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食材明細主料水發筍子(適量)微辣(口味)火鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)湘味幹鍋豬腳的做法步驟1、豬腳是剁好了的,回家仔細清洗一下。2、燒水,放入桂皮香葉生薑料酒氽去浮沫。3、鍋內燒油,放入氽水後過過冷水的豬腳煎一下。4、把...
“豬腳麪…豬腳粉…豬腳飯…想吃自己做,自制膠原蛋白,美味佳餚讓自己美美噠!快點擊進來看看吧!”食材明細主料前腿豬肉(半個)生薑(適量)蒜(適量)輔料生抽(半勺)醬油(半勺)蠔油(半勺)酸梅醬(1勺)料酒(1勺)桂林三寶腐乳(1塊)冰糖(半勺)鹽(適量)開...
“現在的我已經成爲一位真正的家庭主婦了,所以大把的時間要在廚房裏面消磨時間了,今天的這道菜,得到了老公的高度讚美,和在孩子心中覺得有媽媽的幸福感,並且很有營養的一道菜,希望各位喜歡。”食材明細主料豬腳(半隻)輔料紅辣...
“豬腳燒梅乾菜,一直是一道經典的家常菜,主要食材是梅乾菜和豬腳,乾菜吸收了肉脂的油而去澀達潤,豬腳經乾菜吸取油脂而變得肥而不膩……”食材明細主料豬腳(750克)梅乾菜(適量)冰糖(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)料酒(適量)姜(適...
“因本人湘當愛吃豬腳,又喜歡吃辣,大家都懂湘是辣的代表之一,所以接下來我教大家做一道香辣型的豬腳。這也是本人第一次發教程,希望能幫到別人的同時也能得到經驗豐富行家廚神的指點,學無止徑,勇於創新是我的追求!”食材明細...
“LG喜歡吃家鄉的豬蹄,學着做做咯”食材明細主料豬蹄(600克)輔料大蒜(50克)剁椒(適量)南乳(半顆)幹辣椒(50克)配料鹽(少許)糖(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)湘味紅燒豬蹄的做法步驟1、把豬蹄放入冷水中,上火煮至豬蹄變色,血沫...
“我不喜歡吃臘肉燉的湯,但又喜歡吃臘肉,怎麼辦呢????只想到一個辦法就是隻能回鍋了.............................”食材明細主料臘豬腳(適量)花豆(適量)輔料生抽(適量)蔥(適量)蒜(適量)辣椒(適量)姜(適量)微辣(口味)其他(工藝)一小時(...
食材明細主料豬腳(500g)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燜豬腳的做法步驟1、菜市場買回的豬蹄是幫忙剁好的。雖然方便,但是除毛的時候不方便:一塊一塊地放在火上燒掉沒有除淨的毛2、燒開水,放入豬蹄...
“這個季節做點酸甜的東西吃是最好的啦,每次做豬腳痠,我的老公就贊不決口,都要吃上兩大碗飯,我比較愛拿汁子拌飯,酸酸甜甜,絕對令你食慾大開,想到都流口水啦。”食材明細主料姜(少許)黃糖(適量)白米醋(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燜(工藝)一...
“花椰菜不僅是營養豐富的蔬菜,更是一種保健蔬菜。菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖...
食材明細主料豬腳(適量)輔料料酒(適量)花椒(適量)八角(適量)老抽(適量)冰糖(適量)椒鹽(適量)孜然(適量)怪味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)多味豬腳的做法步驟1、豬腳洗淨。2、放入鍋中加入料酒焯水。3、鍋中加入水放入花椒和焯水後的...
“這道多味玉米豬腳湯,味道鮮美,營養豐富,加入玉米、苦瓜、胡蘿蔔、大棗、花生、枸杞與豬腳一起燉,聞起來香氣撲鼻,喝下去脣齒留香,更重要的是能使面板變得光滑水嫩哦!”食材明細主料豬腳(1只)輔料苦瓜胡蘿蔔(各少許)鮮玉米(一個)...
