豇豆打滷麪的做法 - 豇豆打滷麪怎麼做

“山東打滷麪，並沒有固定的菜碼。。通常是市面上有什麼菜做什麼菜，一切皆可入滷，即便同一個地方，不同人家之間，用料用菜也不相同，百家百味。。三姑六婆還會經常交流心得。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豇豆打滷麪的做法步驟

• 1、炒肉，必須帶點肥₍ᐢ•⌄•ᐢ₎。

• 2、虹豆是提前汆過水半熟切丁的，放油鍋同炒，虹豆很耐炒，要多翻騰一會。

• 3、加水，燒到滾開，攪倆雞蛋進去₍ᐢ•⌄•ᐢ₎。

• 4、來兩片生洋蔥，開飯(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*。