全家愛的魚湯豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

黑魚去鱗去鰓去肚，洗乾淨，切成厚片。

洗乾淨蔥姜豆腐。

豆腐切成小塊，在開水中燙一下撈出

切薑絲和蔥花

鍋中油熱炸香薑絲

放入魚塊煸炒

炒至魚塊變色後，加入適量料酒去腥

加入適量開水，滴上幾滴醋，大火燒開

中火煮二十分鐘

放進豆腐，再煮五分鐘

加入適量鹽和胡椒粉

關火後，撒上一些蔥花既可