豆皮金針卷的做法 - 豆皮金針卷怎麼做

“前幾天回家的路上和老公買了兩串烤魷魚吃，發現那兒有賣成串的豆皮金針卷的，感覺挺新鮮的，今天晚上沒什麼事，就試着用電餅鐺煎了幾串，得到老公的誇獎，哈哈哈！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆皮金針卷的做法步驟

• 1、金針菇洗淨分成小縷，豆皮切大塊

• 2、用豆皮包好金針菇，用牙籤穿好，我一個牙籤穿了倆

• 3、電餅鐺預熱，刷油，放上豆皮金針卷

• 4、一面煎好後，另一面刷油，翻面，煎好的一面刷蒜蓉辣醬，因爲不放鹽，辣醬可以適量多一些

• 5、兩面都煎好後撒上孜然粉即可

小竅門

油可以適量多一些，煎出來的豆皮脆脆的！