豆角香菇打滷麪的做法 - 豆角香菇打滷麪怎麼做
來源:飄香吧 2.28W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 進階 (難度)
豆角香菇打滷麪的做法步驟
1、把所需食材切好備用
2、熱鍋加油五花肉煸香,蔥花、蒜片爆香
3、料酒、生抽烹鍋
4、倒入豆角,香茹,胡蘿蔔丁
5、翻炒均勻至炒幹水分
6、加入適量的清水煮開
7、鍋開後加入適量的鹽煮至食材熟透
8、淋入蛋液煮沸
9、關火加少許雞精調味兒
10、撒香菜段攪拌均勻即可
11、手擀麪提前製作完成
12、鍋中加水煮沸放入麪條攪散,蓋上鍋蓋再次煮沸即可
13、撈出過涼水瀝乾水分
14、盛入碗中澆上滷湯即可