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“顆顆金黃，粒粒磨牙。味美爽口，令人難忘。”食材明細主料隔夜米飯（一盤）胡蘿蔔（小半根）馬蹄（三個）雞蛋黃（一個）輔料鹽（10g）雞精（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金沙炒飯的做法步驟1、將胡蘿蔔切成小丁兒，馬蹄拍碎。也可以切...
“靈感來自火燒雲吐司，做黃金炒飯只用蛋黃，正好剩下的蛋清無處安放，於是打發烘烤做爲炒飯的裝飾，沒想到口感還不錯，像是在吃綿花糖，裝盤後的炒飯也像是飄在雲端上。”食材明細主料隔夜米飯（一碗）雞蛋（三個）青豆（一小把）小蔥（一棵）輔...
食材明細主料雞蛋（適量）剩米飯（適量）洋蔥（適量）芹菜碎（適量）紅蘿蔔（適量）豬肉（適量）小白菜（適量）輔料蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金牌炒飯的做法步驟1、特別簡單，把小白菜和豬肉炒好，一定要炒出菜湯。正常炒米飯順序，匯入...
食材明細主料隔夜米飯（適量）雞蛋（2個）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃金蛋炒飯的做法步驟1、隔夜米飯一碗。2、雞蛋兩個打散。3、加入米飯拌勻。4、泡十分鐘。5、切蔥、胡蘿蔔碎。6、冷凍玉米...
食材明細主料米飯（適量）輔料火腿腸（一根）尖椒（一顆）番茄沙司（適量）麪包糠（適量）雞蛋（2個）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄沙司黃金飯糰的做法步驟1、準備食材，米飯，剩米飯就行，不用刻意去蒸米飯🍚。2、火腿腸和尖椒切小粒，家裏...
“今天來做一份黃金炒飯，既能炒出粒粒分明，又能讓蛋液裹在米粒上，一看還特別有食慾，不粘不沾有嚼勁，金黃的米飯再挑食的孩子也會有想去嘗試的願望。”食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（1個）胡蘿蔔（半根）青椒（1個）洋蔥（半個）調料食用油（適量）...
“很愛吃媽媽做的揚州炒飯，上學的時候經常當做晚餐。可是吃久了就總想換點新的花樣，於是經過簡單嘗試，就誕生了這道【私房金沙炒飯】。這道炒飯的特別之處在於——原料裏的雞蛋是煮熟的，炒出來會很漂亮；牛肉醬是媽媽祕製的...
“大蒜在日常飲食中是必不可少的世界性食材，有降低血糖、預防糖尿病、抗衰老，預防感冒等作用，在做菜時用它，更有提香的妙用；金蒜炒飯，就是把蒜剁成顆粒狀，用含不飽和脂肪酸，能降血脂、降膽固醇的有機山茶油炸至金黃，帶脆，再炒飯...
“自帶雞精味道的炒飯，兩種菌菇超級鮮美，配上鹹鴨蛋，好吃快手。白玉菇，菇體潔白如玉，晶瑩剔透；質地細膩，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是一種倍受國內外市場青睞的上乘山珍，是食用菌中的“金枝玉葉”。有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排...
“這是普通配置偷懶版黃金炒飯教程，學會了，你的黃金炒飯也是會發光的。”食材明細主料蛋黃（4-5個）隔夜飯（一大碗）輔料蔥白（少許）鹽（少許）胡椒（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金炒飯的做法步驟1、取出蛋黃，打發成蛋液2、...
““金包銀”就是黃色的雞蛋液包裹在白色的米粒外面，故起名叫“金包銀”，做這個炒飯的剩米飯一定要比較乾的那種，要不然倒入雞蛋液後，很難炒成一粒一粒的炒飯。”食材明細主料剩米飯（200克）火腿（1/2塊）胡蘿蔔（1/2段）蔥（1棵）輔料鹽...
“沒有什麼是一碗蛋炒飯解決不了的，越是簡單的菜品越能見功底。”食材明細主料米飯（500g）輔料雞蛋（三隻）午餐肉（一塊）包菜（2片）調料生抽（少許）鹽（少許）胡椒（少許）味精（少許）蒜瓣（3瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金銀蛋炒飯的做法步...
