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“上個星期天去東門，那個人山人海吖，特別是在那賣巴西烤肉的地兒擠都擠不動，都排好長的隊去買，這世上喜歡美食的還真是不少吖，那烤肉的幾位大叔烤的那是滿臉通紅，大汗淋漓，想這大冬天的能把大叔都烤成那樣，大家想想那生意都火...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羊後腿肉：適量輔料芝麻：適量蔥姜：適量料酒：適量鹽：適量孜然粉：適量辣椒粉：適量五香粉：適量澱粉：適量香炸粉：適量糖：適量具體步驟1.將羊後腿肉洗淨，切成塊，放入...
“以前不喜歡吃米飯的，蛋炒飯更是不喜歡。。但是，現在慢慢愛上蛋炒飯了。。”食材明細主料剩米飯（適量）芝麻（適量）輔料包菜（適量）紫甘藍（適量）香蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻肉香...
食材明細主料豬肉第三刀（適量）輔料芝麻（適量）油（適量）調料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻香烤肉的做法步驟1、第三刀一塊。2、切片後加入適量鹽生抽糖油和胡椒粉拌勻。3、醃製10分鐘。4...
“牛腱子灼熟切片油潑辣子蒜茸香醋牛肉高湯浸入入味撒京蔥絲花生碎香菜小紅椒小泡椒”食材明細主料牛腱子肉（一斤）蒜（半頭）花生碎（一小把）香菜（一顆）輔料辣椒碎（一把）牛肉高湯（一小碗）辣椒（一小把）芝麻（一小搓）麻辣（口味）調味（工藝）一小時...
“美味下飯”食材明細主料雞肉（800克）藕（200克）香菇（100克）洋蔥（50克）大蒜（10克）麻辣香鍋調料（50克）油（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（1粒）花椒（數粒）幹辣椒（5克）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞肉麻辣香鍋的做法步驟1、雞肉切成大...
“買了麻薯粉要做麻薯包，加了些香蘭粉，增加些香草味，做出的麻薯包有淡淡的香草味道，很宜人。裏面還加了孩子喜歡的肉鬆餡，都是孩子喜歡的。俺家寶貝帶了兩個小朋友來家裏玩，做好後一會兒就被他們吃光啦。”食材明細主料麻薯...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香菇香滑可口，和肉餡搭配起來簡直是絕配，如果你喜歡這兩樣東西，那就不要錯過芝麻香菇肉餅了，不管是早餐還是中餐還是晚餐，都可以在餐桌上常在，操作簡單、口...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:28分鐘主料五花肉：400香蔥，鴨餅：50芝麻：200南乳汁：20花生醬：10大蒜汁：10雞蛋：1個澱粉：適量鹽味精：少許輔料具體步驟1.這是做好的成品2.首先把五花肉切成厚度適中的薄...
食材明細主料牛腱子肉（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻醬五香醬牛肉的做法步驟1、牛腱子肉出血水，泡水數小時，換幾...
“老公說想吃點辣的，滿足他。把買的牛腩塊從冰箱拿出來燉了，炒一些麻辣香鍋料，一堆食材往裏面一放，煮熟就可以享用啦。製作方便，不用很多調味，一包調味料即可，零廚藝也可以輕鬆搞定。食材則可以根據自己喜好調整。這麼做很像...
食材明細主料牛脊肉（3斤）輔料孜然粒（300克）花椒麪（20克）辣椒麪（20克）芝麻粒（50克）食鹽（適量）雞精（適量）白糖（80克）生抽（80克）孜然（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）孜然麻香牛肉丁的做法步驟1、準備好牛肉清洗乾淨。2、將牛肉切成1釐米厚的...
食材明細主料雞脯肉（1塊）黃瓜（適量）輔料麻醬（5勺）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香麻汁雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉化凍洗淨，放煮鍋，加冷水。2、煮開鍋，蓋蓋子，煮15分鐘關火，燜10分鐘。3、黃瓜洗淨，大蒜...
“豬肉皮-----美容的好東東。炎熱的夏天涼拌一下，酸酸辣辣QQ的，再配上一杯啤酒。絕倫兒！”食材明細主料豬肉皮（300g）輔料大蔥（1根）大蒜（半頭）香菜（若干）配料老乾媽辣椒醬或辣椒油（適量）香油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）花椒...
“牛肉大多數都喜歡，我是特別喜歡吃牛肉。牛肉具有特別高的營養價值，牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖...
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料肉餡：300木耳：適量輔料蒜：10顆姜：半棵郫縣豆瓣：一勺半老抽：兩勺花生醬：一勺半花椒麪：5清水：半碗具體步驟1.鍋里加入油把肉餡炒熟盛出待用。泡發多黑木耳切末...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：300酵母粉：2清水：180輔料鹽：約3g蔥花：約20g炒香的麻椒：約2g五花肉餡：約50g具體步驟1.清水化開酵母粉，加入麪粉揉成團，靜置比較涼的地方，發酵至2倍大。（...
“香辣芝麻肉絲一道色澤靚麗，香辣美味的宴客菜。”食材明細主料豬瘦肉（適量）香菜（適量）朝天椒（適量）蔥（適量）姜（適量）白芝麻（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）菜籽油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣芝麻肉絲的做法步驟1、準備材...
“準備做肉鬆麪包。”食材明細主料豬腿肉（500克）輔料姜（10克）老抽（2克）生抽（10克）芝麻（10克）鹽（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻香肉鬆的做法步驟1、將所有調料和肉塊放入高壓鍋中壓15分鐘即可。2、將肉塊撕成小肉條。...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘水煮肉片是一道非常著名的佳餚，屬於川菜的一種。以其鮮豔的色澤，獨特的口味征服了一批又一批美食愛好者，並且其做法也簡單方便，經常出現在廣大人們的飯桌...
“這款麻辣牛肉香菇醬肯定不用贅述，因爲，確實是拌麪🍜吃饅頭，吃餃子的萬能醬，好吃，過癮。做法簡單。冰箱冷藏可以放一個月。所以趕緊備點放冰箱裏，到時候吃什麼都可以拿出來解饞。大粒的牛肉丁，濃濃的香菇味道，麻辣勁爽。不喜...
食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）大蔥（適量）輔料胡椒粉（適量）玉米麪（適量）雞蛋（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻香千層肉餅的做法步驟1、豬肉剁碎姜切碎。2、大蔥切碎。3、分別加入...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘五香芝麻香菇肉餅是一道非常美味的家常主食。加入了五香粉之後，更是香飄四溢，咬一口又酥又嫩，雖然準備的時間長，但是做出來非常有成就感，香菇的天然香味融...
“正月十五前夕買了一隻羊腿尚未吃完，一直放在低溫冷櫃中速凍，今天用它做一款京味兒清真小菜，叫做“香炸芝麻羊肉”。具體做法如下；”食材明細主料羊後腿肉（350克）輔料白芝麻（15克）配料孜然碎粒（2克）花椒粉（1克）辣椒粉（1克）醃炸粉（5...
食材明細主料豬肉丁（500g）輔料幹辣椒（200g）生抽（10g）料酒（10g）胡椒粉（半勺）花椒麪（半勺）蔥花（適量）澱粉（1勺）蒜末（適量）花椒粒（5g）孜然粒（適量）熟白芝麻（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川椒香麻肉丁的做法步驟1、幹辣椒段加水浸泡一分...
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