有關版湘式的精選大全

2019-10-21 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大白菜：300輔料陳醋：適量幹辣椒：5個蒜瓣：適量生抽：適量鹽：適量食用油：適量具體步驟1.大白菜洗淨，用手掰成3釐米的大塊。2.準備蒜瓣和幹辣椒3.熱鍋下油，用中火...

2019-12-12 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮活魚：1條輔料大蔥：1根生薑：一塊尖紅椒：2個香蔥：2根具體步驟1.魚去魚鱗，分成頭，身，魚尾3部分，，3絲姜切絲，尖紅椒絲，和大蔥絲。3絲切好用冷水泡着，泡冷水使三絲...

湘式苦瓜炒肉的做法 - 湘式苦瓜炒肉怎麼做

2024-02-01 “苦瓜炒肉有許多做法，我給大家推薦一個自創的湖南口味做法，多年來常上本廚招待各路吃貨的選單。做法以健康爲主，考慮了色香味的搭配，口感微苦少辣、鹹鮮適中，味覺層次感比較強，希望大家喜歡啦。”食材明細主料苦瓜（1條）廋肉（1...

湘式素燒冬瓜的做法 - 湘式素燒冬瓜怎麼做

2024-02-01 “從小就吃自己家種的冬瓜長大，不管是炒着吃還是燉着吃，味道都很美。冬瓜營養十分豐富，冬瓜與其他瓜菜不同的是它不含脂肪，含鈉量、熱量都很低。今天介紹給大家的是湖南風味的素燒冬瓜，特色是裏面有豆豉和紅尖椒。”食材明...

湘式蔥油餅怎麼做美味好吃

2020-10-22 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料麪粉：500豬油：30小蔥花：20水：200輔料鹽：5油：500具體步驟1.將麪粉倒入盆中，加入小蔥花，水，鹽，豬油，揉光滑成麪糰。2.將麪糰搓成長條，下爲每個約20克重的小劑子。3....

湘式拌飯的做法 - 湘式拌飯怎麼做

2024-02-23 “早幾天在韓式料理店吃了一餐韓式拌飯，沒有想像的那麼好吃。想起我們小時候最喜歡吃的油湯拌飯，頓時口水直流。今天早餐我們就吃拌飯，沒有韓式泡菜，湘式拌飯也好吃。”食材明細主料米飯（適量）輔料香腸（適量）榨菜（數量）鹹鮮（口味...

湘版白斬雞怎麼做美味好吃

2020-02-17 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.一斤多的小仔雞整隻處理清洗乾淨；2.坐鍋燒開水，水裏放鹽姜蔥，水開後將小雞放入，大火煮６分鐘關火蓋上蓋燜２０分鐘；3.雞肉斬塊；4.坐鍋燒油，將姜（粗碎...

愛你湘式滷汁怎麼做美味好吃

2020-02-02 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花椒：2兩甘草：1兩桂枝：1兩陳皮：1兩丁香：1兩小茴香：1兩香葉：1兩姜：100公克蒜頭：15粒辣椒：5支鹽：100公克雞粉：50公克砂糖：100公克醬油：900㏄米酒：120㏄老抽：100㏄高湯：30...

湘式家常豆腐怎麼做美味好吃

2019-12-12 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：一塊輔料新鮮瘦肉：2兩水發木耳：2兩大蒜子：拍5顆尖紅椒：2兩香蔥：少許生粉水：10具體步驟1.豆腐切片，形狀統一，厚度0.8釐米。一塊豆腐切12塊左右.鍋燒油，豆腐...

湘式家常豆腐的做法 - 湘式家常豆腐怎麼做

2024-02-01 “家常豆腐有很多種做法，可以很複雜，也可以很簡單。今天要給大家介紹的是我自己常做的，簡化版湖南口味的家常豆腐。以豆腐和五花肉做主料，配以紅椒和豆豉，色澤鮮豔，味道鮮美，營養豐富。”食材明細主料豆腐（300g）廋肉（100g）大蒜（2...

湘式肉片的做法 [湘菜]。。。。。湘式肉片湘式肉片怎麼做

2024-02-29 “我婆家就是湖南，對於湘菜我還是有我自己喜歡得。不過自從婆婆回湖南後。我家餐桌上就少了辣味，廚房裏也少了椒香味。趁着這次這個活動，我就炒了這款湘式肉片來應景。按我婆波的習慣，這個五花肉在煸煎至出油後，油是不瀝出...

瀟湘豬手的做法【湘菜】：瀟湘豬手瀟湘豬手怎麼做

2024-02-29 “何爲瀟湘，瀟湘是有風有雨，有冷有熱，這象徵了我們多災多難難但卻瀟灑安然的歷史。而湖南,地傑人靈,湖南人性格火暴卻不失鍾靈之氣,而湖南,還出了我們的毛主席。”食材明細主料豬手（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）八角（適量）花椒（適量...

加盟湘式煲仔飯好嗎

2019-04-22 隨着生活節奏的不斷加快，快餐消費時代的到來，在中式快餐市場上出現了琳琅滿目的煲仔飯加盟連鎖店，但是市場是各式各樣的煲仔飯加盟連鎖店已經讓人目不暇接了，相信也已經讓許多加盟商、創業者眼花繚亂，不知道該加盟哪一品牌...

57度湘法式鐵板燒加盟流程

2019-04-13 57度湘法式鐵板燒因其獨特的管理理念和正宗的味道，一直深受消費者的喜愛。57度湘法式鐵板燒不是傳統意義上的鐵板燒，而是日式和湘式的結合，兩種方式的融合，使57度鐵板燒別有一番風味。正因如此，纔有很多消費者慕名而來，而想...

湘菜版辣炒年糕的做法創新菜--湘菜版辣炒年糕湘菜版辣炒年糕怎麼做

2024-02-26 “記得有句話叫"音樂無國界",偶認爲改成"美食無國界"也是相當貼切滴~(ˇˍˇ）一直喜歡吃韓國辣炒年糕,但是總覺得韓式的味道不太適合大多數人,特別是我們湖南人,湖南一直是豬肉大省,很多湘菜都和豬肉有關係,最有名...

湘式豆腐乾燒肉的做法 - 湘式豆腐乾燒肉怎麼做

2024-03-01 食材明細主料湘式五香豆腐（適量）肉（適量）輔料大蒜苖（適量）辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湘式豆腐乾燒肉的做法步驟1、準備好食材2、豆腐切片，肉切片用老抽，油，鹽醃製5分鐘，辣椒切...

湘辣豆腐的做法【湘菜】--湘辣豆腐湘辣豆腐怎麼做

2024-02-29 “湘辣豆腐特點：香辣可口，開胃下酒。”食材明細主料豆腐（300克）輔料紅辣椒（2個）香蔥（1棵）大蒜（8瓣）幹辣椒（2個）配料食用油（500克(實耗40克)）醬油（15克）豆豉（10克）精鹽（2克）白糖（5克）味精（2克）中辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）湘辣豆腐的做法...