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“上次蒸包子剩下的豬肉餡，今天放了點兒冬瓜蝦皮蒸包子！面和得有點兒硬了，不過味道還是不錯的”食材明細主料小冬瓜（2/3個）豬肉餡（100克）輔料五香粉（1匙）老抽（1匙）蠔油（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜餡包子的做法步驟1...
“老家捎來的菜，可是沒有農藥的綠色蔬菜呢，茄子有好幾個，光靠做菜吃恐怕需要幾天的時間，到時候不僅不新鮮了還有可能壞掉，還是趕緊包着吃吧。茄子餡的包子兒子比較喜歡，正好今天中午給他送飯，我包了兩種餡的，還有大白菜豆腐的...
“簡單的美味。”食材明細主料冬瓜（500g）輔料蒜蓉（少許）調料鹽（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燉冬瓜的做法步驟1、炒瓜去皮切片，淘洗乾淨。炒鍋放油燒熱，放入蒜蓉炒出香味，放入冬瓜片。2、翻炒片刻。3、...
食材明細主料夾心肉（500g）黃瓜（適量）輔料蔥姜花椒水（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃瓜肉餡包子的做法步驟1、黃瓜去皮。2、擦成絲，加鹽醃製出水。3、擠去水分，黃瓜汁留着備用。4、...
食材明細主料豬肉末（適量）冬瓜（半個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料醬油（適量）醋（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜肉餡包子的做法步驟1、把冬瓜切碎和肉末放在一起，然後放上點兒鹽，醬油醋。在炒鍋裏倒入花生油放...
“冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。中醫認爲，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經；具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效；可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、...
“喜歡吃麪食，尤其是包子，簡單好做，一個人就搞定了，嘗一嘗還不錯。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉（300克）角瓜（適量）輔料蔥（3根）酵母（少許）醬油（少許）香油（少許）味精（適量）精鹽（少許）十三香（適量）玉米油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）角...
食材明細主料西瓜皮（500克）雞蛋（3個）麪粉（300克）輔料酵母（3克）薑末（5克）蔥末（5克）配料色拉油（70克）精鹽（3克）五香粉（3克）味精（2克）白糖（少許）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西瓜皮餡蒸包的做法步驟1、將酵母，白糖放入麪粉中。2、攪拌均勻，...
“家常菜是家庭日常生活裏做的菜餚。一方水土養活一方人。家常菜因地理位置、物產、生活習慣和飲食愛好不同，形成了各自風味的不同，各自的做法也不同。比如冬瓜，有愛吃煮冬瓜，冬瓜排骨，冬瓜湯，紅燒冬瓜，冬瓜盅等等很多種吃法...
“不加一滴水，全部用南瓜泥來和麪做包子皮。用豬肉冬瓜餡來做餡，蒸好後包子裏有一汪鮮甜的汁水，加上鬆軟的外皮，很美味呢”食材明細主料麪粉（300g）酵母（3g）南瓜泥（適量）冬瓜（適量）豬夾心肉（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔...
“冬瓜不只燉湯紅燒，加肉餡做成包子也很棒哦，包子喧軟，肉餡帶有湯汁很是鮮美。”食材明細主料夾心肉（適量）冬瓜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉冬瓜包子的做...
食材明細主料冬瓜（適量）輔料蝦仁（適量）配料十三香（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）色拉油（適量）拌餡調料包（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜蝦仁餡餃子的做法步驟1、冬瓜一個蝦仁一袋2、冬瓜剁碎3、將剁好的冬瓜餡放入...
“簡單快手美味好吃，”食材明細主料冬瓜（100g）蒸魚豆豉（一小勺）輔料小紅辣椒（一根）蔥花（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常釀冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮，洗淨，切片，2、熱鍋，均勻的刷上一層油，3、把冬瓜煎至變透明，4、放入小...
食材明細主料節瓜（半個）雞蛋（5只）木耳（小把）麪粉（1kg）輔料酵母（8ml）油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥末（適量）薑末（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）節瓜素餡包子的做法步驟1、酵母粉一小包用溫水衝開，盆裏放面，加入酵母水攪拌均勻，揉成...
“水火無情，水災過後給生活帶來諸多不便，許久都未能恢復正常生活。廚房電器損失慘重，電腦主機被水浸泡，剛剛更換了主機勉強可以上網，但信號還是不穩定經常掉線！許久未在家吃飯了，現在勉強可以做一些簡單的食物。月來，我收留的...
“冬瓜包子，雖然有肉，但是很清淡，特別營養。”食材明細主料冬瓜（適量）麪粉（適量）輔料五花肉（適量）安琪酵母（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冬瓜包子的做法步驟1、五花肉切丁，放入生抽，鹽，香油，醃...
“簡單美味，健康營養，筋道有嚼頭，百吃不膩，回味無窮。”食材明細主料麪粉（適量）幹南瓜（適量）輔料酵母（少許）牛奶（250ml）白糖（少許）蒜（適量）調料花生油（一勺）鹽（適量）雞精（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹南瓜餡包子的做法步驟1、幹...
食材明細主料冬瓜（5斤）輔料白糖（200g）麥芽糖（50g）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜餡的做法步驟1、冬瓜去皮擦絲。2、放入不粘鍋中翻炒20分鐘左右加白糖麥芽糖。3、慢慢炒幹水分。4、快1個半小時了。5、差不多就這個可...
“老公上週去爬山，山腳有個老奶奶賣自己種的瓜，就花十塊錢扛回來一個。熬粥呢切開一看不是面南瓜，就決定包成包子吃了。正值全家都在感冒，就直接素餡了，喜歡吃肉的可以做成肉餡。”食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）輔料豆瓣醬...
食材明細主料冬瓜（600克）肉絲（150克）蔥花（適量）大蒜（適量）生薑（適量）調料玉米油（10毫升）白糖（一小勺）鹽（一小勺）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燒冬瓜的做法步驟1、簡單美味好吃。2、準備材料待用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米...
“#信任之美#11月8日是立冬節氣，一股寒潮讓人頓生閃電入冬的感覺。立冬以食爲主的習俗自古盛行，有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。每逢立冬，南方人們愛吃些雞鴨魚肉，肉食溫補以御嚴寒。而北方立冬吃餃子習俗也...
食材明細主料麪粉（300克）醬肉粒（300克）黃瓜（500克）青椒（100克）輔料溫水（150克）配料酵母（3克）色拉油（50克）精鹽（5克）五香粉（3克）味精（4克）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃瓜青椒餡包子的做法步驟1、將酵母放入麪粉中拌均，將溫水慢慢倒入...
食材明細主料麪粉（2勺）南瓜泥（4勺）輔料酵母（少許）香菇（2朵）胡蘿蔔（半根）雞蛋（1只）粉條（少許）配料麻油（少許）精鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜素餡包子的做法步驟1、1、南瓜洗淨去皮，蒸熟，搗成泥。2、南瓜泥，麪粉加入少許酵...
食材明細主料冬瓜（一個）豬肉（適量）韭菜（適量）輔料蔥姜（適量）十三香（適量）耗油（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜餡餃子的做法步驟1、冬瓜去皮，去瓤，切成薄片。2、放絞餡機，絞碎。3、麪包機裏...
食材明細主料窩瓜（400g）輔料豬肉餡兒（200g）蔥末（適量）老抽（適量）鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）窩瓜餡兒包子的做法步驟1、炒鍋加入少許油，放入豬肉餡兒，炒熟後加入老抽和蔥沫。晾涼備用。2、窩瓜洗淨擦絲備用。...
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