杏鮑菇黑椒牛肉粒的做法 - 杏鮑菇黑椒牛肉粒怎麼做

食材明細

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• 進階 （難度）

杏鮑菇黑椒牛肉粒的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、牛肉，杏鮑菇切成2x2釐米塊。

• 3、牛肉塊放入大碗，加入（除黑胡椒粉和蔥花外）所有調料，抓勻醃漬15分鐘。

• 4、不粘鍋加熱放油，蒜瓣片，杏鮑菇炒熟。

• 5、放入黃油融化，加入牛肉翻炒至7成熟時，撒上黑胡椒粉、蔥花拌炒均勻即可。

• 6、起鍋裝盤。

• 7、成品

• 8、成品

• 9、成品

• 10、成品

• 11、成品

• 12、成品

• 13、成品

• 14、成品

小竅門

1、迷迭香沒有，可以不要。
2、可以選用菜場買的牛裏脊肉，不要切塊，要切片炒。