“剩米飯的炒法很多很多，愛怎麼吃都可以。但不一定很多材料的就百吃不厭。不一樣的做法有着不一樣的口感與味道。這款米飯，因爲做法的關係，粒粒分明，而且口感很Q很Q，拌着甜辣醬，特別的好吃。”食材明細主料剩米飯（一碗）輔料雞...
“金鑲玉炒飯用的材料不多，只有4種，除了補鐵有益土雞蛋黃，還有我做菜愛用的有機山茶油，山茶油炒飯令飯粒非常清亮，滑而不膩，十分可口；金黃的蛋黃包裹着白玉般的米飯，健康有益，叫金鑲玉是實至名歸.”食材明細主料土雞蛋蛋黃（4個）...
食材明細主料米飯（適量）輔料蛋黃液（適量）紅蘿蔔（適量）青豆（適量）玉米粒（適量）香蔥（適量）火腿腸（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金鑲銀黃金蛋炒飯的做法步驟1、紅蘿蔔、火腿腸、香蔥分別切小丁。2、蒸好...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹹蛋：一隻雞蛋：一隻玉米粒：適量紅蘿蔔：半根冷米飯：一碗輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.玉米粒削下來，瀝開水馬上撈出。（沒圖，不要緊啦！）大家懂得……2.紅蘿蔔切成這...
“鹹鴨蛋含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素B1，維生素B2，等營養成分，具有開胃消食，促進骨骼發育等功效。與米飯搭配使用，其開胃消食效果明顯。鹹鴨蛋使用普通的蛋炒飯味道變得更加特別，鹹鴨蛋香味進入了米飯，紅蘿蔔與鹹鴨蛋結合...
食材明細主料雞蛋（適量）剩米飯（適量）輔料蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金銀炒飯的做法步驟1、蒜苗切細。2、蛋黃放入米飯中拌勻。3、蛋清加鹽、料酒打散。4、鍋中放油燒熱，下...
“金瓜又叫南瓜。簡單又快捷又美味的午餐，也是午餐的首選。”食材明細主料米飯（3個人飯量）南瓜（1.5斤）瘦肉（4兩）輔料白豬肉（10小塊）蝦皮（半小碗）蠔油（少許）料酒（少許）番薯粉（少許）醬油（少許）食用油（少許）蒜米（1個）熟花生米（看個人喜歡，少許）鹽（少...
“準備做黃金蛋炒飯，準備了兩個蛋黃，兩個蛋黃混合到米飯裏，不是黃金色的，只能說是鉑金色的，想達到黃金色的水平，還再需要4個蛋黃纔有可能”食材明細主料米飯（100克）蛋黃（兩個）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）青筍（適量）芹菜（適量）輔料調和油（適量...
“今晚就一個人在家吃晚飯，反反覆覆在想吃什麼好，回家看冰箱裏有半碗剩飯，家裏老媽又寄了點愛心臘肉肉，乾脆做蛋炒飯算了😍簡單美味又快手，一個人的晚餐也要精緻呀！”食材明細主料米飯（適量）輔料雞蛋（1個）青椒（1顆）胡蘿蔔（半個）臘肉...
食材明細主料隔夜米飯（適量）雞蛋（適量）小青菜（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金炒飯的做法步驟1、蒜切片，小青菜洗好備用。2、雞蛋4個攪拌均勻。（我這是根據2個人的量來放的雞蛋）3...
“中午的剩飯剩配料，丟了就是浪費，湊合炒吧”食材明細主料剩米飯（一碗）雞蛋（3個）輔料芹菜（適量）蔥（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒黃金飯的做法步驟1、中午剩的一碗米飯2、...
食材明細主料剩米飯（一個人量）輔料雞蛋（1個）火腿腸（半根）蝦皮（適量（個人口味））炒魚籽（10g（個人口味））小蔥（適量（或大蒜葉））美極鮮（適量（個人口味）（或辣鮮露））料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃金炒飯的做法步驟1、將附料依次切好，備...
“鍋里加油炒雞蛋切塊撈起，香菇切條加油翻炒至發黃撈起，豬瘦肉加沙茶醬，醬油和油拌勻放置十分鐘，翻炒至熟撈起，土豆胡蘿蔔切小塊翻炒幾下加水燜五分鐘，開蓋加鹽，燒至鍋中無水，把之前炒的雞蛋香菇豬肉都放到鍋裏，再把米飯倒入鍋...
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