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“突然特別想吃鹹菜，買了一些，有點鹹，用蔥白香菜一拌，荷葉餅一夾特別爽口😂”食材明細主料香菜（適量）蔥白（適量）小米椒（適量）鹹菜（適量）輔料香油（適量）醋（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜蔥白拌鹹菜的做法步驟1、買的芥菜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料剁椒：20鹹白菜：400輔料雞精：1麻油：2綿白糖：3青辣椒：5具體步驟1.食材：鹹白菜（酸菜)自制剁椒麻油白糖雞精青辣椒2.把鹹白菜用水沖洗，擠掉水分，去掉葉子部分3....
“家常拌菜，可以捲餅吃喲。”食材明細主料土豆（1個）木耳（20個）小洋蔥（2個）輔料生抽（半勺）糖（半勺）醋（1勺）鹽（半勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常拌菜的做法步驟1、土豆手工切絲。2、過熱水焯熟再過下涼水備用。3、木耳水發煮...
食材明細主料洋白菜（1小個）輔料油（2小勺）鹽（適量）花椒（10粒）蒜（2個）姜（1片）醋（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨切菱形塊，鍋燒水，水開後放入洋白菜，笊籬翻攪兩下撈出過涼水，瀝乾水分，裝入盆...
“酸辣爽口。”食材明細主料小白菜（適量）洋蔥（半個）雞蛋（2個）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）香辣紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜洋蔥拌雞蛋的做法步驟1、小白菜洗淨切小段。2、水開焯熟撈出過涼水。3...
“你可以說我不健康，我不反駁”食材明細主料鹹菜（1塊）輔料香油（適量）辣椒油（可不放）醋（適量）蒜（隨意）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌鹹菜的做法步驟1、家裏醃的原生態鹹菜一塊2、洗掉身上的醬。3、切絲4、加料。醋，香油，辣椒...
“酸辣鹹鮮，爽口不膩。”食材明細主料香菜（適量）蔥白（適量）海蔘（適量）小米椒（2個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陣醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜蔥白拌海蔘的做法步驟1、香菜，蔥白，小米椒。2、蔥白切絲，小米椒切斜絲...
“酸辣，爽口，下飯小菜。”食材明細主料木耳（適量）香菜（適量）蔥白（適量）美人椒（一個）輔料小米椒（2個可選）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥白香菜拌木耳的做法步驟1、泡發的木耳焯一下水。2、洗...
食材明細主料包白菜（適量）輔料香醋（適量）蔥（適量）辣椒（適量）醬油（適量）白糖（適量）味精（適量）香油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥油包白菜的做法步驟1、包白菜放水裏擇洗乾淨，然後用手撕成小塊。2、蔥洗淨切碎，辣椒切小...
“普洱的氣候一年四季都適合吃涼拌菜，每天幾乎每家的餐桌上都有一碗開胃的涼拌菜，我家也不例外，這裏的冬季只相當於外面的秋天，早晚雖有寒意但白天還是很熱的，這時候做涼拌菜更適合用溫拌，溫拌是指將原料加工成熟，通常採用汆...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料醃製芥菜頭：100大蔥：100輔料花椒：適量生抽：適量幹辣椒：適量油：適量醋：適量糖：適量具體步驟1.準備好鹹菜和大蔥。2.大蔥切成細絲備用。3.把鹹菜切成細絲。...
蕨菜是一種我們常見的蔬菜，蕨菜具有很高的營養價值，不僅利尿、排毒、降血壓還能夠增強身體機能，是一種很好的蔬菜，同時它也具有十分強的藥用價值。食用蕨菜對人體有益。蕨菜要怎麼做纔好吃呢？下邊小編就來給大家介紹一下香...
“酸辣爽口。”食材明細主料香菜（適量）蔥白（適量）小米椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜拌蔥白的做法步驟1、今年雨水大，蔥白又脆又甜，一點不辣，孩子特別喜歡吃。香菜拌蔥白走...
