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“天氣漸涼,早起一碗紅糖酒釀大元宵,養胃又溫暖!”食材明細主料芝麻大元宵(8個(兩人份))輔料紅糖(一大匙)酒釀(80g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)紅糖酒釀大元宵的做法步驟1、食材,一個鍋水開先下冰凍的芝麻大元宵。2、這個時...
“剩下的那些酒釀米粒,總想着儘快幹掉。忽然靈機一動,綜合快速啤酒面包與紅糖酒釀馬芬的做法,把它變成吐司樣的酒釀麪包。做起來快捷省事,也不用擔心氣溫變化影響發酵。只是,這模樣,這做法,叫它做麪包實在有些牽強。它實質上...
準備時間:35分鐘    烹飪時間:15分鐘蜜紅豆酒釀元宵是用無餡料的實心小元宵,當然也可以做有餡料的。這款小元宵在經過煮後,充分吸收了蜜紅豆的香甜,米酒的醇美,團如玉粒,風味獨特。四季皆宜,冬...
食材明細主料酒釀(少許)玉米粒(少許)小湯圓(少許)輔料澱粉(少許)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酒釀元宵玉米羹的做法步驟1、鍋中倒入適量清水煮開。2、放入洗淨的玉米粒煮開。3、倒入酒釀煮開。4、倒入小湯圓煮熟...
“這種夾心小元宵以前在菜場上就有的賣,現在很少見到了。搭配酒釀燒成元宵羹,酒香四溢,風味獨特,清甜爽口。”食材明細主料糯米粉(250克)豆沙(100克)酒釀(1盒)糖(適量)輔料澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小元宵的做法...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制酒釀元宵紅棗湯,酒釀的元宵說法還是挺多的,有一種不一樣的美味,盡在心頭,也是一個補身體的好湯,這是我比較喜歡的一道甜湯,甜甜的滋味兒永在心頭,我家裏...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一直都偏愛酒釀元宵,口感獨特的滋補甜品,很適合冬天,適合女生。加上氨基酸和礦物質豐富的紫薯,紫薯的香配上小元宵的彈,一碗下去從胃裏暖到心裏。元宵節也...
“酒釀是我國傳統的民間小吃,酒釀有甜味,用熟的糯米飯加酒藥發酵做出來的。熱一熱加小糯米圓子當點心吃,有點酸有點甜還有酒的味道。酒釀很有營養,我是夏天最熱的時候坐月子的,那時媽媽就爲了做了不少酒釀,每天和雞蛋一起同...
準備時間:16分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酒釀:1桂花糖蜜:1紅豆元宵:6粒枸杞:20粒玉米澱粉:1雞蛋:1只輔料具體步驟1.用涼水將玉米澱粉化開打散一隻全蛋做準備2.4Cup水加1Cup酒釀燒開,下元宵至浮...
“今天是正月十五元宵佳節,山上沒有湯圓也沒有芝麻,於是我們就利用已有食材快速準備一鍋桂花元宵!”食材明細主料水磨糯米粉(適量)清水(適量)輔料自釀桂花蜜(適量)自釀米酒(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀桂花元宵的...
“上週魚跟大家分享過了酒釀窩蛋,有親說不喜歡整個的雞蛋,那你可以打成蛋花啊。今天魚要跟大家分享的是蘋果酒釀元宵羹,把早上想吃的都一鍋給煮了,喝上一碗,全身就暖和了。”食材明細主料蘋黃(半個)酒釀(50克)元宵(30克)輔料黃冰...
食材明細主料糯米粉(500g)輔料香油(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖芝麻糊元宵的做法步驟1、糯米粉用溫水活勻2、米麪團醒10分鐘3、黑芝麻糊紅糖調餡4、加點熟豬油5、加點香油6、活成餡7、降紅糖芝麻糊餡分別...
食材明細主料元宵(適量)輔料紅糖(適量)食用油(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖炒元宵的做法步驟1、元宵適量,紅糖切成小塊。2、取不粘鍋抹上食用油,放進紅糖。3、待紅糖化開。4、倒進元宵。5、翻動,讓每個元宵都裹上...
“冷天最適合來上一碗熱乎乎的甜元宵了,今天做的這款元宵是我最喜歡的一種,既有這桂花的清香,又有着酒釀的香甜,軟糯的元宵,溫潤的小赤豆,既補血,又暖胃,其實還非常適合坐月子的媽媽們吃哦,是非常進補的一款甜湯呢,”食材明細主...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘最近天氣越來越來熱了,就算坐着不動也避免不了流一身汗。看到我時不時就熱得渾身大汗,我的朋友兼師傅給我推薦了一道小點心,那就是美味的蜜紅豆酒釀元宵...
食材明細主料元宵(適量)輔料酒釀(適量)糖(適量)枸杞子(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀元宵的做法步驟1、準備湯圓酒釀2、鍋中水燒開倒入湯圓3、煮至浮出加入酒釀4、再次煮沸後加入枸杞子5、加入適量糖即可6、成品...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酒釀:適量小元宵:適量輔料冰糖:適量幹桂花:適量藕粉:適量具體步驟1.小鍋把水燒開,下入小元宵、幹桂花和適量的冰糖,你喜歡蜂蜜也可以加一點。2.待元宵都...
食材明細主料紅豆(適量)酒釀(適量)桂花(適量)藕粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花赤豆酒釀元宵的做法步驟1、食材:藕粉、酒釀、小元宵。2、紅豆洗淨放入電飯鍋中。3、加入水後開啓煮湯鍵煮開紅豆軟爛...
準備時間:46分鐘    烹飪時間:25分鐘主料酒釀:1盒枸杞子:10顆元宵:1盒輔料白砂糖或冰糖:適量具體步驟1.現將一盒酒釀倒入鍋中,加入適量的水,加熱,攪拌均勻。2.將提前泡好的枸杞子倒入酒釀裏一起...
“甜甜的黑芝麻元宵和紅糖酒釀碰撞在一起,甜甜蜜蜜好美味!”食材明細主料速凍芝麻元宵(6個)輔料紅糖塊(2塊)酒釀(適量)調料純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)紅糖酒釀芝麻大元宵的做法步驟1、食材,鍋中加入純淨水燒...
食材明細主料速凍元宵(8顆)輔料紅棗(適量)桂圓肉(適量)調料紅糖(適量)純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅糖元宵的做法步驟1、食材,紅糖塊,速凍元宵(豆沙餡)。2、起鍋放水下入紅糖塊和桂圓肉煮至紅糖融化。3、下入元宵...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道香甜酒釀元宵紅棗湯,元宵香甜軟糯,湯汁甜甜。這個本來是我們那兒過年元宵節時做的,很是美味,以前那都是人工做元宵,做成圓圓的,放入滾開的水中,煮好了,它...
食材明細主料酒釀(適量)四喜小元宵(300克)輔料藕粉(1代)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酒釀四喜小元宵的做法步驟1、四喜小元宵2、自制酒釀3、鍋中倒入適量清水燒開後放入四喜小元宵4、藕粉一代放入碗中加入適量水調勻5...
食材明細主料糯米粉(150克)酒釀(1盒)糖桂花(適量)輔料澱粉(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀桂花元宵羹的做法步驟1、糯米粉倒入碗中,加入100克的開水,用筷子攪拌,稍冷卻一下,揉成麪糰。2、搓成細長條。3、用刀切成小元...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅豆:適量酒釀:半盒白糖:適量糯米小元宵:適量輔料具體步驟1.紅豆提前12小時泡水,然後用加水、白糖(根據個人口感放糖,偏甜口味比較好)做成紅豆濃湯。(可以...
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