有關私房啤酒燉魚的做法的精選大全
“我有啤酒你有魚,那麼就來做個啤酒燉魚吧!啤酒在高溫加熱下酒精成分會揮發掉,獨留一股麥子的清香,小火慢慢燉入魚中,魚的鮮與麥子的香交織混合,味道是相當美味。擦擦口水,和阿福一起做這道快手菜吧!”食材明細主料草魚(1條)輔...
比較下飯的一道家常菜,它就是啤酒魚,很平常的一道美味,相信大家在外面吃飯的時候都能看到這道菜排在前頭,算是比較受歡迎的一道美食,相對於烤魚來說,啤酒魚可是另一番美味,單純的煎烤不足於發揮出魚的本色,加了啤酒之後的烤魚...
“以往我多用草魚做酸菜魚、魚片湯、紅燒魚塊,今天我用最省事的方法燉草魚,俗稱“垮燉魚”。用的風味精釀啤酒代替水,這啤酒裏面含有的肉桂、丁香、橘皮等調料也是咱平時燉肉常用到的。用電飯煲燉魚省心省事,中途不用加水...
“本來做了兩條,一上桌就幹了一條,只剩一條,趕緊拍照,(所以忽略照片)”食材明細主料鯽魚(兩條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜瓣(適量)紅辣椒(2個)調料啤酒(200ml)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)黃豆醬(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)啤...
食材明細主料豬肘(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)小茴香(適量)草菇老抽(適量)美極鮮醬油(適量)冰糖(1把)啤酒(2瓶)白醋(半瓶蓋)鹽(適量)鹹甜(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)私房菜啤酒滷豬肘的做法步驟1...
“家庭吃菜,不但要好吃,也要簡單營養,以往紅燒吃的膩了,現在吃挎燉魚很多的,我做的跨燉魚,一直是家人和朋友喜歡的一個菜品,不但製作簡單,而且味道鮮美,還是低油的健康版,要是配合一盤家常餅或者下酒都是不錯的呢,我們都很喜歡,相...
“天氣冷了,各式燉菜做起來,今天用啤酒砂鍋燉魚塊,營養加倍,味道超讚!一起做吧!”食材明細主料青魚(600g)輔料青辣椒(各一個)香芹(一顆)洋蔥(半個)蔥(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料啤酒(半罐)食用油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老...
“啤酒燉魚,簡單好吃又入味,是一道倍受喜愛的經典美食,魚肉是毋庸置疑的鮮味來源,酒香爲魚肉再次加成,這道菜即保留了啤酒本身的麥香,又凸顯魚自身的鮮,用簡單的方式解鎖這道噴香美食。”食材明細主料鯉魚(一條)輔料啤酒(330ml)...
“鱈魚被稱爲“餐桌上的營養師”,也叫“液體黃金”。鱈魚的肉質厚實、刺少、味道鮮美,營養專家指出,它的蛋白質含量非常高,而脂肪含量極低至少於0.5%,魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,還含有兒童發育所必需的各種氨基...
“鮁魚富含脂肪,鮮肥適口,多用於家常食用,洗淨後即可烹製,最宜紅燒;鮁魚還適合烹製紅燜、清燉等菜餚;其肉還可制餡。昨天去超市買回來幾條鮁魚,鮁魚刺兒少而且都是蒜瓣肉價格相對來說也便宜,適合老人孩子吃。鮁魚我做過多次了...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料吃穀子雞:一隻輔料廣東南乳:適量啤酒:一聽薑片:適量蔥段:適量冰糖:適量具體步驟1.雞焯水,沖洗乾淨,廣東南乳取汁水。2.不需要放油,直接把雞裏面油熬出來,放入焯...
“千燉豆腐萬燉魚,魚和豆腐很配哦。”食材明細主料魚(1條)豆腐(1塊)輔料蔥(1塊)姜(1塊)蒜(1個)辣椒醬(1個)甜麪醬(1個)幹辣椒(5個)大料(4個)糖(3勺醋)醋(2滴)鹽(2勺)味精(1勺)花椒麪(1勺)啤酒(1廳)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒魚燉豆腐的做...
“黃花魚的營養價值:含有優質蛋白質,礦物質,脂肪,維生素B1、B2,及煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、碘等微量元素成分。黃花魚的功效:1、具有補充蛋白的功效,適於體質虛弱、消化功能差的中老年人;2、具有延緩衰老,防治癌症的功效;3、具有...
