口感好的爆炒雞肉絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.19W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘爆炒雞肉絲是雞肉和雞蛋,大蒜葉和小米辣椒做成的美食,所以這款美食的口感比較辣,所以不喜歡吃辣椒的人不能多吃,對於腸胃系統也不是很好,喜歡吃的人就可以大量的吃,這款美食對於增加食慾還是比較不錯的,喜歡吃的人可以多吃的喲
主料
雞胸肉 :1塊雞蛋 :1個
大蒜葉 :4根
小米辣椒 :4個
輔料
鹽 :適量麪條鮮 :適量
奧爾良醃料 :適量
生粉 :1小杯
耗油 :2小勺
具體步驟
1.雞胸肉切絲 在碗中加入適量的鹽,適量的麪條鮮 和奧爾良醃料 加一個雞蛋 加適量的水 攪拌好 醃製10分鐘 入味備用
2.大蒜葉切小段 小米椒切小段 備用
3.鍋裏倒入少許油
4.等油燒熱後 倒入雞肉絲 小火翻炒肉變白 盛出 不要炒太久 這樣肉會太死 不嫩
5.在倒入少許油 放入大蒜葉和小米椒 炒香
6.接着倒入炒好的雞肉絲 加入2小勺耗油 翻炒均勻後 在放入加了水的一小碗生粉 繼續翻炒均勻後出鍋
7.成品圖 雞肉 會很嫩 ^ ~ ^