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準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘主料玉米:1胡蘿蔔:1大蝦乾(鮮蝦):2輔料大蔥:適量胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.將一隻玉米切成3斷,胡蘿蔔切大塊,蔥切絲。放入墩盅1小時。2.放入適量鹽和黑...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:一根大蝦:兩斤粉條:適量輔料鹽:適量花椒:適量白砂糖:適量姜:適量具體步驟1.大蝦洗淨,擠一擠頭裏面的東西,控幹水備用。2.土豆粉放到鍋裏煮熟,撈出過涼備...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料南瓜:一個大蝦:十二個蔥蒜:適量鹽:適量耗油:適量味精:適量輔料具體步驟1.把南瓜大蝦洗淨,南瓜去瓤不去皮,切成跟燉土豆塊大小的塊狀,蔥蒜切好備用。2.鍋中...
食材明細主料大鵝(適量)酸蘿蔔(2塊)輔料清水(若干)調料蔥(小許)滷肉料(小許)酒櫻桃(幾個)白糖(3g)生抽(15g)老抽(10g)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔燉大鵝的做法步驟1、取酸蘿蔔。2、切塊。3、浸泡。4、切蔥姜,取滷肉料...
“天冷適合煲燙、喝下去暖心又暖胃、舒服的感覺!骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓,血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的,隨着年齡的增大和機體的老化,骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退,骨...
食材明細主料大蹄髈骨(600g)輔料紅蘿蔔(400g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燉大骨蘿蔔湯的做法步驟1、帶皮蹄髈骨焯水浸泡後撈出2、蔥姜墊底加入清水燉煮,加八角,黃酒3、燉煮至筷子能戳動4、加入切大塊的蘿蔔,放鹽調味5...
“秋末,大量的綠蘿蔔又上市了,我們本地的海蝦也開始陸續上市,正是吃蝦的好時節,只是,價格卻比往年貴了近一倍。用蝦頭熬製的蝦油來熗鍋,用蝦來燉蘿蔔,加入粉絲,粉絲吸收了蘿蔔和蝦的鮮香,吃一口,鮮掉眉毛。”食材明細主料綠蘿蔔...
“現在是吃蘿蔔最的是的季節,不能錯過。。。”食材明細主料蘿蔔(600克)大排(315克)輔料幹辣椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大排燉蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切塊)、大排(已清...
食材明細主料白蘿蔔(適量)大骨(適量)海帶頭(適量)輔料薑片(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉大骨的做法步驟1、大骨洗淨焯水後沖洗瀝乾,蘿蔔洗淨切好。2、海帶頭泡15分鐘後洗淨,把所有材料放鍋里加好水燉一個小時即...
““冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康”,可見蘿蔔的功效有多麼的大;蝦皮營養豐富,素有“鈣的倉庫“之稱,而且物美價廉,家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮蘿蔔湯等都是鮮美的下飯佳餚,我把這這三種食材組合在一起做了蘿蔔、蝦皮燉豆腐,好...
“立秋了,暑氣漸消,湯湯水水可以多安排一些,以預防即將到來的“秋燥”。物美價廉的白蘿蔔特別適合此季做湯食用。和排骨腔骨同燉,宜用大塊蘿蔔,久燉而不碎,湯濃味鮮,蘿蔔軟糯多汁,吃着可真過癮。如果做快手湯,宜切片、切絲,稍微...
“蝦含蛋白質,鈣、磷、鐵等無機鹽,維生素A及維生素B族維生素海蝦含碘蝦肉可以補陽、壯陽、益腎強精,蝦是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物,其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高,而脂肪含量不但低,且多爲不飽和...
“蘿蔔絲燉蝦,在幾年前是比較流行的一道菜,大小菜館都會有這道菜;前幾日多買了幾個青蘿蔔,想起了這道菜,正好吃點青蘿蔔消消脂。”食材明細主料青蘿蔔(一個)大蝦(10個)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)香菜(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小...
“第一次買青蘿蔔,不知道最好的吃法,網上搜了一下,用它切成絲來燉蝦,正好家裏還有點白玉菇和蟹味菇一起加入,好鮮美!”食材明細主料青蘿蔔(1個)大蝦(6個)蟹味菇(50g)白玉菇(50g)輔料雞粉(少許)色拉油(適量)薑片(3片)鹽(少許)料酒(2勺)鹹鮮(口味...
“這個季節霧霾嚴重,多吃蘿蔔有助於潤肺。而蝦則有補肝腎的作用。這款湯口味清淡。”食材明細主料對蝦(300克)蘿蔔(約800克)輔料小蔥(少許)生薑(二片)料酒(少許)鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔大蝦湯的做法步驟1、...
“大紅蘿蔔是我國東北地區的特產之一,有極高的營養價值和藥用價值。具有抗痛風、降血壓、助消化、止咳的功效。牛肉有豐富蛋白質,氨基酸,可以增強機體免疫力,非常營養,美味健康的一道菜。”食材明細主料大紅蘿蔔(1個)牛肉(1斤...
“一心二用,做着飯去跟別人聊天了,等想起來我的蘿蔔絲燉蝦,趕緊跑廚房看。本來的湯菜,湯快沒了,而且由於燉的過久,蝦有點乾癟,碧綠的蘿蔔絲都快變黑了,快成蘿蔔泥了。值得慶幸的是,還沒糊鍋。哈哈!”食材明細主料青蘿蔔(100克)明...
食材明細主料鮮蝦(適量)青蘿蔔(400克)粉條(1把)花生油(5克)食鹽(1克)生抽(5克)輔料香菜(1棵)蔥(5克)姜(小許)花椒(小許)清水(適量)雞精(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔粉條燉鮮蝦的做法步驟1、青蘿蔔洗淨。2、用擦刀打成粗絲。3、...
食材明細主料大骨(適量)蘿蔔(適量)輔料姜(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大骨燉蘿蔔的做法步驟1、材料如下。2、大骨飛水後放入鍋裏。3、放入材...
食材明細主料蘿蔔(適量)鮮蝦(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花生油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白醋(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲燉鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦清洗乾淨剪掉蝦鬚,挑除蝦線2、蘿蔔一個清洗乾淨颳去表皮...
“蘿蔔含有能誘導人蘿蔔體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管。蘿蔔與蝦搭配,味道棒棒噠。”食材明細主料蘿蔔...
“蘿蔔、豆腐都是我們尋常百姓餐桌上的常見菜,雖然物美價廉,但是營養卻十分豐富,大魚大肉吃多了,吃點這類家常菜解膩又養生。”食材明細主料豆腐(200g)蘿蔔(1個)輔料蝦米(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔蝦...
“海蝦與蘿蔔同煮,蘿蔔吸收的海蝦的鮮味,大蝦又吸收了蘿蔔的清香,十分鮮美。兩者的營養價值也不用多說~”食材明細主料海蝦(適量)青蘿蔔(適量)輔料生薑(適量)蔥(適量)花椒(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(...
“吃最後一段白蘿蔔了。”食材明細主料明蝦(幾個)白蘿蔔(400g)粉絲(一小把)輔料食用油(半匙)清水(適量)調料食鹽(2g)香菜(一棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔粉絲燉蝦的做法步驟1、白蘿蔔洗淨去皮打絲。2、蝦處理乾淨。3...
“買了一個大白蘿蔔,開啓蘿蔔美食。”食材明細主料白蘿蔔(400g)明蝦(幾個)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(小許)清水(適量)調料蔥姜(小許)食鹽(1.5g)香菜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉明蝦的做法步驟1、取一塊白蘿蔔,洗淨去...
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