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“家常小炒,四季豆清甜,脆口,搭配豆乾、肉片,美味下飯。”食材明細主料四季豆(100g)豆乾(2塊)豬肉(200g)輔料姜(少許)蒜(少許)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)生粉(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)四季豆豆乾炒肉的做法步驟1、準備的食材。2...
“夏天沒有食慾的時候來一盤涼菜,美!涼拌菜開胃爽口,一年四季餐桌上都不可缺少涼菜更是美女們的最愛!解饞又不長肉肉!哈哈哈”食材明細主料海帶(適量)豆乾條(適量)紫甘藍(適量)輔料姜蒜末(適量)配料醋(適量)醬油(適量)香油(適量)辣椒油(適...
食材明細主料豆角(500g)白豆乾(454g)幹木耳(20g)輔料蒜(4瓣)蠔油(1.5大匙)玉米油(1大匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾木耳炒豆角的做法步驟1、豆角摘洗乾淨。2、木耳泡發,洗淨。3、豆乾切粗條。4、蒜去皮剁末。5、熱油鍋,...
食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(適量)大蔥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制豆乾炒雞蛋的做法步驟1、豆腐切塊,擺在盤子上2、豆腐上均勻撒鹽,放在蒸鍋上蒸,豆腐表面出現孔即可。倒出盤中的水,放在太陽下通...
“蒜薹,蒜薹、蒜毫,是從大蒜中抽取的花莖,脆爽可口,是大家喜歡的蔬菜之一,蒜薹、肉片、豆腐乾,三種食材同炒,蒜薹脆爽、豆腐乾鮮嫩爽口,鹹鮮下飯,而肉片幹香不膩,三種食材炒一炒,葷素搭配味美下飯,也是上班族快手菜。【肉片豆乾炒...
食材明細主料豆乾(4塊)裏脊肉(適量)紅辣椒(2個)輔料鹽(適量)調和油(適量)紅燒醬油(少量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅辣椒豆乾炒肉的做法步驟1、把辣椒和豆乾切好。2、單獨炒好裏脊肉,小半勺紅燒醬油。3、然後一起炒,再加一...
食材明細主料豆乾(適量)芹菜(適量)肉絲(適量)輔料青椒(1個)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾炒芹菜的做法步驟1、鍋中油預熱,放入青椒翻炒。2、倒入芹菜翻炒。3、放入豆乾,肉絲翻炒,倒入一勺鹽翻炒。4、...
食材明細主料西芹(150克)豆乾(80克)木耳(50克)輔料臘腸(一根)蔥姜(適量)配料美極鮮(一勺)蠔油(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西芹豆乾炒臘腸的做法步驟1、芹菜去葉洗淨切成段。2、焯水備用。3、豆乾切成菱形片。4、臘腸洗...
“十分鐘營養小炒,簡單易學,方便快捷。每天辛苦工作,不要虧待自己的小胃口哦,跟着我一起做營養小炒。”食材明細主料豆乾(4片)青椒(1個)輔料肉(50克)蔥花(小段)味極鮮(1勺)油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豆乾的做法步驟...
“一道簡單易做的家常小炒,製作簡單且營養豐富。”食材明細主料西芹(100g)豆乾(100g)豬肉(50g)輔料蔥(10g)姜(3g)鹽(4g)水澱粉(適量)花生油(25ml)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西芹豆乾炒肉片的做法步驟1、西芹洗淨切段。2、豆乾切...
“天氣轉涼,就喜歡熱乎乎的湯,美美一碗,渾身暖。今來一款:香菇黃花豆乾湯,方便操作,口味清淡,家常做法,供大家參考。”食材明細主料豆乾(一塊)黃花菜(適量)木耳(適量)香菇(適量)蔥(適量)香菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適...
“一日三餐,各式蔬菜、水果都要搭配着吃,營養纔會均衡。這麼多年來,我一直遵循着每餐“一把青菜一把豆,一個雞蛋加點肉”的原則。合理選材,巧妙的將各種食材按最佳食用方法做成各式美食,以保證家人在享受美食的同時,確保營養...
食材明細主料五花肉(250g)豆乾(100g)輔料小紅椒(6個)蒜(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆乾炒五花肉的做法步驟1、五花肉提前一天煮好,放冰箱裏凍,第二天拿出來,好切些。2、豆乾開水泡五分鐘。3、豆乾切段,小紅...
