榨菜蒸肉的做法 特快菜---榨菜蒸肉 榨菜蒸肉怎麼做

“星期一到五，每天都忙的不可開交，中午的飯菜是能簡就簡，沒有時間去做複雜的菜式了。我對中午飯的要求不高，健康營養就夠了，呵呵。

中午，我一般做蒸菜，蒸魚，蒸肉，蒸排骨，蒸蛋。。。。。。很方便，只要早上先準備好材料，中午下班後，只需要大約20分鐘，一道好吃又營養的蒸菜就可以出現在你面前。再說，蒸菜保留了食物的原汁原味，吃的最健康哦。小孩子也特別喜歡吃，和蒸工夫的菜一樣。
豬頸肉洗乾淨，切成薄塊，放些生粉、生抽、油、鹽、一包榨菜，一起攪拌均勻。

放蒸鍋或者電飯煲蒸15分鐘，如果電飯煲可以有蒸菜功能，可以和煲飯一起進行，飯熟菜也熟了。。。。。很方便哦。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

榨菜蒸肉的做法步驟

• 1、肉切成片，蒜頭拍碎，姜切成絲，加調料一起攪拌好。

• 2、放蒸鍋或者電飯煲蒸，一般15分鐘就可以，蒸出來的汁拌飯很清甜。喜歡吃蔥可以蒸好後撒點蔥花在上面。

• 3、一個星期，我起碼要蒸一次肉或者排骨，吃着蒸的菜一點不覺得油膩。