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“以往的吐司最愛淡奶油吐司,只是這個吐司需要用的都是蛋白,也就是咱們平時說的蛋清,那樣蛋黃就都剩下了,所以我給改良了一下,把主麪糰的蛋白用蛋黃來代替了,拉絲一樣棒棒的,柔軟程度一樣棒棒的,差就差在顏色上,加了蛋黃後顏色...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白吐司:兩片雞蛋:一個牛奶:100ml蜂蜜:適量黃油:一小片輔料具體步驟1.雞蛋打散,一定要打的均勻哦,慢慢加入牛奶,一邊加一邊打蛋。把吐司完全浸泡進蛋液,充...
“撲鼻濃郁奶香土司,口感柔韌拉絲細膩,餘味香甜。”食材明細主料黃油(20克)雞蛋(30克)煉乳(50克)高筋粉(260克)鹽(3克)牛奶(120克)細砂糖(28克)輔料奶酥粒(適量)低筋粉(60克)糖粉(30克)奶粉(10克)黃油(40克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)奶...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料黑米飯:70鹽:3水:140白米飯:60奶粉:15雞蛋:50高筋麪粉:320白糖:40酵母:4輔料玉米油:30具體步驟1.將除了酵母以外的其餘所有材料放入麪包機內桶後,將內桶放入...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料砂糖:90鹽:3酵母:6高筋麪粉:500雞蛋:280葵花籽油:90輔料奶粉:25具體步驟1.把雞蛋加入麪包機桶2.再加入葵花籽油3.加入砂糖、鹽4.再加入高粉、奶粉、酵母5....
食材明細主料高筋粉(270克)雞蛋(50克)鮮奶油(30克)輔料細砂糖(25克)牛奶(30克)奶粉(25克)調料黃油(25克)鹽(3克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吐司的做法步驟1、成品圖。2、製作過程:食材準備,高筋粉270克,雞蛋50克,細砂糖25克,鮮奶油3...
“越是成分簡單的吐司越容易百搭,這款吐司材料成分簡單,無論是搭配果醬、組合三明治、或是吐司小披薩,各種味道融合都很不錯。不斷變化的口味更能增強孩子的食慾,能量滿滿一上午。配方參照CANDEY,謝謝分享。”食材明細主料...
“吃膩了蔬菜雞蛋火腿夾麪包片,試試這道新菜吧”食材明細主料吐司麪包(1塊)輔料火腿(3片)蔬菜(若干)奶酪(2片)雞蛋(1只)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司的做法步驟1、將吐司多中間的麪包切出來,留着備用,保證吐司的邊框沒有...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料麪包粉:300全蛋液:56牛奶:55黃油:20酵母:3.5g鹽:2.5g輔料抹茶粉:3可可粉:3具體步驟1.將主材料中除黃油外的所有原料投入麪包機,啓動和麪程序揉麪15分鐘後加...
“很多人以爲壽司在家裏很難做,其實家常壽司做法很簡單,JuJu經常做壽司給Bubu當便當,家裏開party的時候也會做壽司招待大家,現在bubu的很多同事都是我的壽司迷,每次都會讓我趕緊給他們公開壽司祕方,哈哈,好吧今天Juju就在這邊給大家公開我的家常壽...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料中種麪糰:惠宜高粉:240水:137脫脂奶粉:7輔料主麪糰:高粉:50低粉:53鹽:2白糖:35水約:100乾酵母:1無鹽黃油:24具體步驟1.將乾酵母溶解在水裏,與其他中種材料一起...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:300輔料橄欖油:10酵母:5牛奶:150鹽:2雞蛋:50竹碳粉:3白糖:30具體步驟1.首先將麪粉雞蛋牛奶發酵粉鹽白糖橄欖油都放入廚師機內膽裏2.最後加入3克...
“今天來做一款紫薯吐司,顏控千萬不要錯過噢~切開一刻,真被驚豔到了,滿滿的紫薯夾心,紋路猶如大理石紋理一般,顏值爆表又好吃!麪包不僅柔軟拉絲,奶香味十足,做法還超級簡單噢,新手也能一次成功無煩惱~從此又多了一個紫薯精啦!”...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土司麪包:3-4片黃瓜:一根玫瑰香腸:一根芝士片:一片輔料蕃茄醬:適量具體步驟1.將黃瓜洗淨切絲,玫瑰火腿腸切絲,芝士片也切絲。2.土司麪包上面塗抹蕃茄醬...
準備時間:1天8小時    烹飪時間:5小時喜歡美食的人大多數都知道中和紅豆沙吐司,這種美食相較於普通吐司口感更好,柔軟度也更強。正是因爲這些獨到之處,中種紅豆沙吐司很是受歡迎。那麼除了...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料吐司:2片雞蛋:1個輔料油:適量具體步驟1.吐司兩片對開切2.雞蛋一個,打散裝盤,便於蘸取蛋液3.平底鍋內加少許油,吐司正反兩面均勻蘸取蛋液,中火煎4.同上5....
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:260g糖:26g鹽:4.8克酵母:2.8克牛奶:20g冰水:165g無鹽黃油:26g老面:37g紫薯泥:適量輔料具體步驟1.麪粉加水混合靜置30分,麪糰成團後加酵母,八分筋時加黃油攪...
食材明細主麪糰高筋麪粉(150克)淡奶油(110克)黃油(40克)白糖(90克)鹽(6克)中種麪糰高筋麪粉(350克)蛋白(75克)牛奶(145克)酵母(6克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)吐司的做法步驟1、首先製作中種麪糰:6克酵母倒入145克的牛奶裏攪勻2、...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料吐司:2片香腸:1條蟹棒:2條蛋黃:2粒海苔:1片日本青瓜:適量輔料沙拉醬:適量具體步驟1.全部材料先預備好。2.把吐司的硬邊切掉。3.青瓜洗淨切小條狀。香腸、蟹...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:500輔料雞蛋:60鹽:6酵母:4牛奶:250ml黃油:60細砂糖:60奶粉:15培根:適量具體步驟1.把牛奶放進麪包機。2.放進雞蛋。3.放進麪粉。4.在麪粉上面挖個...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料原味吐司:兩片芝士片:兩片輔料具體步驟1.吐司去邊,切成四小塊,芝士片切成四小塊,放在土司片上2.烤箱預熱,烤盤上塗少量橄欖油3.將切好的吐司片放在烤盤...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘主料主食吐司:適量培根:適量馬蘇裏拉奶酪:適量番茄醬:適量蔬菜:適量輔料具體步驟1.我的烤箱小,烤盤只能放四塊吐司,每塊上均勻地塗上去番茄醬。2.每片上放一...
“很久沒有吃披薩,正好前幾天買的吐司還剩下點沒吃完,那就做個簡單快手的吐司披薩吧。”食材明細主料吐司(4片)馬蘇裏拉芝士(適量)番茄醬(適量)輔料火腿腸(1/4個)洋蔥(1/2個)原味(口味)未知(難度)吐司披薩的做法步驟1、所有材料準備好...
“紅豆吐司是甜膩的紅豆與淡味的吐司的結合。鬆軟的吐司之中包含着香甜的紅豆,紅豆本身過分的甜味又被吐司所中和,無疑是一種味覺的享受。”食材明細主料高筋麪粉(500克)鹽(5克)糖(100克)牛奶(80克)雞蛋(50克)冰水(225克)老面(150克)...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:300水:160ml核桃仁:50輔料鹽:3酵母:3雞蛋:25白砂糖:45黃油:25具體步驟1.準備好所有材料2.核桃仁放烤箱烤一下,去皮3.和麪至完全階段,加入去皮的核...
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