“豆乾焯水的時候加一點點酒。會使豆乾口感更加的鬆軟滑嫩。”食材明細主料豆乾(一塊)大白菜(1/3顆)輔料大蒜(二瓣)姜(少許)幹辣椒(3個)調料色拉油(一匙)白酒(少許)鹽(少許)生抽(半匙)醋(少許)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小...
“香芹非常的嫩,在炎熱的夏天會給自己的舌頭帶來快感哦!”食材明細主料裏脊肉(適量)紅薯粉(適量)蒜(適量)香芹(適量)豆乾(適量)蔥(適量)輔料雞精(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芹...
“紅菜頭養血的功效在上一篇講過了。章魚花生蓮藕煲豬手是我家的傳統美容湯。今天家裏沒有蓮藕,就用紅菜頭和豆腐乾來代替。一嘗,還是非常地美味啊。”食材明細主料紅菜頭(250克)白豆乾(300克)豬手(900克)花生(250克)章魚乾(100...
“最近和泡椒幹上了、呵呵、做什麼菜都放點泡椒泡姜、這個也可是川菜的一絕呀、別說還挺好吃的!”食材明細主料泡椒(適量)豆乾(2塊)輔料泡姜(適量)芹菜(適量)郫縣豆瓣(一勺)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒芹菜豆...
“臘味合蒸是湖南地方傳統名菜,屬湘菜系。通常取臘豬肉、臘雞、臘魚於一鉢,加入雞湯和調料,下鍋清蒸而成。吃時臘香濃重、鹹甜適口、柔韌不膩。我這外地媳婦也玩轉了新一款的合蒸,我用了豆乾來聽收臘味的風味,再加入了啤酒...
“馬蘭頭香乾青團也算是打破了傳統的餡料,第一次吃這種餡料的青團是去城隍廟玩的時候買了一個嚐嚐,也行蒸的時間太長了,裏面的餡料都泛黃了,而且表皮還有一點粘牙,吃了一口就放棄了。自己家裏做調好餡料,掌握好蒸的時間,我想...
“家家都有的最普通的食材,卻仍然能夠做出美味的佳餚。木耳脆爽、豆乾肉頭、香蔥提味、火麻仁增香,幾種食材互補,蛋白質豐富,營養口味俱佳,值得分享。”食材明細主料木耳(1小把)豆乾(5~8片)火麻仁(15克)輔料小蔥(3根)調料味極鮮(適量...
食材明細主料冬筍(1個)豆乾(適量)肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬筍豆乾炒肉的做法步驟1、冬筍一個。2、切片。3、焯水。4、豆乾切片胡蘿蔔切片蔥切絲蒜切末。5、鍋中加油,加...
“一直糾結與豆乾炒毛豆還是豆乾炒肉絲,小y突然冒出一句一起吧。哈哈,好提議!得了,那就尊重小朋友,一起吧。新鮮的毛豆米搭配上白豆乾,再來點葷腥,味道應該不會差。”食材明細主料豆乾(適量)輔料毛豆米(適量)肉絲(適量)配料番茄醬(...
“秋葵加上豆腐乾一起炒,營養豐富香氣十足,秋葵是很有營養的保健菜。最適合清炒,蒸,煮湯這樣保持原味的清甜。”食材明細主料豆乾(4片)秋葵(10個)洋蔥(半個)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
“做媽媽後最擔心的就是孩子不吃飯!兒子今年3歲了,居然特別喜歡吃豆乾😄,剛好有我家鄉臘肉,加上蒜苗芹菜一起炒,特別香!老人小孩都還吃。”食材明細主料豆乾(2個)臘肉(1塊)輔料蒜苗(3顆)芹菜(2顆)姜(1塊)調料豆䜴(5g)鹽(1匙)蒜香(口味)炒(工...
“最近看了一本書上,深受感染,一下子激起了看書的慾望,突然發現看書真好。心情不好、苦悶、迷漫、煩躁時看看書一下子就豁然開朗,從容淡定了,難怪人家說“書是人類的精神食糧”,一來勁跑新華書店逛逛,看能不能發現幾本書好看...
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