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“【榨菜蒸肉末】簡單的家常菜，好吃又下飯，但又想口感嫩一些，就在肉末中加入適量的澱粉哦！！！可是還有一點，根據榨菜的鹹味程度加鹽或不加鹽。。。”食材明細主料榨菜絲（100克）肉末（190克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工...
“星期一到五，每天都忙的不可開交，中午的飯菜是能簡就簡，沒有時間去做複雜的菜式了。我對中午飯的要求不高，健康營養就夠了，呵呵。中午，我一般做蒸菜，蒸魚，蒸肉，蒸排骨，蒸蛋。。。。。。很方便，只要早上先準備好材料，中午下班後，只...
“基於早上的時間總是很緊張，對第二天的早餐我都儘可能在頭天晚上做好些準備。家人非常喜歡麪食的，可是我揉麪總是覺得累。這次在大潤發第一次發現有火燒賣的，毫不猶豫地買了來。切了一方塊肉，同樣頭天晚上用壓力鍋煮芋艿...
食材明細主料茄子（適量）肉末（適量）榨菜（適量）大蒜（幾個）輔料剁椒（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）胡椒粉（2克）生抽（3毫升）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）榨菜肉末蒸茄子的做法步驟1、肉末加入少許鹽，胡椒粉，生抽攪拌均勻備用。2、榨菜...
粉絲是我們生活中常見的一種食物，大部分是用紅薯或者綠豆經過一系列加工製作而成的絲狀食物，所以才叫做粉絲，算得上是比較綠色健康的食物，粉絲的做法也有很多，比如酸菜粉絲湯，涼拌粉絲，炒粉絲等等。那麼肉末蒸粉絲怎麼做好吃...
“雖然已是立秋，但天氣依然很熱，三天兩頭吃碗撈麪條水靈又省事。今天分享一道10分鐘快手拌麪——榨菜肉末面。大家常聽的是榨菜肉絲麪，我之所以沒用肉絲，是因爲犯懶不想切肉，直接用的肉餡更省事，味道跟放肉絲的沒兩樣，都挺鮮...
食材明細主料榨菜（適量）肉末（適量）青菜（適量）米粉（適量）雞蛋（一個）輔料老乾媽（一勺）調料玉米油（少許）鹽（1.5克）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榨菜肉末米粉的做法步驟1、成品圖來一張！不錯的美食。2、肉末，榨菜洗乾淨切斷。3、米粉，生...
食材明細主料剩飯（適量）雞蛋（適量）榨菜（適量）豬肉（適量）輔料醬油（適量）味極鮮（適量）雞精（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末榨菜蛋炒飯的做法步驟1、豬肉剁碎放入味極鮮和澱粉抓勻。2、放入一勺食用油拌勻。3、榨...
食材明細主料內脂豆腐（1盒）肉末（少許）榨菜（少許）輔料蔥花（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜肉末蒸內脂豆腐的做法步驟1、內脂豆腐一盒。2、用刀在背面切開一個角，濾出水份，反扣在盤中。3、用刀在豆腐上縱向劃幾刀，方便...
“今天的這道菜鹹鮮可口可以是一碗麪的澆頭，也可以是一碗飯的拌菜，更可以是一碗粥的佐餐。很簡單的家常菜，材料簡單，味道超級贊。榨菜的脆爽、豆瓣的鮮香、肉末的香嫩混合在一起，混合的香味就能讓人津液滿口，恨不得立即盛碗...
食材明細主料肉末（少許）陳村粉（適量）榨菜（少許）輔料蒜末（少許）蔥花（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末榨菜蒸陳村粉的做法步驟1、準備:陳村粉。2、肉末，榨菜。3、蔥花，蒜末。4、將陳村粉放入盤...
““榨菜肉末”的做法並不複雜，但是味道非常好，即可以用來佐餐，也可以用來和其它菜餚搭配食之。比如，將其澆汁在豆腐上，就是一款相當不錯的家常美味。值得一試。”食材明細主料豬肉（200克）榨菜（1塊）輔料油（適量）鹽（4克）味精（少許）料...
