有關平頂拉絲吐司怎麼做好吃的精選大全
“麪糰經過一夜的冷藏泡麪,自然出筋,直接用手就可拉開一張有點厚度、非常有韌性的大膜,比普通製作方法至少節省了一半的揉麪時間,省時省力,特別適合上班族。本款吐司採用三能低糖吐司盒,與普通吐司盒相比,同配方、同規格吐司...
“撲鼻濃郁奶香土司,口感柔韌拉絲細膩,餘味香甜。”食材明細主料黃油(20克)雞蛋(30克)煉乳(50克)高筋粉(260克)鹽(3克)牛奶(120克)細砂糖(28克)輔料奶酥粒(適量)低筋粉(60克)糖粉(30克)奶粉(10克)黃油(40克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)奶...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:40分鐘隨着經濟的逐漸發展,老百姓的生活水平不斷提高,對食物的追求不止在於飽腹了,更多的是美味和嚐鮮。因此廣大美食愛好者,特別是甜品愛好者更是不斷研究出各...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時水簾拉絲吐司,是一種精緻香酥的小麪包。入口柔和,絲滑、爽口,如同少女的酥胸。嘗一口便給人以遁入隱世,生活在花果水簾之中一樣的神祕之感。拉絲,顧名思義,...
“上次買的吐司還剩2片,放幾天不好吃了,搞個吐司沙拉吧,天天早上粉呀麪條粥的,換個口味。吐司烤的脆脆的,加點堅果,幾個聖女果,一個雞蛋,一根火腿腸,再擠點番茄醬,挺好吃的。”食材明細主料吐司(2片)雞蛋(1個)聖女果(5個)火腿腸(1根)大...
“本方是兩條土司的料,想做一條的朋友記得減量!”食材明細主料熟南瓜泥(300g)土司麪粉(500g)輔料全蛋液(100g)奶粉(40g)白糖(70g)食鹽(5g)酵母(6g)黃油(50g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鬆軟拉絲的南瓜吐司的做法步驟1、生南瓜(重...
“今天我就來分享一下我的直接發酵法的吐司,做一個還不費工夫的呢,所以一般我都做兩個的量。如果你覺得我的這倆吐司還不錯也想做,450克兩個的可以照般過去,做一個的話把所有材料減半,如果用麪包機做,請根據麪包機的容量換...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時水簾拉絲吐司,或許可以說是吐司麪包屆的翹楚吧。輕輕掰一下還會“藕斷絲連”。拉出來的絲就如花果山水簾洞口滴水的效果,故名水簾拉絲吐司。其實這麼一...
“早上來一份時蔬沙拉,很不錯,營養均衡,配上一片烤香脆的吐司。”食材明細主料吐司(1片)玉米粒(少許)豌豆(少許)胡蘿蔔(少許)土豆(少許)雞蛋(1個)輔料鹽(少許)沙拉醬(適量)胡椒粒(少許(現磨))清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬吐司沙拉...
“這兩年新聞也好,網絡也好,瘋傳着外面的麪包蛋糕不可吃,對身體不好,用的都是對身體有害的便宜原材料和添加劑!當然,不管是真是假,自己做怎麼也比外面的安全踏實放心!這不,我也敗了個麪包機從此爲家人的健康着想,自己動手,豐衣足...
“在市場遇到活蝦,價格比超市冷凍的的還便宜一點點,趕緊買了,繼續瘦身沙拉。”食材明細主料活蝦(幾個)全麥吐司(1片)輔料紫甘藍(30g)杏鮑菇(20g)黃瓜(1根)小番茄(2個)調料海鹽黑胡椒(小許)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)吐司鮮蝦沙...
“#雞蛋美食#水簾拉絲麪包:是一種麪糰透過擀長排氣的方法,重新排列後整形烘烤製作而成的麪包;具體做法:是透過將和好並且發酵過一次的麪糰,經過擀長排氣的方法,把麪糰擀成長片,把麪筋用統一的方向排列好,重新捲起來,形成統一的...
“補充多種維生素的一道清淡的美味的沙拉!”食材明細主料苦菊(適量)聖女果(幾個)花生(幾粒)黑巧克力(幾粒)金桔(幾粒)吐司(2片)火龍果(半個)輔料沙拉醬(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司水果沙拉的做法步驟1、準備所需材料待...