食材明細主料豬後腿(1個)豆乾(1塊)栗子(100克)冰糖(2湯匙)八角(2個)桂皮(2段)輔料米酒(1勺)五香粉(1湯匙)大蒜(1棵)生薑(1塊)醬青(1勺)醬油(2湯匙)鹽(1茶匙)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)栗子豆乾燒豬腳的做法步驟1、準備原料,豬腳先綽水撈出...
“墨魚乾燉豬腳——滋陰補腎佳品墨魚鮮、脆、彈、香,回味不絕於口,豬腳Q彈爽滑、口感綿密,滿嘴留香,膠原蛋白多的粘嘴脣,美味溢於言表,定能滿足您的味蕾,吃的心花怒放哦^-^”食材明細主料野生墨魚乾(120g)豬腳(700g)香菇(18g)花生(9...
“麻辣豆乾,能增加飯量,增強體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。辣椒含有一種物殊物質,能加速新陳代謝,促進荷爾蒙分泌,保健面板。富含維生素C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇。含有較多抗氧化物質,可預防癌症...
“這道菜是根據陸川豬腳改良做成的,醋香味,不僅不油膩,而且吃起來很開胃。”食材明細主料豬蹄(400g)輔料白醋(50ml)水(一碗)鹽(一茶匙)糖(2湯匙)火麻油(兩勺)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醋溜豬腳的做法步驟1、豬蹄切塊洗淨備用...
食材明細主料豬腳圈(620克)筍乾(60克)輔料大料(適量)薑片(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)筍乾燒豬腳圈的做法步驟1、材料:豬腳圈(已清洗)、筍乾(已泡發清洗)、大料、薑片、冰糖...
“豬腳,豬腳,含有豐富的膠原蛋白,有營養”食材明細主料豬腳(500克)輔料鹽(適量)幹辣椒(適量)香料(適量)蔥香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老乾媽燒豬腳的做法步驟1、主要食材和配料2、大料(八角,桂皮),蒜頭3、將豬腳過開水後,一定要過...
“何爲瀟湘,瀟湘是有風有雨,有冷有熱,這象徵了我們多災多難難但卻瀟灑安然的歷史。而湖南,地傑人靈,湖南人性格火暴卻不失鍾靈之氣,而湖南,還出了我們的毛主席。”食材明細主料豬手(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)八角(適量)花椒(適量...
食材明細主料豬腳(適量)甘蔗(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)滷粉(適量)姜(適量)酒(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甘蔗豬腳幹鍋的做法步驟1、豬腳開水燙兩分鐘,2、燙好的豬腳調味,甘蔗,耗油,醬油,紅糖,姜,米酒,滷粉3、放入高壓鍋,五...
“每年清明節前春筍大量採挖,吃不完的往往會加工成筍乾儲存,筍纖維豐富,與肉一起燉煮別有風味,筍乾吸收了肉的油脂更加鮮嫩爽口,豬腳透着筍乾特有的清香,吃起來不再那麼油膩,湯汁也十分鮮甜,”食材明細主料豬腳(適量)筍乾(適量)輔...
“【只需這一碗[色]】埃及版絕美無鹽豆乾豬腳🐷!爲了它,我願意馬不停蹄地做一週西點來換[色]話說埃及這幾年真是勤學苦練啊,加上後面姨媽們的指點,這一路是突飛猛進的水平喲。願大家在各自的崗位上都蒸蒸日上。媽媽在的地...
“俗話說:新年要有個好兆頭!每家每戶年夜飯的餐桌上都是琳瑯滿目,大魚大肉一應具全,不過要說這新年餐桌上必不可少的一道菜就是“發財手”豬腳,豬腳含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉,一口咬下去,軟滑糯嫩,肥而不膩。年夜...
“豬腳性平,味甘鹹,是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。口味豬腳是一種常見的做法。”食材明細主料豬腳(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白酒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)輔料食用油(適量)丹爺原味辣醬(適量)老抽(適量)料酒(適量)蔥(適...
食材明細主料滷豬蹄(適量)大蒜葉(適量)幹辣椒(適量)小米椒(適量)輔料食用油(少許)食鹽(少許)香菇老抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋豬腳的做法步驟1、將食材準備好。2、熱鍋,放入食用油將紅辣椒段煸炒香。3、放入小米...
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