家常刀切黃金饅頭怎麼做美味好吃

這道刀切黃金饅頭，因爲裏面加入了南瓜，所以顏色纔會呈現出誘人的金黃色。南瓜軟糯的口感完美的賦予了饅頭，湯也是的原本平淡無味的饅頭多了一絲甜蜜的口感。顏色好看又好吃，早餐起來搭配一道涼菜，再來一碗粥，真是元氣滿滿的一天。快去試試吧！

主料

輔料

具體步驟

南瓜去皮去籽洗淨控幹水份。

2.玉米剝粒，臘腸切小片。

3.黃瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。

4.拍蒜。本人喜歡越多越好。

5.熱油起鍋，爆蒜，下臘腸先炒，在下黃瓜，玉米。

6.下飯，加入蠔油，鹽，生抽，翻炒幾分鐘。火要控好，不要大火，中小火都可以。

鬆鬆軟軟的營養南瓜饅頭即可趁熱食用。

烹飪技巧

現在天熱只要常溫下發酵即可。但不要發酵過頭只要2倍大就可以，發酵過頭，會影響第二次的發酵。加入糖和鹽也是爲了讓它發酵得更快些。饅頭關火時一定不能馬上開啟蓋子，會讓饅頭回縮。開大火轉中火是爲了不讓水蒸氣太大滴在饅頭胚子上，會把饅頭燙死，燙傷。