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“黃燦燦的鳳梨做鉢,貌似富貴金盆;腰果捨去慣常的油炸方法,進而選擇烘烤一是因爲保留本色,使其神似銀元,二是因爲和炸過的雞塊中和而不致太過油膩;炸過的咖喱雞塊兒、鳳梨丁、玉米粒則都是緊扣主題的金黃色。因爲有了鳳梨的...
“煮着吃水果,更養生的吧。”食材明細主料鳳梨(1個)銀耳(1把)純淨水(1000克)輔料蓮子(幾個)大棗(幾個)調料冰糖(100克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀耳鳳梨甜湯的做法步驟1、取鳳梨。2、去皮。3、切塊,泡好的銀耳也切小塊。4...
食材明細主料雞胸(適量)鳳梨(適量)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鳳梨雞片的做法步驟1、雞胸一塊洗淨。2、木耳泡發。3、鳳梨,胡蘿蔔切片。4、雞胸切成片,用鹽和料酒醃10分鐘。...
“絕對正宗的做法!!!簡單又好吃,不妨一試”食材明細主料大蝦(一斤)輔料洋蔥(半斤(切條))番茄(兩個(去皮切塊))青辣椒(四支(切末))香菜葉(少許)配料姜泥(兩湯匙)蒜泥(適量)茴香粉(一湯匙)辣椒粉(一湯匙)芫荽粉(一湯匙)薑黃粉(半湯匙)黑胡椒粉(一湯匙)芫...
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“...
“拋棄方便的咖喱塊!做出自己的味道!高大上就是在自己手中產生的!”食材明細主料米飯(1碗)咖喱粉(10g)土豆(1個)洋蔥(半個)胡蘿蔔(1個)雞腿(2個)輔料牛奶(5勺)雞精(2g)鹽(3g)沙拉醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)正宗咖喱雞飯的做法...
“其實這個菜,做過好多次了,每次都沒今天這麼認真對待過,最近在玩美食論壇,也就享福了身邊的人.這次比較詳細記錄,其實看過很多電視臺教的咖喱,再回憶下小哈過去的步驟,就覺得做的不盡滿意,今天一步步,搬給大家看,正宗的...
“甜菜很容易消化,有助於提高食慾,還能緩解頭痛,甜菜還有預防感冒和貧血的作用。涼拌甜菜根工藝簡單,將甜菜去皮切條後可自由調味。甜菜根汁液中含有豐富的亞硝酸鹽物質,具有降低血壓和預防老年癡呆等功效。此外,甜菜透過滲...
四川。酸菜因爲地區的原因,各個地區的口感又可以分爲四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因爲酸菜...
“鳳梨爛市很便宜,每次去超市都買,總是想着辦法搞搞新意思,又從網上學着把雞翅豎切,這樣比較易熟和入味,可惜的是鳳梨已經用旋轉切割器來切割,只能切成塊,所以從造形上條塊不一,但從味道來說是十分惹味和搭配的。還有一點,在做...
食材明細主料鳳爪(10-12個)輔料土豆(2個)洋蔥(1個)青椒(3個)配料紅咖喱(適量)乾紅椒(適量)花椒(適量)姜(適量)油鹽(適量)糟香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱鳳爪的做法步驟1、將鳳爪前面的尖尖剪去,準備好其它的原材料;2、鳳爪冷水下鍋...
“嘿,鳳梨!配一嘴!中醫認爲“肺氣太盛可克肝木,故多酸以強肝木”,滋陰潤肺的秋天要遵循“少辛增酸”的飲食原則,除了傳統的山楂、柑橘、葡萄等,酸酸甜甜的舶來水果——鳳梨,也是秋天的好味道。鳳梨入菜風味濃郁,分分鐘就能助你...
食材明細主料低筋麪粉(90g)全脂奶粉(35g)黃油(75g)雞蛋(2個)糖粉(20g)輔料冬瓜(450g)菠蘿(250g)細砂糖(60g)麥芽糖(50g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鳳梨酥的做法步驟1、冬瓜去皮,去籽切成小塊,鍋裏燒開水放入冬瓜,煮15分左右2、煮...
