番茄豆角打滷麪的做法 - 番茄豆角打滷麪怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄豆角打滷麪的做法步驟

• 1、所需食材準備好

• 2、熱鍋加油放入五花肉片煸香

• 3、再放入蔥花、蒜片爆香

• 4、料酒、生抽烹鍋

• 5、先放入豆角翻炒至沒有水分

• 6、再倒入番茄繼續翻炒出番茄汁

• 7、加入適量的清水大火燒開加入鹽再煮一會兒使豆角斷生

• 8、雞蛋兩個打散淋入鍋中

• 9、加入少許雞精調味兒，放入韭菜段關火輕輕攪勻即可

• 10、煮鍋加水燒開，放入麪條煮熟撈出過涼水

• 11、瀝乾水分盛入碗中

• 12、澆滷湯，根據個人口味加點辣椒油

• 13、攪拌均勻

• 14、開始享用美味吧