滋補淮山胡蘿蔔骨頭湯怎麼做美味好吃

滋補淮山胡蘿蔔骨頭湯，是一款四季都宜的湯品，滋補養顏，男女老少都合適，骨頭湯可以補鈣，胡蘿蔔補充維生素，淮山也是營養豐富，對於一些體虛的朋友來說可以經常喝，淮山胡蘿蔔骨頭湯，作法簡單方便，一學就會，爲了家人與自己的健康，大家一起學習吧。

主料

輔料

具體步驟

胡蘿蔔切圓筒，排骨切塊兒，姜一小塊用刀拍裂開。入高壓鍋大火上汽轉小一點燉半小時

將雞蛋打成蛋液。

把蝦皮加入到蛋液中並倒入料酒。

將切好的苦瓜匯入沸水中焯一下。

燒鍋倒油燒熱，加入蝦皮蛋液翻炒成塊。

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

加入適量的鹽，翻炒均勻。

出鍋之後加一點兒胡椒粉，適量鹽、蔥花調味