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食材明細主料毛豆米(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒雞蛋的做法步驟1、食材:毛豆米、雞蛋液。2、鍋中放油,放入毛豆米炒至變色。3、加入適量的水燜煮一會。4、煮幹水份後放鹽調味。5、淋...
“毛豆向來都是用水加些調料來煮着吃,還沒嘗試過用它來炒菜吃。借鑑了親的做法,把毛豆和雞蛋、胡蘿蔔炒在一起了,還真提好吃的。也是一道下飯菜啊”食材明細主料胡蘿蔔(一個)毛豆(250克)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)味...
“現在正是毛豆大量大市的季節,批發市場的毛豆只要1元1斤,真便宜.這幾天都在吃毛豆,今天的這道菜最簡單不過了,雞蛋、火腿腸都是現成的,營養豐富,顏色還漂亮,哄小朋友吃飯不錯呢”食材明細主料毛豆(300克)雞蛋(100克)火腿腸(2根)輔...
食材明細主料毛豆(適量)雞蛋(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋炒毛豆的做法步驟1、原料。2、青椒切塊與毛豆一起洗淨備用。3、雞蛋打散。4、熱鍋冷油。5、倒入雞蛋液,翻炒。6、...
食材明細主料毛豆(110克)雞蛋(2個)荔枝(7個)輔料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆荔枝炒雞蛋的做法步驟1、材料:毛豆、雞蛋、荔枝2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將雞蛋打入碗中,加點料酒。4、打...
“簡單美味又健康的一道美味佳餚》”食材明細主料毛豆(適量)豆皮(4片)雞蛋(3個)辣椒(1個)輔料鹽(適量)生薑(4片)大蒜(2粒)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆豆皮炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、把豆皮辣椒切好,打好雞蛋備用...
食材明細主料毛豆(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳雞蛋炒毛豆的做法步驟1、原料2、雞蛋打散備用。3、熱鍋冷油倒入雞蛋液4、雞蛋炒散倒入毛豆5、加少許水6、倒入木...
“之前的五香毛豆做的有點兒多,突發奇想,剝豆粒兒,又一想,炒雞蛋是不也行?試試,味道好極了!”食材明細主料毛豆粒(適量)雞蛋(一個)輔料玉米油(適量)精鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆粒兒炒雞蛋的做法步驟1、之前做的...
食材明細主料毛豆米(適量)雞蛋(適量)火腿腸(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆雞蛋炒火腿的做法步驟1、食材:毛豆米、雞蛋液、火腿腸。2、鍋中水開放入毛豆米煮熟撈岀。3、鍋中油熱放入雞蛋炒散...
食材明細主料綠殼雞蛋(2個)毛豆(適量)蝦乾(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(一滴)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆蝦乾炒雞蛋的做法步驟1、家養的綠殼雞蛋兩個,蝦乾,毛豆是自己家種的,之前剝好放在冰箱裏的,拿出來化一下,蠻方便...
食材明細主料毛豆(225克)雞蛋(2只)輔料剁椒(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒雞蛋炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、雞蛋、剁椒。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將雞蛋打散。4、將毛豆下入清水鍋中焯開5分鐘...
食材明細主料雞蛋幹(120克)毛豆(230克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒毛豆的做法步驟1、食材:雞蛋幹、毛豆。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開。4、將毛豆下入沸水...
“剛參加工作時候,邊上有個揚州的鄰居總是吃絲瓜毛豆炒雞蛋,那時候我還還從來沒有把這三樣炒在一起過,就問他,他說他們老家都很喜歡這個菜,南方人嗎愛吃豆,更愛吃絲瓜,一起吃更好吃呢,於是跟他學會了這道絲瓜毛豆炒雞蛋,現在這...
食材明細主料毛豆(適量)蟹味菇(適量)輔料雞蛋(適量)調料蒜末(適量)紅椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆蟹味菇炒雞蛋的做法步驟1、蟹味菇焯水備用。2、毛豆焯水備用。3、鍋中熱油煎雞蛋。4、加入蒜末紅甜椒。5、加...
食材明細主料絲瓜(適量)毛豆(適量)雞蛋(兩個)輔料薑絲(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)毛豆雞蛋炒絲瓜的做法步驟1、備好食材:如圖。2、毛豆洗淨備用。3、鍋內加水燒開,調入適量鹽...
食材明細主料毛豆(245克)羊尾筍(160克)雞蛋(4只)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊尾筍毛豆炒雞蛋的做法步驟1、食材:毛豆、羊尾筍(已提前浸泡2小時)、雞蛋。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將羊尾筍撕開放在案板上切...
食材明細主料雞塊(適量)毛豆(適量)輔料蒜頭(適量)生薑(適量)幹辣椒(適量)小蔥(適量)配料鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒雞的做法步驟1、將雞塊洗淨(我用的是翅根),放入料酒、薑絲...
5分鐘左右。毛豆清洗乾淨,可以剝皮取出裏面的豆子。先炒雞蛋,然後將蔥、姜等作料出香味後放入洗好的毛豆,翻炒5分鐘就可以了,這個時候不能加太多水。出鍋前放入醬油、鹽等調料即可。毛豆在購買時,要選擇表皮鮮綠、飽滿碩大...
“扒毛豆太費勁,本來就打算淡菜炒毛豆,覺得成品菜份量太少,就又加了雞蛋。”食材明細主料毛豆(50g)淡菜(150g)雞蛋(1個)輔料食用油(半匙)紅椒(半個)水澱粉(10ml)調料食鹽(1g)生抽(小許)雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋淡菜...
食材明細主料雞蛋幹(120克)毛毛菜(410克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒毛毛菜的做法步驟1、食材:雞蛋幹、毛毛菜(已洗淨)。2、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成片。3、將毛毛菜放在案板上...
食材明細主料土豆(適量)毛豆(適量)雞蛋幹(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆毛豆炒雞蛋乾的做法步驟1、毛豆米清洗乾淨。2、雞蛋幹切片。3、土豆削皮洗淨切絲放清水中清洗兩遍瀝水,去掉澱粉。4、...
食材明細主料毛豆(適量)雞蛋(3個)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒蛋的做法步驟1、毛豆清洗乾淨瀝乾水分。2、鍋裏熱油倒入蛋液炒熟剷起備用。3、鍋裏熱油爆香蒜薑末,倒...
“現在是夏天,毛豆大量上市。你看它色澤嫩綠,青翠可愛,是不是很想食用呢?其實毛豆不止看起來鮮翠欲滴,美味可口,它還含有豐富的鉀,能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降,特別適合夏季食用。此外,毛豆還是綠色安全食品。它身...
食材明細主料雞蛋(適量)毛豆(適量)蝦仁(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋毛豆炒蝦仁的做法步驟1、原料。2、毛豆去殼,雞蛋打散,蝦仁。3、熱鍋冷油。4、倒入雞蛋煸炒。5、雞蛋倒出倒毛豆煸...
食材明細主料毛豆(適量)雞蛋(適量)輔料湖南剁椒(適量)薑絲(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒毛豆炒雞蛋的做法步驟1、毛豆去殼洗淨,入沸水鍋種汆熟,用清水沖洗瀝乾備用。2、湖南剁椒和雞蛋2顆。3、雞蛋磕...
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