口感極佳的爆魚怎麼做美味好吃
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主料
青魚 ：500輔料
五香粉 ：適量胡椒粉 ：適量
糖 ：適量
鮮辣粉 ：適量
雞精 ：適量
老抽 ：適量
生薑粉 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
1.青魚取中段洗淨
2.切塊，瀝乾水分
3.將所有調料放入鍋內加少量清水煮沸調成醬汁
4.鍋內倒入食用油，燒至7層熱將魚塊放入鍋內大火炸至兩面金黃盛出
5.放入醬料內浸泡片刻，瀝乾醬汁即可即可
這道菜關鍵在於醬汁，糖一定要多才好吃
胡椒粉 ：適量
糖 ：適量
鮮辣粉 ：適量
雞精 ：適量
老抽 ：適量
生薑粉 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
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