食材明細主料米飯（適量）肉末（適量）榨菜碎（適量）雞蛋（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末榨菜炒飯的做法步驟1、鍋內熱油，打入雞蛋，煎熟鏟成小塊盛出。2、另起鍋燒熱、下肉末翻炒。3、加生...
食材明細主料冬瓜（305克）肉末（95克）榨菜絲（40克）輔料鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲肉末蒸冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜、肉末、榨菜絲2、將榨菜絲拆開包裝合入肉末中。3、接着，加適量的鹽。4...
“榨菜本就不是什麼高大上的東西，價格低廉的下飯菜，這就是它自身最好的定位。讓每個人都喜歡吃，而且都吃得起，那麼它也就成功了。”食材明細主料榨菜（1袋）裏脊肉（100克）小蔥（1把）輔料油（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
“榨菜肉末花捲，蓬鬆柔軟，香脆可口，風味鮮美，營養豐富，讓人百吃不厭。”食材明細主料普通麪粉（400克）糖（15克）酵母（3克）牛奶（200克（根據麪粉吸水性增減））輔料玉米油（適量）香蔥（適量）十三香（適量）肉末（適量）沙拉醬（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）...
“脆的榨菜混合肉末的香，加上鮮嫩的豆腐，層次豐富，非常好吃”食材明細主料豬肉餡（100克）榨菜（30克）豆腐（350克）輔料姜（1片）小蔥（2根）醬油（1湯匙）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末榨菜蒸豆腐的做法步驟1、準備好材料...
““家常下飯菜”榨菜肉末蒸豆腐是湘菜經典菜品。”食材明細主料嫩豆腐（400克）五花肉（200克）烏江涪陵榨菜（1袋）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）雞精（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）榨菜肉末蒸豆腐的做法步驟1、...
“美味下飯菜”食材明細主料榨菜（1包）肉末（少許）輔料蔥段（少許）油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒榨菜的做法步驟1、熱鍋放少許油，把肉末下去炒香2、再把一包榨菜放下鍋翻炒一下下，榨菜有鹹味不用再調味3、切一點...
食材明細主料黃面線（一包150克）肉末榨菜（適量）雞蛋（一個）輔料香菜（適量）蔥花（適量）調料香油（少許）香醋（一勺）鹽（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末榨菜面線糊的做法步驟1、準備:黃面線。2、肉末榨菜，香菜碎，蔥花，雞蛋。3、生粉...
食材明細主料豆腐（1塊）榨菜（1包）肉末（100g）輔料生抽（2勺）油（適量）鹽（適量）蠔油（1勺）蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）簡單（難度）榨菜肉末蒸豆腐的做法步驟1、把內脂豆腐切塊擺在碗裏。2、把榨菜切碎然後均勻撒在豆腐上。3、鍋裏放入油倒入肉沫，加...
食材明細主料榨菜（適量）豬肉（適量）輔料幹辣椒（適量）大蒜頭（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒榨菜絲的做法步驟1、榨菜洗淨切絲捏幹水份。2、豬肉剁碎。3、幹辣椒切段，大蒜頭拍碎剝去外衣切粒。4、...
食材明細主料豆腐（300克）肉末（100克）榨菜絲（40克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）澱粉（適量）清水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲肉末蒸豆腐的做法步驟1、食材：豆腐、肉末、榨菜絲2、在肉末中加適量的料酒。3、加適量...
“食材使用到的粄條，在客家地區稱爲老鼠粄，是客家小吃之一，因爲其兩端尖，形似老鼠，客家人慣稱粉爲“粄”，因此稱爲老鼠粄。老鼠粄的主要原料用粘米，把粉團經過篩子般的擦板，從洞眼中搓出而成的粉條。”食材明細主料老鼠粄（兩人...
“祖傳祕方。”食材明細主料陪陵榨菜（7包）肉末（125g）辣椒（33個）輔料大蔥（1/3個）薑末（半勺）調料生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（2勺）油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末榨菜絲的做法步驟1、先把肉餡放生抽、料酒和姜沫醃一下，攪拌好待...
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