“很大的大白菜適宜切絲，像這種中等的大白菜應該切片狀，炒熟吃起來纔會脆脆爽爽滴！”食材明細主料大白菜（500克）輔料蔥（3根）蒜頭（3個）配料鹽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香大白菜的做法步驟1、大白菜、蔥、蒜分別洗...
“早餐佐粥小鹹菜。”食材明細主料鹹菜頭（半個）輔料味極鮮醬油（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥拌鹹菜的做法步驟1、鹹菜頭切絲，用清水浸泡到自己喜歡的鹹度，洗淨擠幹水分。2、小蔥洗淨切絲。3、加入味極鮮...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹹菜頭：半個蔥：1棵輔料味極鮮醬油：適量醋：適量蠔油：適量香油：適量具體步驟1.鹹菜頭切絲用水浸泡至自家喜歡的鹹度。2.蔥斜切絲。3.將鹹菜絲蔥絲放入幹...
“在食用芹菜的時候，大多會把芹菜葉摘下扔掉，但據營養分析，芹菜葉中的營養超過了莖杆，所以今後再吃芹菜時，千萬不要再扔掉芹菜葉了，這裏教你一個簡單的操作，就能把芹菜葉變成美味的小菜。”食材明細主料芹菜葉（一小把）輔料胡蘿...
“過年由於吃的精菜精飯多一些，冬天太冷又不出門活動，所以這些日子有點便祕，起牀後就有點發愁上便所，沒辦法想起了大白菜，白菜是菜中之王嗎，老百姓的常年大菜，白菜的有一個重要的作用就是利腸胃、治便祕，所以這幾天晚上天天涼...
“本菜譜參考自文人兼設計家的歐陽應霽書<半飽>做這菜飯，讓我最過癮的，是可以大手筆“揮霍”蔬菜！另外，既滿足了兩老牙口不好、吃不了太多菜蔬的困難，也給陶陶這樣平時不喜歡沾蔬菜的小朋友，有了集中補充的途徑。飯菜一體,...
“爽口小菜。”食材明細主料香菜（適量）洋蔥（適量）輔料小米椒（可選）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜拌洋蔥的做法步驟1、洋蔥半個。洋蔥最好選擇不太辣的，口感甜脆，拌起來好吃。2、切...
食材明細主料白菜（四分之一個）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常白菜的做法步驟1、切白菜。2、蔥薑蒜熱油爆香，喜歡辣椒的可以加辣椒。3、爆的香味出來了。4、加入白菜幫翻炒。5、白...
“香菜也叫芫荽，在涼拌菜裏，湯裏，熱菜加一些，味道清香，這些是婆婆家剛種出來的，很鮮嫩。素雞以素仿葷。其實它是豆製品的,營養豐富，可以炒、燉、囟、炸、烤，風味獨特。我這次也來次獨特哈，和香菜一起涼拌吃了，清淡可口。”食材...
“俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方子。今天我就用蘿蔔來做一道簡單快手的家常鹹菜，早上用來配粥喝最適合不過。”食材明細主料青蘿蔔（2個）輔料鹽（2-3匙）辣椒麪（1勺）陳醋（1勺）白糖（1勺）香菜段（少量）蒜末（1頭）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工...
“大魚大肉之後，必須要刮腸胃的油脂，多吃點素菜、無油的鹹菜，喝點白粥，給腸胃減減負擔，是當務之急。作爲下粥的小菜，也是非常美味。”食材明細主料疙瘩頭鹹菜（半個）蔥白（2段）輔料香油（少許）生抽（少許）白糖（一小勺）泡紅椒（一個）香菜（適量）...
“大白菜燴菜是百姓餐桌上最常見的燴菜之一，配菜五花八門，精彩紛呈。而這款除了白菜，只加了海帶和胡蘿蔔。而肉則是用大燒過的紅燒肉。補記：紅燒肉分兩種做法：一是小燒（將肉切小塊，用白糖或冰糖炒糖色，加調味料、水燉制）。二是...
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