有關香糯的大扁豆排骨糉子的精選大全
“端午節,大家都會想到吃糉子,沒有糉子的端午節是不完美的!熱騰騰香噴噴的別提多誘人了!超市買那種速凍的鹹糉子,和家庭裏包的比味道可是差遠了,餡也好少,怎麼可能會好吃呢?南方和北方的口味不一樣!北方喜歡吃甜糉子的多,我家從...
“我喜歡吃糯米,喜歡吃肉,有一天在飯店吃過類似的這道菜,看似滿簡單的嘛,回家試做過幾回,現在已經是MyFavorie之一了,有興趣的朋友可以嘗試一下啊。”食材明細主料豬小排(適量)輔料糯米(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)耗油(適量)雞精(...
食材明細主料扁豆(115克)排骨(150克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒排骨的做法步驟1、食材:扁豆(已摘洗)、排骨(已焯熟)2、燒鍋倒油燒熱,下入已焯熟的排骨翻炒一下。3、接着,加適量...
“端午已過,親們吃糉子的熱情消退了嗎?若是冰箱裏還剩下幾個冷凍的糉子,不防換個花樣來吃吃看,會有意想不到的驚喜哦!”食材明細主料肋排(600克)白米糉子(5個)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)姜(3個)香蔥(2棵)香葉(2個)八角(3個)白糖(2勺)鹹鮮...
“糉子不僅形狀很多,品種各異,由於我國各地風味不同,主要有甜、鹹兩種。甜味有蜜棗糉、豆沙糉、棗泥糉、赤豆糉、玫瑰糉、瓜仁糉等。鹹味有豬肉糉、火腿糉、香腸糉、蝦仁糉、肉丁糉等,但以豬肉糉較多。南國風味還有什錦糉...
食材明細主料糯米(650克)毛豆肉(適量)麻辣香腸(2根)輔料糉葉(數十張)棉線(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)毛豆麻辣香腸糯米糉的做法步驟1、食材:糯米。2、毛豆肉。3、麻辣香腸。4、糉葉。5、棉線。6、...
“體驗一下當地端午的風俗,廣東人很講究吃、特別是糕點、小吃,料多品種多!上次我是按照老家的傳統習俗包了一種鹼水糉子,這回我再入鄉隨俗包一個加料的糉子---排骨糉。因爲加了排骨,通身都龐脹起來成了一胖糉子,而且這次買...
食材明細主料糯米(640克)排骨(375克)花生米(100克)輔料鹽(適量)生抽(適量)捏殼(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨花生米糯米糉的做法步驟1、食材:糯米(已淘洗)、排骨(已提取醃製)、花生米(已泡發)2、捏殼3、將已泡發的花生米淘...
“一道糯香排骨彷彿帶我回到了小時候那個青蔥時代,作爲經典菜品,操作簡單,食材選取極易,就註定了這是道流芳百世的好菜。空氣中瀰漫着荷葉與糯米的清香,兩者可畏絕配。親戚朋友遠道而來,此乃待客之品,加以時日,衆聞香而來,必定...
“總是吃甜味的,挑戰一下鹹味的。”食材明細主料糯米(1000g)豬肉(500g)輔料姜(少許)蔥(少許)配料五香粉(10g)生抽(10g)料酒(10g)白胡椒粉(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉香糯米糉的做法步驟1、肉清水洗淨,切小塊備用。2、蔥切小...
“馬上又要到小長假啦,各位小廚都去哪玩?記得小時候的端午節,早上醒來,吃一個大大的糉子,奶奶給我準備了五色繩,編的美美的戴在手上,去學校各種炫耀,而且一定要戴到下一次下雨時才能摘下來,扔到小水窪中,傳說會變成小龍現在不需...
食材明細主料糯米(1000克)豆沙(400克)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)軟糯豆沙糉子的做法步驟1、糉葉提前泡好,糯米泡2小時。2、糉葉捲成筒狀。3、給糉葉裏裝一點糯米。4、放一點豆沙進去,壓實。5、表面在放一部分糯米壓...
