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“鮮嫩的豆腐配上鮮魷、香菇等一起蒸,鮮嫩可口,營養豐富。”食材明細主料水豆腐(300克)鮮魷魚(1條)蟹柳(3條)香菇(1個)芹菜(2根)輔料蠔油(1湯匙)鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮魷蒸豆腐的做法步驟1、嫩豆腐一塊。2...
準備時間:無    烹飪時間:無清蒸魷魚豆腐是非常有營養的一道菜,適合冬天寒冷季節食用有暖胃功效,魷魚當中富含蛋白質、脂肪及多種礦物質,可以極好地補充鈣質。咖喱豆腐作爲佐料可增加其食用...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘魷魚的肉質鮮美,很有嚼勁。豆腐滑嫩,富有大量蛋白質,和各種菜式都很搭配。鮮魷豆腐是將新鮮的魷魚同豆腐一起烹製,加入醬油蔥花入味,豆腐會吸收魷魚的鮮味...
“先讓大家開心一下:今天的天,躺在牀上,紅燒!鋪張涼蓆,鐵板燒!下了牀後,清蒸!出去一趟,爆炒!遊了個泳,水煮!回來路上,生煎!進了家門,回鍋!親們,今天35℃,明天36℃,後天32℃,大家出門注意要翻邊,注意火候,帶上孜然,辣椒粉,千萬莫烤糊了。我們是...
“美味家常下飯菜。”食材明細主料鮮魷魚(適量)豆腐(適量)輔料韭菜(適量)調料料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮魷魚燒豆腐的做法步驟1、主要原料。2、鮮魷魚處理乾淨切片。3、韭菜洗...
“最近研究蒸菜入迷啦,因爲方便,快速,又不失營養美味!食材量也控制的剛剛好,不多不少,吃的飽飽的,超滿足!”食材明細主料鮮菇(適量)肉(適量)豆腐(1塊)輔料生抽(適量)蠔油(適量)蔥花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮菇豆腐蒸肉的...
“再來一個快手菜,魷墨配上豆腐,然後用錫紙包裝一起烤制一下。用錫紙來包着食材,均鎖水又受熱均勻。朋友們烤家常菜如果食材含水量不大那就要加一點清水,像豆腐之類的就不用再加清水一起烤制了。送上先喜歡的也可以視吃一...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:適量魷魚:適量輔料小米椒:適量香蔥:適量蒸魚豉油(李錦記):適量具體步驟1.豆腐切大片,鋪在盤子上。(我買的豆腐是石膏豆腐,比較細膩,用滷水豆腐也行。)2.魷魚...
食材明細主料魷魚(適量)豆腐(適量)花生(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)宮保魷魚豆腐的做法步驟1、主要原料2、魷魚洗淨略打花刀切塊,青紅椒切斜塊備...
“簡單、鮮香的一道菜。最特別的是豆腐,用的一種凍豆腐,不過跟普通豆腐凍過的口感完全不同,綿軟、細膩,有彈性。”食材明細主料鮮蝦(5個)豆腐(一盒)輔料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡...
“豆腐比較嫩滑用模型改的時候要輕手”食材明細主料雞蛋(2個)豆腐(300克)粉絲(50克)蝦仁(50克)輔料鹽(3克)雞粉(3克)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦粉絲蒸豆腐的做法步驟1、將雞蛋加溫水調味放入盤裏蒸好去水,粉絲用鹽、雞...
食材明細主料一滷鮮鹹魚(4條)豆腐(130克)剁椒(20克)輔料茼蒿葉(小許)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)一滷鮮鹹魚蒸豆腐的做法步驟1、新鮮小黃花魚。2、去頭,去魚鱗,去內臟,洗淨。3、盆底撒食鹽。4、放上洗好的魚,然後魚身撒鹽。...
“適合家中有老人和小孩的一道簡單快手小菜。“蒸”出好味道!“蒸”出好營養!”食材明細主料豆腐(適量)鮮蝦(適量)輔料蒜蓉(適量)生抽(適量)高湯調料(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蒸豆腐的做法步驟1、準備所...
