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食材明細主料小油菜(200g)大米(2人份)廣式臘腸(5根)輔料鮮醬油(3勺)蒜蓉辣醬(1勺)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易臘味飯的做法步驟1、大米淘好,放入電飯煲,加平時煮軟飯時放的水量。2、切臘腸成小片,放入電飯煲中,無需攪拌。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料剩飯:一大碗臘腸:2條臘鴨腿:1只青菜:適量輔料生抽:半杯老抽:1湯匙芝麻油:1/2茶匙白糖:半湯匙蒜蓉(後下):1茶匙油:2茶匙具體步驟1.煲仔飯醬油的做法:2.用小鍋把煲仔...
“用電飯煲做出美味的煲仔飯。”食材明細主料米(適量)臘味(適量)輔料青菜(適量)土豆(適量)雞蛋(適量)姜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)太太樂鮮雞汁(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味煲仔飯的做法步驟1、大米淘...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料植物油:少許清水:適量白糖:半份黃酒:半份紅燒汁:1份蒸魚豉油:三份姜:適量具體步驟1.米洗淨,淘一遍即可,加水,水沒過米一個手指肚即可,蒸前滴一兩滴植物油。2...
“一個人在家吃飯的時候,還要費時費力的炒菜燒飯麼?最喜歡的就是一鍋出的美味,燜米飯的時候同時菜也好了,米飯熟了就可以直接吃,有肉有菜,香噴噴的臘味煲仔飯味道簡直太贊啦~~~!”食材明細主料米飯(適量)香腸(適量)香菇(適量)青椒(...
“廣東很經常愛吃的煲仔飯,我很喜歡吃這個臘味煲仔飯,有臘肉有臘腸最後再打入一個雞蛋又香又營養。”食材明細主料大米(100g)臘肉(50g)臘腸(50g)生菜(50g)雞蛋(1個)輔料油(20ml)鹽(2g)煲仔飯醬汁(15ml)蔥花(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普...
食材明細主料米飯(480g)輔料鹽(1小匙)味增醬(4大匙)鹹甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)簡易味增飯糰的做法步驟1、打溼手在指尖處均勻撒上鹽。2、取120克米飯放手上輕輕擠壓2~3次,形成如意的形狀。3、舀一大勺味增醬塗滿整個...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料飯:兩碗斤輔料蛋:1個臘腸:2根具體步驟1.先把臘腸切丁,蔥切成蔥段;放一點點油先炒臘腸,再打蛋下去,想要蔥香,就在飯之前放蔥下去炒。2.先炒臘腸3.最後放飯下去...
食材明細主料臘鴨腿(一個)輔料青菜(適量)香芋(半個)薑絲(適量)生抽(兩勺)蠔油(一勺)糖(半勺)涼開水(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)電飯鍋臘味飯的做法步驟1、準備好食材,青菜,臘鴨,薑絲,米。2、臘鴨洗乾淨電壓力鍋蒸五六分鐘,晾涼...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大米:3量杯廣式臘腸:4根輔料油:適量蒜末:2瓣辣椒:1根小香蔥:4根生抽:3大勺具體步驟1.大米3量杯淘洗乾淨後放入鍋中,加入於平時煮飯同份量的水,約是沒過2/3第一...
“有的時候懶的做飯就下樓去吃煲仔飯,一份16元感覺菜少、肉少,無意中自己做了一次,發現做飯的時間跟出去吃飯用的時間差不多,而且自己做可以按自己的心意放自己喜歡的菜。我做的是一個人的量,大家可以跟據情況來添加菜量。...
“一個人的時候,分量少,適合炒飯。吃多少炒多少,喜歡什麼放什麼。百變炒飯,材料多的時候,可以連續一週不重樣。”食材明細主料米飯(1碗)臘腸(1根)雞蛋(1個)豌豆粒(少許)玉米粒(少許)輔料蔥(1根)調料醬油(1匙)蠔油(半匙)食鹽(適量)食用油(適量)...
“油飯是老公家鄉的一種做法,過年和喜慶的日子都會吃的。可以用糯米,白米或糯白米混煮,我這次是白米和糯米一起煮。”食材明細主料白米(3量米杯)糯米(1量米杯)自制臘腸(1條)自制臘肉(1條)冬菇(10個)菜果(1個)青豆仁(1飯碗)輔料蔥(3根)蠔...