“秋天了突然發現胃口特別好,排骨是大家家常常常吃的菜,但是排骨和糯米的結合加上荷葉的清香真的是別有一番味道,小孩老人都喜歡,秋季吃糯米補補氣再好不過了。”食材明細主料排骨(300g)糯米(1飯碗)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)姜(3-5片)蔥...
“一個笑話大家都聽過了吧!米飯們和包子打羣架,米飯仗着人多勢衆,見到長的像包子的就海揙,豆沙包、糖包、餃子無一倖免…糉子被逼到死角,情急之下把衣服一撕,大叫:看清楚嘍,俺是臥底!這個菜是昨晚做的,本來是想做個排骨參加比賽...
食材明細主料糯米(適量)排骨(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)海鮮醬油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨糉子的做法步驟1、將糉子葉用清水洗淨,再用清水浸泡24小時,然後用開水煮3分鐘。煮糉子葉的水不要倒掉,留着煮...
食材明細主料排骨(500g)扁豆(208g)輔料茶樹菇(100g)番茄(50g)木耳(20g)大蔥(1根)調料姜塊(1塊)油(6勺)豆瓣醬(2勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)扁豆燒排骨的做法步驟1、排骨過水去掉血水。2、茶樹菇和木耳洗淨備用。3、鍋裏...
食材明細主料排骨(500G)糯米(100G)糉葉(適量)輔料洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)醬油(適量)蠔油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)胡椒粉(適量)蒜末(適量)薑末(適量)蔥段(適量)香菜粒(適量)香辣醬(適量)豆豉(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時...
“農曆五月初五是端午節,民間有吃糉子的習慣。糉子葉要提前煮制3-5分鐘,煮後需要將葉子單片使用刷子刷洗乾淨,糯米需要提前浸泡2小時後瀝水備用.配方:糯米、瘦肥肉、幹冬菇(先泡好)、蝦米、瑤柱、醬油、食鹽。準備好材料就...
食材明細主料排骨(適量)扁豆(適量)輔料蔥薑蒜(適量)花椒(適量)粉帶(適量)調料油(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)白酒(適量)醬油(適量)溫水(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉扁豆的做法步驟1、適量排骨洗淨備用。2、所需配菜...
食材明細主料助排(200g)白糯米(150g)幹香菇(20g)輔料生薑(10g)生抽(5ml)老抽(5ml)料酒(5ml)鹽(2g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糉香排骨糯米飯的做法步驟1、將糯米洗淨,提前一晚泡發。2、助排剁成小塊(這一步可讓攤販代勞),沖洗乾淨...
食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)食用鹼(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)糯米綠豆糉子的做法步驟1、備糯米和綠豆。2、將備好的糯米和綠豆合勻用清水淘洗數遍,浸泡二個時。再瀝乾水,放點鹽和食用鹼拌...
“對於不會包糉子的人而言,這一道菜品可以滿足你對糉子的渴望,又可以體嚐到排骨的肉香……”食材明細主料肋排(300克)糯米(200克)糉葉(8片)輔料醬油(2勺)薑絲(適量)蔥花(適量)料酒(1勺)五香粉(1勺)食鹽(半勺)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高...
“端午節一天天的離近了,各地的風俗都少不了吃糉子吧!武漢的端午節有吃鴨蛋、皮蛋、糉子、綠豆糕的習俗,來武漢這多年,前些年過端午都是象徵性的在超市賣糉子吃,不說價錢貴,味道也不咋樣,還是自己包的好。這幾年都是自己包糉...
“今年依然還是沒包糉子,雖然沒包但朋友們送了好多,怎麼處理這些糉子成了一件頭痛的事情,在網上搜了幾個糉子新吃法,看着都很美味,試試。”食材明細主料排骨(三塊)糉子(1個)輔料蔥(1根)姜(小塊)八角(2個)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹽(...
“糉香粉蒸排骨鮮、香、軟、糯、紅。腐乳汁的加入使排骨色澤紅鬱,極大的勾起人的食慾。糉葉的鋪蓋使得排骨在軟糯的基礎上增加了糉葉的清香。糯米粒吸收了排骨的油性與骨膠原,入口香軟細膩,排骨在高溫蒸制後肉爛不柴、鮮...
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