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食材明細主料扇貝（適量）白蘿蔔（適量）青菜葉（適量）紅櫻桃（適量）輔料雞蛋（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）紹酒（適量）糖（適量）生粉（適量）薑汁（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪絨絲蒸扇貝的做法步驟1、扇貝取貝丁，用蛋清加調味料、生粉，上漿...
“細膩嫩爽”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（85g）牛奶（90g）玉米油（40g）細砂糖（40g）輔料紅曲粉（5g）檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅絲絨蛋糕的做法步驟1、準備準備2、蛋清蛋黃分離到兩個乾淨無油無水的容器中，蛋黃...
食材明細主料紅絲絨戚風蛋糕胚（1個）安佳淡奶油（250g）大臺芒（1個）藍莓（適量）輔料砂糖（30g（淡奶油打發用））奶香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅絲絨粿蛋糕的做法步驟1、八寸的紅絲絨戚風蛋糕胚分切成三片。2、芒果洗淨去皮切成小...
“我喜歡極簡風所以今年自己的生日蛋糕也就採用這種裝飾法這種裝飾法不但好看也是裱花手殘人士的一種藏拙法材料是一個8寸的紅絲絨蛋糕我是用此材料做了兩個6寸”食材明細主料雞蛋（5個）細砂糖（90克）牛奶（70克）色拉油（60克）低...
“蛋糕卷自由其實也很簡單，讓我們從這款紅絲絨開始吧，在家也能輕鬆享受自在的下午茶🫖，Vip景觀位，免排隊喲。”食材明細主料低筋麪粉（35g）紅曲粉（7g）牛奶（36g）玉米油（36g）蛋黃（72g）蛋清（160g）白砂糖（40g）淡奶油（150ml）甜味（口味）烤（工藝）三刻...
“今天的蛋糕卷依舊是小四卷，只是裏面加了點紅曲酒糟，顏色就變成粉粉的啦！”食材明細主料低粉（40克）砂糖（40克）玉米油（40克）雞蛋（4個）牛奶（40克）輔料紅曲酒糟（適量）淡奶油（250克）砂糖（25克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅絲絨蛋糕卷...
“中國最熱鬧的節日，必屬春節無疑~~~而春節過後，自然就迎來了最浪漫的情人節~~說起情人節，當然少不了香檳，玫瑰，燭光晚餐~~~但喜歡烘焙的人，怎麼能不試試DIY情人節蛋糕呢~~~浪漫的情人節，爲你的他/她做一道簡單卻健康的美味~...
“樣子不好看，好在自己做的乾淨衛生，味道也很好，又不是拿來賣的索性更隨意了。”食材明細主料雞蛋（兩個）低粉（45g）牛奶（40g）輔料玉米油（25g）白糖（40g）白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅絲絨戚風的做法步驟1、分離雞蛋，蛋...
““紅包”從天而降，搶到後讓您不會失望！看慣了一成不變的白麪包子，咱們來給它加點色美美容，做成現在很流行的“紅包”，不但外表靚麗，而且內餡很豐富！喜歡嗎？做法很簡單，只是在麪糰中加入了少許紅曲粉，紅曲粉是有紅曲米粉碎而成...
“收到愛物第一個烘烤的就是瑪德琳，非常簡單又不簡單的一款小蛋糕，插播一條假雞湯：收到新烤箱要對新烤箱進行熱爐，高溫200度烘烤1小時左右，烤箱涼透後再用50度烘烤一小時，期間有味道是正常的哦~然後就可以開始烘烤了。”食...
“這款紅色的蛋糕，濃郁、喜慶、熱情。（方子參照君之，略有變動）”食材明細主料低粉（100克）細砂糖（100克）黃油（45克）雞蛋（1個）牛奶（90克）可可粉（7克）檸檬汁（8克）鹽（2克）小蘇打（1/2小勺）進口紅色素（1/2小勺）表面裝飾淡奶油（80克）細砂糖（8克）甜味（口味）...
“今天來一份經典又顏值高的紅絲絨蛋糕卷！有沒有誘惑到你呀？有沒有賣相呀？趕快行動起來吧！一起來操作一下！這道簡的紅絲絨蛋糕卷！麪粉紅曲粉記得過篩哦！”食材明細主料紅曲粉（15克）低粉（90克）雞蛋（5個）玉米油（50克）酸奶（150克）淡奶油（15...
“紅絲絨蛋糕無論是出現在19世紀的宮廷盛宴，還是現代影視作品及浪漫婚宴上均彰顯它的與衆不同與豪華氣氛，紅絲絨蛋糕的做法千變萬化、不求統一。。自創一款家庭版紅絲絨蛋糕呈現給喜歡紅絲絨蛋糕的朋友們”食材明細主料...
