有關小紅燒茄子怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料茄子(1個(我這邊的茄子偏大,所以只需要一個))豬肉(1個(我這邊的豬肉也是偏厚,所以只需要一個))小辣椒(2條)輔料料酒(2勺)鹽(1勺)油(3勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小紅燒茄子的做法步驟1、用料酒和鹽醃製切成片的豬...
“茄子的吃法葷素皆宜,既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮,因爲茄子皮裏面含有維生素B,維生素B和維生素C是一對好搭檔,維生素C的代謝過程中需要維生素B的支援,帶皮吃茄子有助於促進維生素C的吸收...
“紅燒菜,其主要特點是成品多爲深紅、淺紅或棗紅色,而且要紅而發亮,味濃汁厚,味道鮮鹹微甜,酥爛適口。”食材明細主料茄子(1個)尖椒(1個)西紅柿(1個)輔料蔥蒜末(適量)蕃茄醬(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(少許)生抽(少許)醋(少許)雞精(少許)澱粉(少...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘我做的紅燒小茄子非常好吃,不過要用南方的小茄子,北方的茄子比較大,不太好吃,水氣太大,紅燒小茄子做出來,非常軟糯,小朋友和牙口不好的老人非常適合,做法很簡...
食材明細主料紫茄子(1只)豬肉(100克)輔料紅蔥頭(3小個)蒜頭(半個)蔥花(一點)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒茄子的做法步驟1、茄子卻掉一部分皮,一部分留着,茄子皮營養成分高。切成小條,用水浸泡到...
“生抽、糖、茄子和蒜(可不用)”食材明細主料茄子(2根)輔料蒜(3-4瓣)配料生抽(2匙)白砂糖(2匙)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒茄子的做法步驟1、將茄子切成滾刀塊,加1匙鹽醃10分鐘;蒜切成末;將糖和生抽混合2、加油(不用多),...
“此菜色紅味鮮,醇香適口。”食材明細主料茄子(2個)青紅椒(少許)輔料蔥末(少許)薑末(少許)蒜末(少許)水澱粉(10克)配料色拉油(50克)精鹽(2克)醬油(5克)味精(2克)清湯(125克)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒茄子的做法步驟1、將茄子清洗...
“此乃懶人版紅燒茄子,但是味道還是正宗滴,呵呵。跟我一起做吧。”食材明細主料茄子(三兩個)西紅柿(2個)青椒(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)糖(適量)麪粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒茄子的做法步驟1、...
食材明細主料茄子(一個)麪粉(適量)輔料番茄(2個)辣椒(一個)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒茄子的做法步驟1、準備食材。2、番茄辣椒切塊備用。3、茄子洗...
“茄子是非常吸油的蔬菜,但是這個做法實在是贊,只需要一點點油,做出好吃的口感,非常下飯,賊香。”食材明細主料茄子(一個)輔料蒜(六瓣)紅薯澱粉(一小勺)純淨水(少許)蔥(六小棵)姜(一小塊)調料鹽(適量)生抽(一勺)老抽(三分之一勺)蠔油(一勺)白糖...
“用油更少,健康更多。”食材明細主料紫長茄(500克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒茄子的做法步驟1、所有食材準備好。2、茄子在淡鹽水裏浸泡15分鐘。3、...
“茄子是我的最愛。今晚,我做了一道超級下飯的紅燒茄子。”食材明細主料茄子(2根)西紅柿(1個)青椒(2個)紅燒汁:番茄沙司(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)食鹽(半勺)白砂糖(半勺)澱粉(30克)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒茄子的做法...
“好久沒做了不過還是很不錯的嘿嘿(¯﹃¯)”食材明細主料茄子(適量)輔料香菜(兩顆)蒜片(六七瓣)配料花椒(適量)醬油(適量)糖(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒茄子的做法步驟1、準備所需要的主要原料,當然還有必備的輔料醬...
“很久沒有發佈菜譜,感謝大家還在關注我的小餐桌,今天的主角是茄子🍆!小時候挑食,夏季蔬菜只吃茄子,直到現在也吃不膩,紅燒、清炒都是我愛的~今天爲了節約時間,加上又是買的細長茄,就採用過油法,有機會再給大家分享傳承奶奶的經...
“茄子很好吃做法也很多但做好卻不容易這種方法是目前我吃過最好吃的燒茄子了”食材明細主料茄子(兩個)輔料西紅柿(兩個)羊角辣椒(三個)雞蛋(一個)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)澱粉(適量)幹辣椒(三根)花椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗...
“這道菜是從文怡的博客學的,某天無意看到,剛好家裏買了茄子,心想偶爾換個複雜點的做法也好(偷笑)。沒有西紅柿,只有無人問津的小西紅柿,百度搜了一下,小西紅柿也可以入菜,那就行~就如大頭說的一樣,好吃不好看,超級下飯菜,小西紅...
“這裏介紹農家小炒中比較常見的紅燒茄子的做法!方法是我從一個老伯伯的那學的,算不上真傳!哈哈”食材明細主料茄子(400g)雞精(適量)生抽(適量)青椒(適量)輔料食鹽(適量)生粉(少量)食用油(適量)香蔥(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
“茄子的營養,也較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。此外,還含有維3.抗衰老茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極...
“茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的,而且,它的營養也都在皮裏,所以,吃茄子的時候,儘量不要把皮削掉。茄子它可以保護心血管、抗...
“做爲IT男,在大家眼中應該都很宅很宅的宅男吧,我承認有那麼一點,不過我還好,因爲我除了電腦以外,還喜歡騎單車,攝影,做菜,有場地的放還會打打乒乓球。言歸正轉吧,雙休的生活如果不允實下的話,真的很無聊,很宅滴,所以對吃貨來說,最...
“不用油炸和油煎的茄子做法~”食材明細主料長條茄子(1個)尖椒(1個)西紅柿(1個)黑木耳(1小把)輔料蔥蒜(適量)調料蠔油(1勺)蒸魚豉油(1勺)鹽(1小勺)糖(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒茄子的做法步驟1、一個長條茄子去皮切成滾...
紅燒茄子是我們日常經常都能吃到的家常菜,在外面吃飯我們也喜歡點一個茄子煲來吃,是個非常好的下飯菜。而且紅燒茄子也是簡單又美味的菜式,我們在家也能經常做到,但是怎麼做紅燒茄子好吃呢?烹飪過程中要注意哪些問題?接下來...
食材明細主料茄子(1根)輔料香蔥(適量)大蒜(適量)冰糖碎(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒茄子的做法步驟1、1、茄子1根,香蔥適量,大蒜適量2、2、茄子切成滾刀塊,放水中浸泡一會...
食材明細主料茄子(一個)輔料蒜(8瓣)澱粉(1勺)調料醬油(1勺)鹽(少許)蠔油(1勺)白糖(1勺)生抽(2勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀塊,大蒜切末,辣椒切碎。2、切好的茄子放入盆裏撒點鹽,防止氧化變黑...
食材明細主料紫皮長條茄子(3根)青椒(1個)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)生抽(2匙)老抽(2匙)白糖(1匙)澱粉(2匙)清水(一碗)鹽(1匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常紅燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀塊2、油熱炸茄子,炸好撈出控油3、生抽...
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