“春節的美食都喜討“口彩”,“鯉魚跳龍門”也是對未來的一種期待和希望,所以我燒了這條鯉魚。鯉魚剁大塊直接紅燒就可以,如果家中有大盤子,像我這樣整條燉也是不賴的,畢竟是過年的吉利菜,有頭有尾,年年有“餘”。”食材明細...
“冰凍的鮁魚,會一種腥味,加入啤酒後,就會改變很多,而且啤酒的味道一點也嘗不出,小朋友都可以吃的”食材明細主料鮁魚(半條)茄子(少許)輔料蔥(少許)蒜(少許)紅椒(少許)啤酒(一瓶)姜(幾片)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子啤酒燉鮁魚...
“今天的主題是豆腐乳,傳統在市面上看到的豆腐乳分爲三種:紅方、白方、青方。紅方:紅辣、玫瑰的屬於紅方。白方:甜辣、桂花、五香屬於白方。青方:其實就是臭豆腐,代表就是王致和。而我入菜的豆腐乳是紅方的一種,南方很多地方...
“燉蛋因爲方便快捷,營養,而且口感細滑,特別受到喜愛。特別是寶寶們,孩子們,大人經常做燉蛋給他們吃,不僅如此,大人,老人也喜歡燉蛋,因爲口感很喜歡,也很營養呀這款燉蛋是我的私房做法,如果沒有雞湯,可以換成清水,裏面的豬肉丁可以...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘私房啤酒滷蛋很有滋味,不會像白煮雞蛋那樣平淡無味。雞蛋的營養價值人人皆知,要說最有營養的吃法就是白煮,可是好多人都因爲白煮的雞蛋沒有滋味而疏遠它...
“愛人很愛吃的一道菜一定按照步驟來做基本都不會做不好很好學拿出來和大家分享一下謝謝大家支援”食材明細主料大黃魚(2條)蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)香菜(少許)啤酒(半瓶)輔料豆瓣醬(一勺)老乾媽(一勺)郫縣豆瓣(一勺)花椒(少許)大料(少許)...
“私房小燉菜是一道帶有魯菜風味特色的家常燉菜,過去酥肉是直接蒸熟食用的,如今隨着人們口味的變化,菜餚中加入蔬菜,化解了酥肉的油膩,蔬菜中帶有酥肉的香氣,濃淡相宜。”食材明細主料豬肉(100克)白玉菇(盒)粉條(適量)輔料菠菜(2根...
“四川的酸菜魚,可是聞名全國。酸菜魚的特點就是魚片嫩滑,湯汁濃郁,湯還可以下飯。好多人做酸菜魚就直接在賣魚那兒買一個料包,其實呀,自己花花心思,動動手,不用調味料包也能做出好吃的酸菜魚。而且方法非常的簡單哦。我這道...
食材明細主料羊棒骨(適量)輔料香葉(適量)白芷(適量)大蔥(適量)茴香(適量)八角(適量)桂皮(適量)酸奶(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)私房燉羊肉的做法步驟1、羊棒骨浸泡冷水中20分鐘,祛除血水2、開水汆湯,去浮沫3、撈出後加沫過...
“野生胖頭個頭較大,我通常把魚分段,每次燉不同口味。香菇、啤酒燒魚鮮上加鮮,啤酒不僅去腥增香,燒出魚的味道也很棒!”食材明細主料胖頭魚(1段)啤酒(500毫升)香菇(5朵)輔料蔥(20克)姜(20克)蒜(10克)八角(2粒)花椒(25粒)乾紅辣椒(3個)鹽(少許...
“家常東北亂燉沒有放肉和玉米做起來比較簡單但是吃起來卻非常美味尤其有饅頭或者餅蘸着湯吃老香了哈哈”食材明細主料茄子(兩個)尖椒(兩個)土豆(一個)西紅柿(兩個)豆角(適量)輔料蔥白(三段)蒜(兩半)幹辣椒(適量)配料燉肉料(半小袋)鹽(適...
食材明細主料啤酒(適量)鮁魚(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅椒(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)啤酒燉鮁魚的做法步驟1、好大的一條鮁魚呀,足足用七八斤重。2、用半條就夠吃了。3、好嫩...
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