食材明細主料低筋粉（45g）雞蛋（3個）輔料紅曲粉（1勺）草莓（適量）酸奶（2個）玉米油（30g）牛奶（30g）白糖（40g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅絲絨蛋糕的做法步驟1、蛋清分三次加糖，打發至呈小直角。2、蛋黃加10g糖攪勻。3、加玉米油攪...
“高貴典雅的紅絲絨，百年之前是皇室和貴族的專享，它比普通蛋糕口感要綿潤，如天鵝絨一般絲滑細膩，視覺與味覺都是美的體驗，最好配上微苦或清淡的飲品，亦苦亦甜，簡直完美絕配。”食材明細蛋黃糊低粉（75克）雞蛋黃（5個）牛奶（45克）細砂...
“今天是天下所有母親的節日，正像高爾基名言“世界上的一切光榮和驕傲都來自母親”。爲紀念母親節特製作了一款(自配方)紅絲絨蛋糕，它不僅顏值高，而且口感綿潤、柔軟香甜、回味無窮。”食材明細主料低粉（80g）雞蛋（4個）食用油...
“旋風捲不塗奶油比較好看哦。”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（45）白砂糖（60）低粉（60）牛奶（55）輔料紅絲絨精華（5—8克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅絲絨旋風捲的做法步驟1、將玉米油，牛奶放入容器中充分攪打乳化。2、待兩...
“紅絲絨瑪芬mini紅絲絨瑪芬，萌萌噠的西瓜外表，甜甜的草莓味棉花糖淡奶油夾心，表達愛意的塗鴉！”食材明細主料低筋麪粉（180g）黃油（100g）雞蛋（2個）牛奶（116g）紅絲絨液（4g）淡奶油（60g）棉花糖（（Fluff草莓味）40g）耐烤巧克力豆（100g）輔料糖粉（80g）...
“喜歡紅絲絨蛋糕的紅色、是用的天然色素：紅曲粉、健康的食材、不需要怎麼裱花、也很美！這次我用的新烤箱：ACA新款智能烤箱ATO-E38AC這烤箱太給力了、功能強大、帶Wi-Fi、美女提示音、太喜歡了！”食材明細主料低筋麪粉（50g...
食材明細主料蛋黃（5個）牛奶（64g）玉米油（64g）白砂糖（20g）低筋麪粉（84g）紅曲粉（10g）蛋白（5個）奶油（220g）輔料草莓（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅絲絨裸蛋糕的做法步驟1、準備好材料分離蛋清蛋黃，裝蛋清的盆要無水無油不能滴進蛋...
“🧡方太烤箱美食👉第24道‼️紅絲絨卷蛋糕🍰經典的紅絲絨卷蛋糕🍰，細膩絲滑❗️中間包裹着柔滑香醇的奶油❗️浪漫與美味撲面而來，好吃極了〰️”食材明細主料蛋清（130g）馬斯卡彭奶酪（100g）蛋黃（70g）牛奶（45ml）檸檬汁（8ml）輔料淡奶油（100g...
“紅絲絨蛋糕RedVelvetCake的起源，衆說紛紜，富有戲劇性的說法是，起源於紐約的Waldorf-Astoria酒店，1959年左右，一位女客人在酒店用餐，享用到了紅絲絨蛋糕，她對蛋糕非常感興趣，於是向酒店索要蛋糕師的名字以及蛋糕配方，酒店滿足...
“很喜歡吃糯米制作的食物，軟軟的，粘粘的，Q彈的。突然想起上次買的紅曲米一直沒用過，紅曲米作爲食品染色色素，具有無毒、安全的優點，而且還有健脾消食、活血化瘀的功效。那今天就做一道創意版的糯米糰，內餡想不好，就用土豆泥...
“費南雪是一款零失敗的甜點，形狀似金條，最初據說是爲了讓那些在證券交易所的金融家們能快速食完並不弄髒他們的西裝。而糕點本身也做成金條狀，頗有寓意。費南雪的麪糊有一大好處是可以放冰箱冷藏，要吃的時候都隨取隨用，費...
食材明細主料黃油（20g）紅糖（40g）雞蛋（1個）紅曲粉（3g）高筋麪粉（250g）牛奶（120g）乾酵母（4g）歐克皮高筋麪粉（100g）牛奶（100g）黃油（5g）鹽（1g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅絲絨歐克包的做法步驟1、把主麪糰裏除了黃油外的所有材料倒入麪包...
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