鮮、和醇、葷香、不膩的風格特色，以及湯路廣泛的特點，在烹壇園地中獨具一席。福建菜，選料精細，刀工嚴謹；講究火...
“裏脊肉的特點是滑嫩，比較適合於烹製口味清淡，口感軟嫩的菜餚。由於我喜歡重口味的味道，所以就用裏脊肉製作了這道“醬爆裏脊”。烹製方法類似於“醬爆雞丁”，是一道簡單的家常菜餚，用來宴客也不錯。”食材明細主料裏脊肉...
“糖醋里脊有糖醋汁和番茄沙司兩種口味，番茄沙司比較容易上手。最好是加白醋，但是要是跟我一樣只有陳醋也無傷大雅。蒜末可以增添這道菜的風味，當然如果你很不喜歡大蒜也可以不放。適當加一些熟的白芝麻也是很不錯的選擇...
“芫爆裏脊的芫荽也就是香菜。做這個菜少不了白胡椒粉。”食材明細主料豬裏脊（適量）芫荽（適量）輔料大蒜（適量）調料白胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芫爆裏脊的做法步驟1、主要原...
“最近總覺得沒味，於是，想來想去，做了這個全瘦裏脊肉醬，拌飯，拌麪，或者蛋羹上放上一勺，鮮鮮的，鹹鹹的，於是胃口大開...”食材明細主料全瘦裏脊肉（500g）熟花生米（50g）胡蘿蔔（半根）青瓜（半根）輔料燒酒（幾滴）配料醬油（2勺）糖（3勺）玉米澱粉（2勺）豆...
“濟南人把香菜叫做芫荽，以芫荽梗爲主要配料來爆制菜餚，濟南叫做芫爆，這也是濟南傳統的烹製方法。原料經芫爆後，清淡鮮嫩，鮮鹹不膩，具有芫荽特有的清香。菜品特色：裏脊白嫩，香菜綠而嫩脆，鹹鮮清淡，宜於酒菜。我用的是普通的豬後...
食材明細主料裏脊肉（適量）輔料雞蛋（一個）調料黑椒汁（適量）燒烤粉（適量）生抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣裏脊肉絲的做法步驟1、準備好材料。2、裏脊肉切絲，加入雞蛋，燒烤粉，生抽，黑椒汁，攪拌。3、鍋中放油，再加入生抽，...
雞蛋灌餅一提到都會流口水，這個陪伴我成長的美食，每次放學下課之後奔着熟悉的香味，跑到門口阿姨那裏排隊買灌餅，如此美味的雞蛋灌餅的關鍵之處就是其醬料，之後以這麼好吃除了餅做的香脆之外，醬料一定要做出獨有的味道，這樣吸...
食材明細主料蟄皮（適量）豬裏脊（適量）輔料青椒（適量）香菜（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）乾紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香爆蟄皮裏脊絲的做法步驟1、主料蟄皮和豬...
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