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“牛肉的價格越來越貴,但考慮到牛肉的營養價值:“1、牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;2.牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息...
“吃起來口感軟嫩;鮮甜美味。”食材明細主料牛排(500克)西紅柿(半個)洋蔥(半個)柿子椒(半個)老抽(一湯勺)白胡椒粉(2克)輔料黑胡椒(2克)香草粉(2克)食鹽(1.5茶匙)蒜(一瓣)檸檬汁(一茶匙)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒香草牛排的做法...
“這飯簡單省事,還對孩子口味,隔三差五就想吃,不用炒菜了”食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(1個)黑椒牛肉腸(1根)輔料油(適量)鹽(適量)煮玉米粒(適量)小蔥(1根)胡椒粉(適量)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑椒牛肉腸炒飯的做法步驟...
“在這個看臉的年代,做菜也是要講究顏值的,這道菜絕對是美貌與美味並存的,哈哈哈”食材明細主料牛肉(半斤)杏鮑菇(1根)杭椒(3個)紅彩椒(半個)胡蘿蔔(1/3根)黃彩椒(半個)輔料料酒(適量)老抽(適量)澱粉(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)...
食材明細主料牛肉(100g)雞蛋(1個)紅蘿蔔(10g)白米飯(1碗)輔料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)黑椒碎(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑椒牛肉炒飯的做法步驟1、蒸米飯一盤,打散。2、新鮮牛肉切成粒狀,加黑胡椒粉、生抽、老抽...
“椒香濃郁,牛肉軟爛,杏鮑菇勁道可口”食材明細主料胡蘿蔔(100g)杏鮑菇(1個)牛肉(500g)輔料食鹽(5g)老抽(50ml)雞蛋(1個)澱粉(100g)料酒(100ml)黑椒粉(50g)生抽(50ml)白胡椒粉(10g)醬香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)黑椒牛肉炒杏鮑菇的做法步...
食材明細主料牛肉(適量)青椒(適量)輔料油(適量)黑胡椒醬(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒黑胡椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切絲2、青椒洗淨切絲3、黑胡椒醬4、鍋中放入適量油燒熱後放入牛肉絲翻炒5、炒...
食材明細主料牛肉(適量)意粉(適量)青椒(1個)紅椒(1個)洋蔥(半個)輔料醬油(適量)黑椒汁(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒牛肉炒意粉的做法步驟1、意粉開水下鍋,煮熟透!過涼水備用。2、煮意粉空隙,將洋蔥、青紅椒切...
“美味下飯菜”食材明細主料牛肉(適量)輔料青椒(1個)紅椒(1個)姜(少許)蒜(少許)調料油(少許)黑椒汁(少許)醬油(少許)糖(少許)生粉(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒黑椒牛肉的做法步驟1、備好食材:如圖。2、牛肉切片加薑絲,醬...
“黑椒杏鮑菇牛肉粒,太好次了,米飯掃光光。”食材明細主料牛肉(280克)洋蔥(半個)杏鮑菇(1個)大蒜(2瓣)輔料黑椒醬(2大勺)生抽(1勺)鹽(1/2勺)生粉(1勺)橄欖油(1勺)現磨黑胡椒(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒杏鮑菇牛肉粒的做法步...
“黑胡椒配牛肉黑,紅酒配牛肉——無論是從飲食營養還是從飲食文化方面來講都是最佳搭配。黑胡椒濃郁的香裹住牛肉的鮮,紅酒使牛肉的膽固醇降低,再用杏鮑菇來吸收牛肉的鮮美和黑胡椒的香辣……”食材明細主料牛裏脊(300g)...
食材明細主料牛肉(適量)草菇(適量)輔料蒜苗(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草菇炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加入適量玉米澱粉,生抽,蠔油,花生油抓勻...
“黑椒和牛肉,很般配的一個組合,西餐裏常用。不過,粵菜很善於吸收利用這些外來食材,利用自己的烹調方法,中外結合,創造出適合自己口味的美味佳餚。西冷牛肉含一定肥油,由於是牛外脊,在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋,而且肉質裏面...
