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“小魚仔營養豐富,處理乾淨之後炸制,當零食或下酒菜相等不錯。”食材明細主料小魚仔(600克)生薑(數片)蒜頭(3瓣)蔥白(數段)玉米澱粉(適量)辣椒粉(少許)小米椒(1個)輔料鹽(適量)雞精(少許)椒鹽粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸...
食材明細主料魚仔(1000g)輔料油(200ml)辣椒(500g)豆豉(200g)鹽(適量)中辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小魚仔的做法步驟1、選湖南小魚仔2、把辣椒剁碎,魚仔下油炸酥3、加入豆豉煮熟即可...
食材明細主料鵪鶉蛋(200克)青椒(115克)紅椒(115克)黑木耳(5克)輔料澱粉(適量)鹽(適量)白糖(1勺)香醋(2勺)生抽(1勺)清水(2勺)蒜蓉辣椒醬(2勺)酸辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚香小炸蛋的做法步驟1、食材:已剝殼的鵪鶉蛋、青椒(已清洗清水切...
食材明細主料魚(500克)輔料青椒(幾顆)姜(一塊)蒜(3顆)紅辣椒(幾顆)調料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)紅薯粉(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒魚的做法步驟1、魚切成塊。2、加適量鹽生抽紅薯粉。3、拌勻醃製幾分鐘。4、青...
食材明細主料小鯽魚(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)姜(適量)料酒(適量)麪粉(3勺)澱粉(3勺)小蘇打(半勺)蔥(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香炸小鯽魚的做法步驟1、小鯽魚去魚鱗,內臟,鰓處理好之後清洗乾淨加蔥姜,料酒,鹽,十三香拌勻...
食材明細主料小黃魚(4條)輔料蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常香煎小黃魚的做法步驟1、小黃魚洗淨後用廚房紙巾吸乾水分,起油鍋,燒熱油後再放入小黃魚。2、所有調...
“小黃魚含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硒和維生素A等人體所需的多種營養成分,食用價值高,對人體有很好的補益作用。油炸小黃魚,抵不住的香脆誘惑。”食材明細主料小黃魚(500克)炸粉(150克)洋蔥(100克...
食材明細主料草魚(一條)輔料姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(一個)麪粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炸魚塊的做法步驟1、把魚切成塊兒,用水裏面放一點鹽,清洗乾淨拎幹水分。2、把控幹水...
“特別喜歡吃小魚仔,麻辣的,或者青紅椒炒的都很喜歡,而且吃魚不用吐骨頭非常補鈣哦😊。”食材明細主料小桂魚仔(150g)青辣椒(3個)紅辣椒(2個)大蒜(5顆)輔料植物油(10g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)香辣小...
“小黃花魚是海魚的一種,肉細嫩,刺很少,很適合炸制,外酥裏嫩好吃哦。。”食材明細主料小黃花魚(適量)輔料乾麪粉(適量)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸小黃花魚的做法步驟1、小黃花魚化開...
“這是我第二次做銀魚了。第一次做的不好,這一次總結了經驗,非常成功。外酥裏嫩,非常好吃😋。銀魚營養豐富,但是腥味有點大,孩子不能一下子接受,所以偶爾就炸一次吧。”食材明細主料銀魚(1盒)輔料姜(1塊)鹽(少許)雞蛋(1個)鹹甜(口味)...
食材明細主料小平子魚(六條)輔料蔥(適量)尖辣椒(兩個)八角花椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)香醋(適量)甜麪醬(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)家常小平魚的做法步驟1、小平子魚六條。2、去內臟去腮,洗...
“昨天做了一份五香豬肉脯,不僅自己很喜歡,家人很喜歡,上傳到美天后發現居然很多盆友們也很喜歡。看來好東西真的會受歡迎耶!真的很開心自己能用小小的付出給家人和盆友帶來一點點快樂。做一個平平凡凡的小人物,過着簡簡單...
食材明細主料小黃花魚(適量)輔料大豆油(適量)配料精鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥小炸魚的做法步驟1、新鮮的小黃花魚。2、先在魚里加入適量的料酒。3、在加入適量的精鹽。4、加入適量的五...
食材明細主料小刀魚(250克)輔料椒鹽(適量)青椒粒(適量)蒜米(適量)澱粉(60克)吉士粉(20克)料酒(1小勺)蔥(適量)紅椒粒(適量)姜(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸小刀魚的做法步驟1、新鮮的小刀魚。2、小刀魚去除內臟和魚鰓放入加了...
食材明細主料小河魚(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸小河魚的做法步驟1、洗乾淨,漏幹水。2、加入調味料,拌勻入味即可。3、油溫九成熱下鍋炸,下鍋後不能馬上攪...
食材明細主料小魚仔(適量)輔料醬油(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎小魚仔的做法步驟1、準備小魚仔,收拾乾淨。2、鍋中放油燒熱,放入小魚仔,小火慢煎。3、煎至金黃。4、盛盤出鍋。5、開動吧😊。...
“這是我小時候經常吃的一種涼菜,靠山吃山靠水吃水,小時候家裏東面是黃海,南北西三面是九曲十八彎的射陽河,河鮮海鮮全部都有,吃不完的魚蝦蟹。冬天我老媽最常做的是煮上一大盆小魚,留多多的魚湯。一夜過來,魚湯上凍,佐粥拌飯...
“家常小魚小蝦下飯又補鈣。”食材明細主料小魚(適量)小蝦(適量)輔料辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常小魚小蝦的做法步驟1、市場上新鮮的小魚小蝦買了一點...
“帶魚太小了可以裏上一層面糊炸着吃,香脆鮮美,下酒不錯。”食材明細主料帶魚(400克)麪粉(200克)姜蒜(適量)雞蛋(一個)輔料料酒(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)泡打粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸小帶魚的做法步驟1...
生活在海邊的朋友們,小魚仔對於你們來說應該並不陌生,它是你們生活中常見的一種魚類食品。小魚仔口感鮮美、肉多刺少,吃起來也方便,因此很適合在家裏做着吃。那麼,小魚仔怎麼做好吃呢?今天就讓小編給大家介紹一下小魚仔的做...
“在菜市場看到有小魚仔賣,很喜歡吃小魚乾,所以看到新鮮的小魚也很激動,買了一點回來,結果發現腥味太大,只好拿來炸了。味道還可以,不過老公說不下飯。。。。。。”食材明細主料小魚仔(一斤)麪粉(100g)輔料薑絲(少許)配料料酒(適量...
食材明細主料幹小魚仔(適量)輔料青椒(適量)蒜頭(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒蒜香小魚仔的做法步驟1、小魚仔清洗瀝乾水蒜頭拍碎青椒去籽切條。2、魚仔同蒜頭一起下鍋炒炒到魚仔金黃。3、加入青椒炒至青椒變...
“這種小海魚也是朋友釣回來的之前沒吃過,見它個挺小的覺得炸着吃比較好,經過試驗之後發現這魚或許不適合炸,因爲魚肉比較鬆軟,我想下次蒸着吃應該更好。最近野生茴香已經開始發嫩芽了,家人都喜歡茴香的味道於是就摘了一把...
“小黃魚,小黃魚很有營養價值。香酥小黃魚。又香又酥外脆裏嫩。”食材明細主料小黃魚(8~10條)炸雞粉(1包)調和油(500ml)輔料生菜(一顆)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥炸小黃魚的做法步驟1、速凍去頭小黃魚一包。2、取八...
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