咖喱是一種東南亞、日本、印度比較常見的一種香料,其不是一種香料製成,而是由五種以上香料製成,其中有薑黃、辣椒、小茴香、肉桂、丁香等多種香料,其味道香辣開胃。咖喱雞就是一道典型的東南亞風味的菜,其口味鹹鮮、咖喱味...
“咖喱雞是熱菜菜譜之一,以土豆和雞塊爲製作主料,咖喱雞塊的烹飪手法以燒爲主,口味屬於咖喱味。口感以鹹鮮口味爲主,略帶甜辣,咖喱味濃厚。”食材明細主料百夢多咖喱(2/3塊)輔料青椒(1個)土豆(2個)胡蘿蔔(1根)雞腿(3個)鹹鮮(口味)燒(工...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘超級超級便捷又好吃的正宗咖喱雞塊的,健康的身體是我們享受生活的一個必要條件,生病肯定是會影響心情的,合理的飲食能夠幫助更好地維持健康,正宗咖喱雞塊...
可以用大蔥替代,或者直接選擇不放。沒有洋蔥也可以做咖喱雞肉飯。正宗咖喱雞肉飯是放土豆和胡蘿蔔的,放上洋蔥之後,只是爲了使咖喱雞肉飯吃起來味道更鮮美一些,洋蔥只是配菜,沒有洋蔥的時候,可以用其他食材替代或者直接烹飪...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“最愛吃的鳳梨,淋上自制酸奶,芳香濃郁,吃上一碗,真的好滿足。”食材明細主料鳳梨(1碗)酸奶(100克)輔料蔓越莓果乾(15克)果味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶淋鳳梨的做法步驟1、給鳳梨去皮。2、去皮後切塊。3、其它食材準備...
食材明細主料雞肉(適量)甜筍(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料咖喱(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱甜筍燒雞的做法步驟1、雞肉洗淨。2、甜筍洗淨切片。3、蔥洗淨切段,蒜頭拍散,姜切絲。4、鍋裏燒開水,焯一下雞肉去...
“買了包咖喱回來,舍友說想吃咖喱土豆,於是用中午午休的時間來準備,打算晚上吃。選擇使用電飯鍋是不用看火,把食材放進去之後選擇煮飯即可,晚上回來吃的時候還是熱乎乎的!”食材明細主料雞塊(400g)番茄(1個)洋蔥(1個)咖喱粉(1包)輔...
“配料有:火腿腸、黃瓜、洋蔥、土豆、水豆粉、最重要的是咖喱粉哦!”食材明細主料火腿腸(200g)黃瓜(250g)洋蔥(250g)輔料咖喱粉(30g)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)正宗印度咖喱飯的做法步驟1、火腿腸、黃瓜、洋蔥、土豆切丁...
“咖喱真是個奇妙的調料,那特別的味道讓我着迷。咖喱飯、咖喱蝦、咖喱蟹、咖喱雞......,只要是跟咖喱有關的食物,我都很喜歡。”食材明細主料雞翅中(350克)輔料生薑(適量)香蔥(適量)配料大喜大黃金咖喱(1小塊)料酒(1湯勺)咖喱(口味)...
說到咖喱,大家一定都會知道這種調味品。咖喱最常見的方式就是加入一些土豆胡蘿蔔或者是各種各樣的肉類之後,製作成一道素食品,拌着米飯一起吃,咖喱吃起來非常的便捷,並且味道帶有辛辣的感覺,也因此在各種各樣的市場上面都非...
泡椒鳳爪是我們生活中常見的一種美食,不僅酸辣爽口,肉也是非常的鮮香。對食慾不振的人羣還有着開胃生津的功效。小編每次去超市裏都會買好幾大包,常常都是被辣的掉眼淚。但說到正宗的泡椒鳳爪,那還是四川的最爲經典,大家一...
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