“砂鍋煲出來底下全焦,電飯鍋做不存在這個問題。而且味道很好”食材明細主料大米(適量)臘肉(適量)臘腸(適量)輔料油菜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)白砂糖(適量)水(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘味煲仔飯的做法步驟1、臘...
“新曬的臘腸臘肉,做飯炒菜都非常香,米飯都要煮多點。”食材明細主料香米(3杯)臘腸(2根)臘肉(半條)輔料蔥(1小把)調料味極鮮醬油(3大匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味飯的做法步驟1、洗米下電飯鍋開煮。2、自家曬的臘腸臘...
“最後一批廣式香腸終於7光了。冰箱裏面永遠有一個框子是我裝臘貨的,記得去年有一次沒住這邊,夏天的時候我想把冰箱的溫度調低一點,哪知直接調到零檔,第二天過去我的臘味存貨全包報銷,真是讓我一年都想着我老媽做的臘貨。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米飯:100臘腸:100輔料小蔥:適量姜:適量具體步驟1.準備材料2.洗米3.臘腸一定記得放於飯面一起煮4.切好蔥姜備用5.煮好之後切片碼在飯上6.最後撒上姜蔥...
“我家小孩子都愛吃煲仔飯,尤其是臘味的,平時不愛吃飯的女兒可以吃上滿滿的一碗,兒子就不用說了,如果不制止他的話,會撐到肚子疼。家裏的瓦煲終於裂了,最近婆婆老是丟三忘四的,還喜歡晚上煮這煮那的,這星期又發生了2次漏瓦斯...
食材明細主料飯(一杯)臘腸(一根)生菜(3兩)輔料菜籽油(兩小勺)醬油(一勺)芝麻油(5滴)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯煲臘味飯的做法步驟1、將洗好的米放入電飯鍋中,選擇煮飯,約15分鐘2、將臘腸切片,調好醬油、油、芝麻油,在飯煮...
“懶得做飯了,來個燜飯吃吃吧,既簡單有營養。愛吃南瓜的我覺得是南瓜飯的擁護者,今天給大家推薦一道我常吃的臘味南瓜飯。”食材明細主料南瓜(400g)糯米(125g)大米(125g)輔料胡蘿蔔(半個)香菇(適量)木耳(適量)配料生抽(兩大勺)蠔油(一大...
“臘魚是媽媽趁着天氣乾爽的時候曬的,圖的是沒有防腐劑,天氣冷的時候,懶得炒菜了,就可以在家做個煲仔飯,瓦煲是在市場7塊錢淘的,回來需要用米水浸泡半個小時,這是防止它爆裂的方法。米最好是一半泰國香米一半中國香米混合。...
“家裏小孩喜歡吃糯米飯,所以我時不時就會做上一鍋,滿足他們的要求。現在電飯鍋功能全齊,很輕鬆就能做好糯米飯。家裏電飯鍋沒煮糯米飯功能的,可以把糯米泡上2個小時,上蒸鍋蒸30分鐘。”食材明細主料糯米(5杯(量米杯))輔料香...
“這個電飯鍋燜飯簡單容易上手。一鍋出,飯菜都有了,特別適合犯懶,或者一個人吃飯。。說明我家孩子也愛吃。後期我會陸續記錄一些適合女孩子👧🏻吃的甜品蛋糕🍰做法!記錄生活!天天搗鼓!所有食材都是家裏常用的。添加的添加比...
“前一陣買的一個金南瓜一直放着沒捨得吃,今天去超市看到臘腸,於是想起來可以嘗試做一下臘味南瓜飯,之前看很多網友都發貼做過,感覺很簡單,又不會有什麼油煙。這次就親自實踐一下咯~”食材明細主料米(適量)輔料臘腸(1根)金南瓜...
食材明細主料臘腸(3根)大米(200克)輔料紅蘿蔔粒(適量)玉米粒(適量)紅薯粒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味臘味飯的做法步驟1、把紅薯處理好切成粒,放入炒鍋裏炒一下。2、再把臘腸洗乾淨...
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