食材明細主料牛裏脊(適量)蘆筍(適量)輔料蒜(適量)黑椒汁(適量)鹽(適量)生粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑椒牛肉炒蘆筍的做法步驟1、牛裏脊切薄片。2、牛肉片中加鹽、料酒、黑椒汁、蠔油、生粉攪勻醃...
提起黑椒牛柳大多數人會感覺十分高大上,甚至會因爲複雜的做法而卻步。其實黑椒牛柳只是名字聽起來比較進階,顯得不太日常,仔細觀察後我們會發現其製作過程並不是十分複雜,製作出來的味道可以跟餐廳相媲美,下面就讓我們跟隨...
食材明細主料牛肉(適量)黑椒粉(適量)洋蔥(一個)蒜片(適量)薑末(適量)意麪(適量)牛肉丁(適量)輔料鹽(適量)黃油(適量)橄欖油(適量)紅酒(適量)黑椒汁(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常黑椒牛排的做法步驟1、牛排洗淨瀝乾2、洋蔥切丁,蒜...
“快手菜,下班回家十分鐘搞定,葷素搭配營養好。”食材明細主料尖椒(2個)草菇(200克)雞胸肉(半塊)輔料肉末(適量)蔥白(適量)料酒(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(1撮)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒草菇炒雞肉的做法步驟1、準備好材料:把...
“牛排營養豐富,有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。搭配蘑菇和胡蘿蔔一起快炒,做法簡便快速,即好吃又營養!”食材明細主料黑椒牛排(100克)蘑菇(100克)胡蘿蔔(80克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十...
食材明細主料牛裏脊(適量)輔料杏鮑菇(適量)青椒(適量)蒜頭(適量)生抽(適量)老抽(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑椒杏鮑菇牛肉粒的做法步驟1、牛裏脊切小塊用黑胡椒粉、生抽、老抽、澱粉醃漬入味(也可...
“很好吃。”食材明細主料意大利麪(120克)牛肉(130克)荷蘭豆(60克)紅尖椒(半個)輔料黑胡椒(少許)白糖(半茶匙)生抽(1湯匙)澱粉(少許)鹽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑椒牛肉炒意麪的做法步驟1、準備材料2、鍋中加...
“秋季適時進補是最好的養生之道,但也不能過於油膩,在家裏還是以葷素搭配的製作方法爲好。在目前的時間段裏,食用肉類應首選牛肉爲好。豬肉顯得過於肥膩,會令脂肪攝取的過早過快,而羊肉又顯得熱量稍微高了些,吃羊肉還是以再...
“我最喜歡的黑胡椒口味番茄牛肉蘑菇醬,多種食材,營養搭配,和通心粉、意麪都是絕配!”食材明細主料牛肉餡(200克)圓蔥(1個)番茄沙司(3大匙)鹽(少許)乳酪片(1片)輔料西紅柿(1個)平菇(適量)黑胡椒醬(適量)黑胡椒碎(適量)橄欖油(適量)其他(口味)炒(...
食材明細主料杏鮑菇(1個)牛肉(300g)輔料雞精(少許)姜(3片)生抽(5匙)蒜瓣片(2個)黃油(10g)迷迭香(少許)麻油(1匙)蠔油(2匙)白胡椒粉(少許)橄欖油(10ml)蔥花(少許)白糖(1匙)澱粉(2匙)黑胡椒粉(1匙)其他(口味)炒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)杏鮑菇黑椒牛肉粒的做...
“市場上現在出售一種專爲西餐煎牛排用的“牛仔排骨”,肉色紅白相間,肥瘦適宜,由於是小牛肉,因此炒熟後口感非常的嫩滑。今天就用這“牛仔骨”做一款家常美味“生炒黑椒牛仔骨”。在製作時把牛骨去掉,也可以帶骨剁成小塊來...
食材明細主料牛肉(100g)細面(100g)洋蔥(30g)輔料精鹽(½匙)白糖(1匙)料酒(1勺)黑椒醬(2勺)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑椒牛肉炒麪的做法步驟1、牛肉切片,加除橄欖油以外的調味料抓勻,醃半小時以上2、細面煮熟,瀝水備...
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