“吐司麪包,讓很多烘焙愛好者頭痛的一種麪包,總也發不大漲不滿拉不了絲,明明就是照着大咖的方子做的啊,爲什麼會這樣呢?蟹姐也失敗過好多次,各種各樣的失敗都經歷過了,不過蟹姐不怕失敗,屢戰屢戰也總結了一些經驗,今天這一篇咱...
“麪包機烤的麪包無論花樣形狀怎麼變化,頂部的形狀肯定是凸起的。這是機器的模具限制的。突發奇想,想用麪包桶烤出平頂的麪包,加個蓋不就行了嗎。於是就給麪包桶做了一個蓋,於是就烤了這個“平頂面包”。”食材明細主料面...
食材明細主料吐司麪包(2片)生菜葉(2片)午餐肉(適量)鵪鶉蛋(8個)輔料沙拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)吐司雜蔬沙拉的做法步驟1、吐司切小塊。2、烤箱預熱180度,上下火將吐司塊烤15分鐘,晾涼備用。3、鵪鶉蛋煮熟對半...
食材明細主料吐司片(適量)火腿腸(適量)熟豌豆(適量)輔料玉米粒(適量)芝士條(適量)沙拉醬(適量)櫻桃蘿蔔(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)吐司烤沙拉的做法步驟1、準備食材2、、吐司片200度入烤箱烤3-5分鐘;3、出爐分成四份...
“雙重拉絲麪包吃過沒?這個吐司本身就很柔軟,又混合了紅糖麻薯,多重口感,真的很棒!裏面多放了一個雞蛋,爆發力真的很強,長得超高!就是整形有點繁瑣”食材明細主料高筋麪粉(270g)雞蛋(180g(2個加水或牛奶一共))酵母(3g)糖(30g)鹽(3g)黃油(30...
“麪包中最難的就是吐司了,揉麪是否到位,發酵是否到位,都是起到能否成功的關鍵。揉好的麪糰溫度要控制在26度以下,發酵要避免不足也要防止發過頭,這兩點在這裏不多說,在下面的製作過程中邊看圖邊理解,多多練習,小白也能練到專...
“拉絲麪包的極致,水簾拉絲吐司拉絲麪包的極致,內部組織完美,拉絲效果顯著,看上去就像洞口垂下的水簾一般,因而命名爲水簾拉絲吐司。”食材明細主料水(110g)砂糖(30g)鹽(2g)黃油(20g)雞蛋(1個)高筋麪粉(250g)酵母(4g)輔料奶粉(15g)甜味(口味...
“記得第一次做吐司是用東陵麪包機做的,那時天天就琢磨怎麼才能拉絲呢?所以,拉絲在我意識裏面就是吐司最基本的應有的樣子。這款吐司加入了椰蓉,吐司經過烘烤後,椰蓉變得酥脆香甜。爲了吐司味道的層次感,這次還特意加了蔓越...
“第一次做烘焙,參考了很多資料,其實是爲了試驗一下新到的這臺德國料理機。說是除了料理機的基本攪拌榨汁功能外,可以當廚師機和麪打發用,最重要的是可以加熱,煮粥煲湯燉菜,還配帶一體式的蒸鍋。對我這種連菜都不會切天天吃...
“快速營養早餐。”食材明細主料吐司麪包(2片)雞蛋黃(2個)芝士碎(適量)輔料沙拉醬(適量)白砂糖(少量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拉絲吐司麪包的做法步驟1、準備2片厚些的吐司麪包片。2、中間用勺子壓扁,抹上沙拉醬。3、灑...
食材明細主料吐司(1袋)輔料雞蛋(2個)黃瓜(半個)火腿腸(2根)丘比沙拉醬(適量(芝麻口味))醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙拉吐司的做法步驟1、準備食材~吐司。2、雞蛋蒸熟,黃瓜,火腿腸,雞蛋切丁。3、加入丘比沙拉醬(芝麻口味),拌均勻...
“手工揉麪做麪包也有一段時間了,之前一直做的是甜麪包,有了些感覺後咱們就要攻克吐司了。模具昨天傍晚收到,今天就着手做了。這次嘗試做的是大家一直叫好的北海道吐司,原方來自臺灣的娟妃。據說北海道吐司凡是做過的人無...
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