“今天兒子的爺爺嬤嬤過來家裏吃飯,這個菜主要是快!”食材明細主料粉絲(1把)鮮魷魚(1份)輔料蒜蓉(適量)蔥(適量)調料食用油(1勺)胡椒(少量)魚露(1勺)蠔油(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮魷魚蒸粉絲的做法步驟1、預備醬汁:蒜蓉加...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料廣東炒麪:150公克透抽:1條大四方油豆腐:1塊洋蔥:20公克青江菜:60公克蒜末:1/2茶匙紅蘿蔔片:15公克太白粉:1大匙水:200㏄蠔油:1大匙鹽:1/4茶匙糖:1/2茶匙輔料具體...
食材明細主料魷魚絲(適量)豆腐絲(適量)瘦肉絲(適量)輔料香菜絲(適量)大蒜絲(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)味精(適量)醬油(適量)調味鮮(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)魷魚豆腐絲的做法步驟1、魷魚絲,豆腐絲,瘦肉絲,香菜絲,大蒜絲...
食材明細主料魷魚(200克)土豆(200克)生菜(10克)彩椒(30克)輔料黑胡椒粉(0.3匙)橄欖油(0.5匙)糖(0.3匙)蠔油(1匙)鹽(1匙)味精(0.3匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)進階(難度)魷鮮土豆泥的做法步驟1、土豆去皮刮掉雜質清洗乾淨備用2、土豆切成長條...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮魷魚:8條豆腐:半大磚輔料紅椒:1個蔥:2根姜:一塊蒸魚醬油:2勺調和油:些許具體步驟1.豆腐切片鋪在碟底,(形狀自己創造一下,我只是切成長方形),魷魚切成好看的...
“有時一大早起來就要和老公上工地去巡視,不過還是先把孩子送到幼兒園起。一到工地就是一上午,經常都是到回家吃飯時間,都來不着急做什麼好吃的,都是隨便炒兩個小菜下飯。不上工地的還是比較少,不過不上工地的時候就有時間...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魷魚:1斤輔料豆腐:一大塊紅辣椒(新鮮):1個蔥:2根姜:少許具體步驟1.豆腐切成0.5公分厚1.5公分寬4公分長的薄塊;鋪於盤底;魷魚橫切(一圈圈狀),平鋪於豆腐上;蔥白、紅...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮魷炒豆腐主要用到的食材是魷魚還有豆腐,豆腐中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,魷魚的鮮香的滋味縈繞在嘴中,而且含有豐富的營養物質...
“這是一道看似簡單確比較費時的半手工菜,其實在食村處理上做到有條理的進行也可快速做岀這道菜。真不知道寫什麼好😞”食材明細主料內脂豆腐(1塊)輔料松子(25克)乾貝(10克)蟹柳(2條)蝦(5條)胡蘿蔔(1段)介蘭骨(1段)蒜頭(1棵)姜1片(1個)蔥...
“魚香菜,大愛。這次將魷魚與豆腐搭配在一起烹製成魚香味道,一如既往的好吃。菜品裏添加了幾顆香菇,既豐富了菜品的營養,也增加了菜品的食療功效。香菇柔軟的口感與魷魚柔韌的口感、豆腐嫩軟的口感相得益彰,非常不錯。”食...
8-15分鐘,若是有將魷魚切小成魷魚片蒸8分鐘左右就可以,若是整隻魷魚需要15分鐘左右。需要注意魷魚屬於海鮮,一定要蒸熟透,這樣纔可以殺死裏面的寄生蟲,水開以後放入魷魚進行蒸,蒸的時候可以不放鹽,可以最大程度來保鮮,蒸好蘸...
“這道菜排骨鮮香、豆腐嫩滑、湯汁鮮美,還有火麻仁的清香,特別美味,不僅如此,優質動物蛋白和脂肪與優質植物蛋白和脂肪的完美結合,使得這道蒸制的家常做法,最大限度的滿足人體營養健康的最佳需要,非常值得推薦。”食材明細主...
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