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食材明細主料豬肚頭(適量)輔料青椒(適量)芹菜(適量)蔥白(適量)配料菜籽油(適量)胡椒(適量)白糖(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞精(適量)味精(適量)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒肚頭...
食材明細主料豬肚(1/2個)香蔥(2棵)蒜頭(2瓣)生薑(2片)小米椒(1個)胡椒粉(少許)輔料鹽(適量)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒肚絲的做法步驟1、豬肚切絲備用。2、香蔥切段,蒜頭切碎,生薑切絲,小米椒切圈備用。3、鍋中加入...
食材明細主料豬肚(500克)輔料紅椒(80克)藠頭(150克)姜(5克)蒜(5克)配料鹽(2克)醬油(1克)蠔油(3克)料酒(10克)味精(1克)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藠頭炒肚片的做法步驟1、將豬肚焯水用高壓鍋壓5分鐘,晾涼後片成片。2、姜蒜分別切碎...
食材明細主料牛肚(適量)芹菜(適量)輔料紅辣椒(一個)姜(適量)水煮魚佐料(一勺)酸米椒(幾個)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)大蒜頭(適量)白酒(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)醋(適量)老抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗...
食材明細主料草頭(適量)輔料鹽(適量)辣椒(適量)蔥(適量)生抽(適量)醋(適量)雞精(適量)姜(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒草頭的做法步驟1、熱鍋加油,加入蔥姜、幹辣椒爆香。2、加入草頭翻炒。3、加入適量鹽,生抽翻炒均勻...
食材明細主料牛肚(適量)芹菜(適量)洋蔥(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(適量)微辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒牛肚絲的做法步驟1、紅辣椒,洋蔥,姜,芹菜,切好。牛肚高壓鍋放料酒煮熟,切絲。2、鍋燒熱,放...
食材明細主料豬肚(400g)輔料青椒(100g)紅椒(150g)豆豉(20g)調料米酒(20ml)鹽(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒豬肚的做法步驟1、準備豬肚的環節比較複雜:1、先將整塊豬肚洗淨,放入少量油、鹽反覆搓洗約5分鐘。2...
食材明細主料熟牛肚(適量)輔料火鍋底料(一勺)芹菜梗(適量)紅辣椒(一個)酸辣椒(適量)大蒜頭(適量)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒熟牛肚的做法步驟1、準備好食材。2、芹...
“新疆以其特殊的地理氣候和人文環境,創造出衆多人間美味,讓食客們趨之若騖。。。。新疆的美食往往離不開牛羊肉、奶、油。。。。,有人說新疆菜太過油膩,其實這是新疆菜的特色,也是和新疆特有的地域環境有關的。新疆菜的美...
食材明細主料牛肚(適量)芹菜梗(適量)紅辣椒(一個)姜(適量)水煮魚佐料(一勺)酸米椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)大蒜頭(適量)白酒(少許)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)醋(適量)酸辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
食材明細主料酸芋荷(適量)豬肚(適量)青辣椒(2個)大蒜頭(適量)蒜苗(適量)姜(適量)米椒(適量)酸辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)酸芋荷爆炒豬肚的做法步驟1、準...
“大家平常吃豬肚都喜歡怎麼吃呢?買一個豬肚回來,除了煲湯外,我還喜歡用一部分做一道簡單又風味十足的爆炒豬肚。做法非常簡單,今天就分享給大家。”食材明細主料豬肚(適量)輔料生薑(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)料酒(適量)食鹽(適量...
“最近比較忙,沒空髮菜譜。愛上魚肚爽脆的口感,隔三差五就要買。”食材明細主料魚肚(500g)輔料青紅椒(2個)蔥(1根)生薑(1塊)蒜頭(2瓣)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(半匙)生抽(1勺)料酒(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魚肚的做法...
食材明細主料梭魚肚(一斤)輔料青辣椒(一個)紅辣椒(一個)蔥(一段)姜(三片)配料澱粉(少許)鹽(30克)生抽(10克)蠔油(10克)糖(10克)料酒(20克)醬油(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒梭魚肚臍的做法步驟1、梭魚肚一斤,這東西很難弄的到,一...
食材明細主料熟羊肚(500克)輔料青椒(1個)山藥(1根)姜(適量)蔥(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒羊肚的做法步驟1、今天用的配菜是山藥和青椒,可以根據自己的喜好搭配各種蔬菜或者菌...
“滷毛肚直接吃很香,但是用泡椒和佐料爆炒一下就更加下飯好吃啦!”食材明細主料滷毛肚(150克)泡椒(2根)泡姜(1塊)青椒(1個)洋蔥(半個)芹菜(1根)輔料生抽(適量)豆瓣醬(1勺)老乾媽風味豆豉(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒爆炒滷...
“每一位父親,都是最值得嘉獎的英雄!當父親送孩子禮物時:孩子笑了。。。。。當孩子送父親禮物時;父親哭了。。。。。每一位父親都是最值得嘉獎的英雄,父親節到了就下廚爲父親做到下酒菜吧,這道新疆特色的爆炒羊肚也許是不錯...
“簡單的下飯菜”食材明細主料牛肚(適量)豬肚(豬肚)芹菜(適量)大蒜苗(1根)紅辣椒(1個)生薑絲(適量)輔料花椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(少許)食用油(適量)麻油(少許)原味(口味)未知(難度)爆炒雙肚的做法步驟1、牛肚、豬肚切絲...
“宅久了,口味變得寡淡了!今來點重口味,網上預約的毛肚剛剛送來,午餐就來一款:香辣爆炒牛肚,麻辣過癮,口感筋道。非常時期,能吃到如此美味的食物,簡直太幸福了!”食材明細主料毛肚(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)香菜(適...
“豬肚有獨特的口感和美味一直深受人們的喜愛,煮熟後可以直接蘸醬油食用,還可以配上其它食材一起爆炒,這是用豬肚和青蒜一起爆炒,用了美極醬油調味,最後用老乾媽油辣椒提味,味道超級的棒。”食材明細主料豬肚(1個)青蒜(150克)輔...
“這是我家去飯館吃飯必點的一道菜,在家自己做比較實惠。做一道家常版的水爆肚。我買的牛百葉是商家處理好的半成品。”食材明細主料牛百葉(適量)輔料香菜(適量)調料芝麻醬(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)香油(適量)鹽(適量)味精(適量)微...
食材明細主料毛肚(400克)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)大蒜(3瓣)花椒(10粒)配料花生油(適量)鹽(1勺)雞精(1勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒毛肚的做法步驟1、準備用料2、將煮熟的毛肚切絲3、青椒洗淨切絲4、胡蘿蔔洗淨...
食材明細主料雞肚(四個:)輔料花椒(20顆)桂皮(小塊)大蔥(一根)醃野山椒(八個)鹽(適量)白醋(適量)食用油(適量)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒雞肚的做法步驟1、把雞肚切片或切花2、桂皮掰碎,大蔥切末,山椒切碎,喜歡吃薑的可以切點...
“做湯後留下的多餘肚多,用些香菜爆炒一下,很美味。”食材明細主料肚條(適量)香菜(適量)輔料蔥絲(適量)鹽(少許)薑絲(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒肚條的做法步驟1、熱鍋中少油。2、蔥,薑絲爆香。3、熟肚絲...
“媽媽的菜”食材明細主料熟牛肚(適量)木耳(適量)輔料辣椒(適量)生薑(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料八角(適量)花椒(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳爆炒牛肚的做法步驟1、鍋裏熱油,放入八角和花椒稍炸,可以用漏勺撈掉。2、放入...
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