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“抹茶爆漿真是心太軟,口感爆贊!簡單方便又美味,格調也高。”食材明細主料雞蛋(2個)抹茶粉(4-6克)白砂糖(30克)黃油(60克)白巧克力(70克)低筋麪粉(35克)輔料糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶熔岩流心小蛋糕的做法步驟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料滷牛肚:200輔料油:適量雞精:少量青椒:100鹽:適量具體步驟1.鍋里加入油燒熱2.放入大蒜,生薑,辣椒不斷翻炒3.加入滷好的牛肚繼續翻炒,加入少量的鹽和雞精即...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在節目康熙來了中,受到多位嘉賓推薦的一道菜,那就是油爆蝦。這個油爆蝦,蝦肉飽滿,有彈性和嚼勁,味道鮮甜偏鹹。口感十分的好,當然做法也不難,廢話不多說,就由...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料尖椒:2個魷魚:1.5斤輔料精鹽:4味精:5料酒:10蒜茸:15具體步驟1.1將魷魚洗淨,剝去外衣,墨汁及魚軟骨,用剞刀法將魷魚從中間切開成兩面肉,將每面剞成松子形狀,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料二荊條:5根豬臀肉:200輔料鹽:適量花椒:適量油:適量雞精:適量豆鼓:適量具體步驟1.豬臀肉把皮去掉2.切成薄片,辣椒切好3.放少量的油,油熱後直接把肉片下鍋炒...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青魚:500輔料五香粉:適量胡椒粉:適量糖:適量鮮辣粉:適量雞精:適量老抽:適量生薑粉:適量鹽:適量生抽:適量料酒:適量具體步驟1.青魚取中段洗淨2.切塊,瀝乾水分3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘經常吃粵菜系或閩菜系的人一定對花蛤不陌生,用料酒與薑絲去除花蛤的腥味,經過大火爆炒炒花蛤的香味,炒至花蛤爆開,不可炒的過老。且中醫方面認爲花蛤可以...
農曆年前後,一批“吃貨”提前嚐鮮“越冬”的小龍蝦。小龍蝦“過冬難”似乎是個無解難題,但已有企業率先“破冰”,並在近日發佈了消費者調查報告:八成消費者贊“越冬”小龍蝦口感Q彈鮮嫩,口味有創意。筆者瞭解到,周黑鴨全新...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘製作爆米花口感比較純正,吃起來甜甜的,是玉米的一種吃法,玉米本來是含有豐富的營養成分的,但是這款爆米花不太適合多吃,他的製作方式以及破壞了玉米的營養...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘爆炒雞肉絲是雞肉和雞蛋,大蒜葉和小米辣椒做成的美食,所以這款美食的口感比較辣,所以不喜歡吃辣椒的人不能多吃,對於腸胃系統也不是很好,喜歡吃的人就可以...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉:一斤輔料乾紅辣椒:若干醬油:適量花椒:一湯匙蔥薑蒜:若干料酒:適量青椒:一根鹽:一小勺具體步驟1.雞胸肉切小塊,適量料酒醃製15分鐘;蔥薑蒜切小塊;紅辣...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料草魚:1000輔料蒜:適量具體步驟1.草魚約1000g,魚殺好後放置1個小時,利於蛋白質的合成和魚肉口感也好。魚切斜刀,可以切密集一些,這樣小刺切斷不容易被卡...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:50豬肝:200胡蘿蔔:50輔料醋:3ml郫縣豆瓣:20姜:5美極鮮:10ml花生油:20ml五香粉:3白酒:5ml蔥:10白砂糖:5澱粉:5具體步驟1.豬肝放入清水中浸泡40分鐘。2.把...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘大蒜生爆羊肉是一款非常不錯的飲食,是由羊肉製作而成的,羊肉是所有肉製品中口感比較好的一款,但是需要在製作中加入香菜,羊肉做前也需要焯水一下,才能保證...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大頭菜:250西紅柿:150輔料油:適量鹽:適量醋:適量辣椒:適量花椒粉:適量蔥:適量姜:適量具體步驟1.準備好大頭菜2.西紅柿洗乾淨切條3.大頭菜切絲4.蔥姜爆鍋,炒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮豬腰:2輔料尖椒:兩個洋蔥:半個幹辣椒:10個具體步驟1.鮮豬腰洗淨,中間切開去除裏面的白色雜質改切花刀,將切好的腰花焯水至七成熟。鍋熱加油爆蔥薑蒜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蔥:1/2顆蠶蛹:250輔料鹽:適量姜:1小塊油:適量具體步驟1.準備食材:蠶蛹、大蔥、姜。2.鍋中做開水,將蠶蛹倒入開水中焯一下,焯至蠶蛹鼓起。3.將蠶蛹撈出...
食材明細主料蝦(1斤)輔料姜(3片)蔥(1根)配料鹽(半小勺)生抽(半勺)料酒(1勺)白糖(半勺)雞精(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上海油爆蝦的做法步驟1、準備好材料。2、切好薑片,蔥白,蔥綠。3、用牙籤從蝦身的倒數第一節與倒數第二...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料魷魚:250黃瓜:1根西芹:3根輔料姜蒜:豆瓣:生抽:具體步驟1.黃瓜,西芹切成塊裝盤2.魷魚洗淨,切花裝盤。洗魷魚很費勁,一定要把身上的一層膜全部撕掉,去除內臟和墨...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這款爆炒金錢肚製作比較的簡單,而且耗時也是比較的少的呢,用來佐飯的話,胃口會大開的,而且用來下酒也是可以的哦。裏面的金錢肚呢口感比較的脆,也是比較的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:280大蒜:2瓣蔥白:1節香菜:1把輔料油:適量鹽:適量醋:適量胡椒粉:適量香油:適量料酒:適量具體步驟1.備好材料:土豆280克、香菜1把、大蒜2瓣、大蔥蔥白1節...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料蓮花白半棵:輔料鹽醋雞精生抽:蔥薑蒜花椒幹辣椒:具體步驟1.1蓮花白用手撕開,大小以可以一口吃掉爲準。洗乾淨待用2.2蔥切段,辣椒切段,蒜切片姜切末3.熱鍋涼...
相傳有位出生在西班牙的公主聯姻嫁到了法國王室,因爲離開故土,變得茶不思飯不想日漸消瘦。法國王室的御廚們爲了讓公主高興,將可可融入到傳統的法式甜品中,同時還做成了松露的形狀,這就是松露巧克力是什麼的答案。口感爆棚...
“口感爆好氣味怡人的慕斯蛋糕——百香果慕斯”食材明細夾層戚風雞蛋(2個(一個60克左右))細砂糖(35(蛋白20克蛋黃15克))牛奶(20克)色拉油(20克)低粉(40克)慕斯糊淡奶油(250克)細砂糖(20克)魚膠片(10克)溫水(130克)百香果汁(70克(7個百香果))慕斯...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小玉米:2把輔料黃油:適量冰糖:適量水:適量具體步驟1.玉米粒洗淨涼幹水份2.鍋中放黃油軟化3.倒入玉米粒4.蓋鍋蓋開小火,已經開始爆了5.一會功夫就爆好...
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